Por Cristina Cunchillos
Con sede en Barcelona (España), Born To Cook es una empresa especializada en ofrecer experiencias culinarias a medida en las que los grupos demuestran sus habilidades en la cocina, así como su creatividad y capacidad de improvisación, trabajando en equipo. En su Spanish Experience, se recrea un ambiente típicamente español combinando los platos y
música más conocidos del país.
Divididos en equipos, deben preparar un menú de tapas españolas. Qué tapa prepara cada equipo dependerá de la persona que sea elegida como líder, que deberá hacer una cata a ciegas para adivinar el plato asignado. Se pueden incorporar otros retos gastronómicos, como un taller de corte de jamón ibérico, concursos de beber en porrón, catas de vinos y cavas o competir para ver quién prepara la mejor sangría. Al final, todos comparten los platos preparados, amenizados con un espectáculo de flamenco o sardanas catalanas, en el que también están invitados a participar y practicar algunos pasos de baile.
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