Iberia presentó su nueva iniciativa Zero Cabin Waste para la gestión sostenible de los residuos de catering que se generan a bordo de los aviones. La aerolínea se une así al programa “Viaja, disfruta y respeta” de la Organización Mundial de Turismo para ser más responsables con el mediambiente.

El objetivo es reducir en un 5% los residuos generados a bordo y reciclar 4500 toneladas, lo que permitiría reducir las emisiones anuales de CO2 en alrededor de 4340 toneladas, el equivalente a 340 vuelos entre Madrid y Barcelona.

El proyecto incluye el diseño de menús que faciliten la separación de los residuos para su reciclaje y la formación de la tripulación para su recogida y clasificación. Los deshechos se trasladarán a las correspondientes plantas para su transformación en otros productos como biogas.