Según la época del año, los invitados participan en actividades de pastoreo de cabras y ovejas, o incluso la elaboración de quesos artesanos y recolección de flores. También pueden aprender a hacer miel o velas de cera con una de las apicultoras locales. Se pueden añadir catas de productos de la comarca, desde vinos a mermeladas. Además de conocer a mujeres inspiradoras y aprender sobre el modo de vida rural y tradiciones de antaño que aún se preservan, con su visita los grupos apoyan la economía local y los programas de recuperación de pueblos abandonados, dejando a su vez una huella positiva en la región.

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Se trata de una tendencia al alza que responde al mayor interés de las empresas, según datos recabados por el Observatorio del Turismo Rural, iniciativa de investigación de Escapadarural.com, y el grupo de establecimientos rurales para eventos, Ruralmeeting.com.

Los espacios rurales ofrecen a las empresas la posibilidad de combinar las reuniones con actividades de teambuilding o de relajación, como talleres de mindfulness, coaching, taichí, yoga o meditación, para estimular la concentración y la conexión entre empleados.

Por comunidades autónomas, la Comunidad de Madrid es la más especializada, con el 42,7% de los propietarios rurales dispuestos a alojar eventos de empresa. Le siguen el País Vasco con 38,8% y Galicia  con 31,3%. Por el contrario, las Islas Canarias y Baleares son las regiones con menos oferta para reuniones en entornos rurales.

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En el evento se analizará además la presencia de los alojamientos en internet y las redes sociales o el uso del videomarketing y de Instagram para promocionarlos. También se estudiarán las experiencias de alojamientos que apuestan por diferentes nichos de mercado: las empresas, los ciclistas, los enoturistas o las estancias vinculadas al bienestar.

El congreso también servirá para presentar los últimos datos del Observatorio del Turismo Rural. En este sentido, se hablará de la reserva online, asignatura pendiente en el turismo rural, y de las claves para la gestión eficaz de un alojamiento, como la medición del ROI, el uso de bases de datos informatizadas y la reputación online.

En el encuentro se premiará a inciativas que hayan favorecido al sector rural. En esta primera edición, los galardones contarán con tres categorías: alojamiento, destino y blogger de viajes. El mejor alojamiento será el que cuente con más recomendaciones entre los usuarios de escapadarural.com en las redes sociales. En la categoría de destino se premiará a la comunidad autónoma que haya lanzado la mejor campaña publicitaria o promocional de apoyo al sector. Además, se escogerá el mejor post entre los bloggers de viaje más prolíficos.

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