El último informe de IACC revela que el 89% de los responsables de recintos encuestados ha registrado un aumento en las solicitudes para atender preferencias alimentarias específicas, siendo el incremento de los costes uno de los principales retos para dar respuesta a estas peticiones.

Según la APCE, en línea con el creciente control gubernamental en España, los sobrantes en alimentación y materiales se entregan a oenegés y asociaciones para su reutilización.

El Bilbao Exhibition Centre es la sede elegida para el encuentro, que previsiblemente tendrá lugar en junio de 2024.

Para eventos multitudinarios se ofrecen los grandes recintos feriales y centros de convenciones y exposiciones. Pero estos espacios a menudo son considerados como demasiado fríos e impersonales.