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	<title>Palacio de Congresos de Valencia Archives - Revista líder en español para el sector MICE</title>
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	<description>Medio de comunicación para la industria de reuniones, incentivos, convenciones y eventos de empresa de España y Latinoamérica</description>
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	<title>Palacio de Congresos de Valencia Archives - Revista líder en español para el sector MICE</title>
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		<title>VALENCIA ACOGE UN NUEVO MODELO SOSTENIBLE DE TURISMO MICE</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Pilar Ruiz]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 28 Jan 2026 13:54:10 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>El proyecto Zentropy MICE usa una "calculadora de entropía urbana" para evaluar y medir los flujos generados por los congresos y eventos con el fin de aumentar su retorno positivo en forma de conocimiento, innovación y bienestar ciudadano.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>La ciudad de Valencia (España) acoge el proyecto Zentropy MICE, una iniciativa europea que busca promover un nuevo modelo sostenible de turismo MICE y de congresos. Está basado en el concepto de &#8220;entropía urbana&#8221;, una medida que evalúa la estructura y complejidad de una ciudad en cuanto a población, empleo y distribución de energía.</p>
<p>La idea es que los impactos que generen las operaciones MICE (ya sean económicos, sociales o ambientales) no solo se reduzcan, sino que se integren en la ciudad generando un retorno positivo y tangible para la ciudadanía.</p>
<h4><strong>Valencia, ciudad piloto</strong></h4>
<p>Valencia, la tercera ciudad más poblada de España, ha sido elegida por la Comisión Europea para desarrollar Zentropy MICE, utilizando el Palacio de Congresos para llevarlo a cabo. Dicho proyecto, cofinanciado por la Unión Europea en el marco de la European Urban Initiative<em>, </em>busca alcanzar un estado de &#8220;entropía cero&#8221;.</p>
<p>A través de nueve programas de actuación implementados en el Palacio de Congresos, Zentropy MICE consigue desarrollar un modelo sostenible. Dicho modelo permite reducir la huella ambiental de las acciones MICE y maximizar su rentabilidad económica, social y cultural para Valencia y sus habitantes.</p>
<p>Los resultados se evalúan gracias a uno de sus elementos clave, la llamada &#8220;calculadora de entropía urbana&#8221;, una herramienta científica desarrollada por la Universidad Politécnica de Valencia. Permite medir los flujos generados por los congresos y eventos con el fin de aumentar su retorno positivo en forma de conocimiento, innovación y bienestar ciudadano.</p>
<p>Zentropy MICE se presenta como un modelo replicable en otras ciudades europeas, pues ya ha despertado el interés de destinos como Liubliana (Eslovenia), Heidelberg (Alemania) y Larissa (Grecia). Los representantes de dichas localidades visitaron Valencia para analizar sus ventajas y estudiar su aplicación.</p>
<p>Esta iniciativa se enmarca en la estrategia Valencia Innovation Capital<em>, </em>que pretende posicionar la ciudad como un <em>hub</em> de innovación tecnológica en el Mediterráneo. Además, Valencia busca consolidar su posición como la tercera ciudad española en turismo MICE.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h4><strong>Otras noticias relacionadas:</strong></h4>
<p><strong><img decoding="async" class="alignleft size-thumbnail wp-image-1257" src="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2025/01/palau-congressos-palma-carbono-150x150.png" alt="palau congressos palma carbono" width="150" height="150" /><a href="https://puntomice.com/palau-congressos-palma-neutralidad-carbono/">EL PALAU DE CONGRESSOS DE PALMA BUSCA LA NEUTRALIDAD EN CARBONO</a></strong></p>
<p><em>El espacio situado en Mallorca (España) ya ha conseguido que sus emisiones indirectas de gases de efecto invernadero procedentes de energía comprada o adquirida equivalgan a cero.</em></p>
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		<title>EL PALACIO DE CONGRESOS DE VALENCIA (ESPAÑA) USA INTELIGENCIA AMBIENTAL</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 28 Feb 2023 13:05:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Venues]]></category>
		<category><![CDATA[inteligencia ambiental]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>Incorpora en sus espacios nuevos dispositivos electrónicos que son sensibles y responden a la presencia de personas.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>El Palacio de Congresos de Valencia integra la inteligencia ambiental en sus instalaciones con nuevos dispositivos electrónicos que son sensibles y responden a la presencia de personas, además de adaptarse al espacio de forma totalmente armónica.</p>
<p>Sus Salas de Comisión cuentan con cinco nuevas pantallas inteligentes Smart Glass Frame modular gran formato de 98 pulgadas y alta resolución 4K, con un diseño discreto que hace que parezcan integradas en la pared. Un vidrio especial con una capa metálica de color negro da profundidad a la imagen y sensores de proximidad permiten la activación del retroiluminado cuando detectan la presencia de una persona. Además, en la antesala y salones paralelos se instalaron 14 pantallas Smart Frame de 50 pulgadas y resolución 4K, que se pueden personalizar.</p>
<p>Otros nuevos soportes informativos digitales incorporados incluyen dos grandes pantallas personalizables en los auditorios y ocho tótems móviles en el <em>foyer</em>. Cuatro de estos tienen alta luminosidad para captar la atención de los delegados a larga distancia, y los otros cuatro son además táctiles, permitiendo navegar por contenidos multimedia adaptados y reduciendo así el uso de papel.</p>
<p>Todos estos dispositivos electrónicos están conectados a través del <em>software</em> de Magic Info, que permite monitorizar las pantallas y crear contenidos dinámicos y personalizados de forma remota, generando nuevas experiencias para los invitados.</p>
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		<title>VALENCIA (ESPAÑA)</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Editor]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 01 Jul 2020 03:18:19 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>En el corazón del Levante español, entre el azul del Mediterráneo y el verde de sus huertas, conviven tradición y patrimonio histórico con el diseño más vanguardista y la cocina más innovadora, en una oferta para convenciones, eventos e incentivos cada vez más completa y sostenible.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p><strong><span style="color: #800080;">DONDE SALE EL SOL</span></strong></p>
<p>Por<b> Cristina Cunchillos<br />
</b>Fotos <b>Fundación Visit València / Adobe Stock</b></p>

<p>En marzo de este año, una gigantesca efigie a medio construir presidió durante unos días la Plaza del Ayuntamiento de Valencia. Mostraba a una joven meditando, con los ojos cerrados, nariz y boca posteriormente cubiertos con una mascarilla quirúrgica&#8230; “Esto también pasará”. Ese era el premonitorio título de la falla municipal, el monumento principal cuya quema debería haber puesto el broche final a la fiesta de Las Fallas, cancelada esta vez por el Covid19.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>Este mensaje de optimismo evidencia al mismo tiempo el carácter resiliente y creativo de una ciudad, y sus habitantes, que han convertido en icono al conjunto de figuras de carácter burlesco que cada año se queman públicamente con motivo de las fiestas de San José.</p>
<p>Valencia se presenta como una muestra palpable de cómo es posible transformar la adversidad en nuevas oportunidades. Ya lo hizo a mediados del siglo pasado, cuando una devastadora inundación provocó la decisión de desviar el río Turia que cruzaba el casco urbano.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>Hoy, los nueve kilómetros de jardines que cubren el antiguo cauce fluvial no solo son el pulmón de la ciudad, también un apreciable espacio abierto que se utiliza para espectáculos o la práctica de deportes. En lo que era el curso del río también se encuentran algunas de las atracciones turísticas y espacios para eventos más populares.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>La crisis sanitaria ha impulsado la apuesta por la sostenibilidad en el desarrollo de la ciudad, algo que Valencia ya llevaba defendiendo en los últimos años. Nuevos espacios peatonales, vías verdes, un litoral con jardines y huertos urbanos y más carriles para bicicleta completarán una oferta en la que la protección de la naturaleza, el diseño sostenible de edificios y el recurso a proveedores locales tienen ya preferencia.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p><b>Fácil acceso</b></p>
<p>El AVE (tren de alta velocidad español) conecta Valencia con más de veinte capitales de provincia españolas. También cuenta con conexiones aéreas a varios destinos europeas, si bien no existen vuelos directos hacia el continente americano, lo que hace inevitable el trasbordo en Madrid u otro <i>hub</i> europeo.</p>
<p>Desde el aeropuerto se llega fácilmente al centro urbano a través de la red de metro, que se extiende también hasta el puerto y playas, así como hasta varias localidades cercanas. En 2021 se espera sea completada la línea 10 que tendrá parada en la Ciudad de las Artes y las Ciencias, por ahora solo accesible en autobús.</p>
<p>La llana topografía y el agradable clima mediterráneo, junto a la existencia de una red cada vez más extensa de carriles-bici, hacen que explorar la ciudad sobre dos ruedas sea una de las opciones más populares. Empresas como <b>Valencia Bikes </b>ofrecen rutas guiadas para grupos, así como alquiler de bicicletas desde varios puntos de la ciudad.</p>
<p>También es fácil recorrer el compacto centro histórico a pie: es la mejor forma de empaparse de su rico patrimonio histórico. En los itinerarios no puede faltar la visita a la Catedral, con su icónico Miguelete, o al edificio de la Lonja de la Seda, una joya del gótico civil reconocida por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad. El paseo por el centro esconde vestigios árabes, romanos y medievales, entre palacios renacentistas y bellos edificios modernistas.</p>
<p><b>Nuevos hoteles</b></p>
<p>La inversión hotelera más reciente se ha centrado precisamente en recuperar algunos edificios históricos que habían caído en desuso. En 2018 abrió sus puertas el hotel <b>Marqués House</b>, contiguo al Palacio del Marqués de Dos Aguas, sede del museo de cerámica inmediatamente reconocible por su impresionante fachada barroca. Es un cuatro estrellas superior con 29 habitaciones. Su mayor atractivo es el recuperado Café Madrid, todo un clásico de la Valencia bohemia y literaria del siglo XIX y donde proclaman haber creado el cóctel local más típico: el Agua de Valencia.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>En febrero de este año, Marriott International estrenó su primer hotel de la marca Autograph Collection en Valencia. <b>Palacio de Santa Clara </b>ocupa en la zona de El Ensanche un edificio modernista de 1916, obra del arquitecto valenciano Javier Goerlich Lleó. Su diseño está inspirado en los años 20 del siglo pasado, con materiales nobles y coloridos papeles pintados con motivos vegetales. Cuenta con 60 habitaciones distribuidas en cinco plantas y una azotea con aforo recomendado de 70 personas para eventos con excelentes vistas a la ciudad.</p>
<p>Un antiguo palacio de mediados del siglo XIX, en pleno casco antiguo, es la sede del nuevo hotel <b>Palacio Vallier</b>, de cinco estrellas. Sus 31 habitaciones combinan la decoración barroca con el <i>art déco</i>. La alianza con la marca de figuras de porcelana valenciana Lladró sirve para decorar espacios como la Suite Lladró y el Lladró Lounge, una coctelería inspirada en los bares americanos de los pasados años 30 donde se celebran eventos de hasta 40 invitados.</p>
<p>En 2019, NH Hotel Group añadió su primera propiedad en la ciudad de la marca NH Collection a los otros cuatro hoteles que ya opera en Valencia. El <b>NH Collection Valencia Colón</b>, que ocupa un palacio del siglo XIX en el corazón del área comercial, ofrece 47 habitaciones decoradas por el diseñador Lorenzo Castillo, que combina piezas clásicas y toques contemporáneos. Su principal salón, que se asemeja a un club inglés, puede acoger eventos con 60 invitados y en su terraza Green Rooftop se organizan cócteles con vistas de la ciudad.</p>
<p>Como ejemplo del diseño más moderno y sofisticado, <b>Helen Berger </b>es un hotel <i>boutique</i> con 34 habitaciones ubicado junto al histórico edificio universitario de La Nau. Por su parte, el <b>Hotel Cosmo Valencia </b>ofrece 33 habitaciones de diseño a un paso de la Lonja y el Mercado Central.<span class="Apple-converted-space">  </span>Confirman que en Valencia abundan los pequeños hoteles con encanto destinados a pequeños grupos en incentivo.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p><b>Capital del diseño</b></p>
<p>Valencia es una ciudad que respira diseño por sus cuatro costados, algo que le ha valido el nombramiento como Capital Mundial del Diseño en 2022. Para los organizadores de convenciones y eventos esto se traduce en un amplio abanico de sedes singulares que abarcan desde joyas modernistas como el <b>Mercado Colón</b>, que puede albergar eventos en su planta central de más de 4.000 m<sup>2</sup>, a edificios de reconocidos arquitectos internacionales.</p>
<p>El <b>Palacio de Congresos de Valencia </b>fue diseñado por Norman Foster. Recientemente se incorporó un sistema inteligente de iluminación LED, así como otras medidas destinadas a mejorar su sostenibilidad. Ofrece tres auditorios con capacidad para más de 1.400 personas, además de varias salas multiusos y una amplia zona de exposición acristalada junto a sus jardines.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>En las cercanías, los delegados pueden alojarse en hoteles como el <b>Meliá Valencia</b>, de 304 habitaciones, y el <b>Sercotel Hotel Sorolla Palace</b>, de 271.</p>
<p>La <b>Marina de Valencia</b>, con su extensa oferta de ocio y restauración, es el principal legado de la celebración de la Copa América de Vela en 2007 y 2010. Presidiendo la entrada a la dársena se encuentra el deslumbrante edificio <b>Veles e Vents </b>diseñado por David Chipperfield. Además de los restaurantes La Marítima y Malabar, cuenta para eventos con un <i>hall</i> diáfano de más de 500.000 m<sup>2</sup> para presentaciones, con varias salas de reuniones -capacidad para 200 personas en teatro-, y una escuela de cocina donde se organizan talleres gastronómicos que se combinan con salidas en velero.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>El ático es compartido entre el restaurante <b>La Sucursal </b>y un amplio espacio para operaciones MICE, incluyendo una terraza con vistas panorámicas donde se pueden celebrar cócteles de hasta 700 invitados.</p>
<p>Su moderno diseño contrasta con el estilo neoclásico del vecino <b>Hotel Las Arenas Balneario Resort</b>, propiedad de Hoteles Santos. Es un cinco estrellas Gran Lujo con 253 habitaciones que ocupa un balneario del siglo XIX en primera línea de playa. Los dos majestuosos columnarios del jardín albergan once salones con vistas al mar para eventos de hasta 2.000 asistentes, además de un auditorio con capacidad para 500 delegados.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>El diseño se extiende también a la arquitectura industrial, como ocurre en el <b>Centro de Arte Bombas Gens</b>, situado en una antigua fábrica de bombas hidráulicas del siglo XIX. Además de ofrecer visitas privadas a sus galerías de arte en grupos de hasta 20 personas, cuenta con diversas salas y espacios para reuniones y eventos. En su patio, de estilo <i>art déco</i>, se puede celebrar un cóctel para 400 invitados y sus jardines acogen banquetes de 150 comensales.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>El servicio de <i>catering</i> corre a cargo del reconocido cocinero local Ricard Camarena, cuyo restaurante epónimo, con dos estrellas Michelín, se encuentra dentro del edificio. Las visitas a la bodega medieval y el refugio antiaéreo de la Guerra Civil española están actualmente suspendidas debido a su limitado aforo.</p>
<p><b>Ciudad de las Artes y las Ciencias</b></p>
<p>No se puede hablar de diseño en Valencia sin mencionar la <b>Ciudad de las Artes y las Ciencias</b>, obra del arquitecto valenciano Santiago Calatrava. El espectacular conjunto arquitectónico que se levantó en los jardines del Turia comprende seis construcciones de resplandeciente acero blanco y <i>trencadís</i>, típico mosaico de azulejos del Mediterráneo español.</p>
<p>El <b>Palau de les Arts </b>alberga congresos de hasta 1.400 personas en los auditorios donde habitualmente se ofrecen conciertos de música clásica y ópera. Se pueden organizar visitas privadas con un ensayo en vivo. En el <b>Hemisfèric </b>se organizan cócteles para 1.700 invitados en el anillo perimetral del planetario. Las arcadas del <b>Museo de Ciencias </b>se pueden dividir en diferentes espacios diáfanos para recepciones de entre 300 y 3.000 personas.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>El restaurante submarino del <b>Oceanogràfic </b>tiene capacidad para banquetes de 500 comensales rodeados por los peces del acuario. En los jardines del <b>Umbracle </b>se suelen celebrar cócteles para 220 invitados. El edificio <b>Ágora </b>será la nueva sede del centro cultural CaixaForum, cuya inauguración está prevista en 2022. Incluirá dos salas de exposiciones y un auditorio con capacidad para 300 personas.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>Estanques y jardines bordean todos estos edificios en una explanada de casi 13.000 m<sup>2</sup> donde ya se han celebrado eventos a gran escala como pasarelas de moda o conciertos al aire libre.</p>
<p>Entre las opciones de alojamiento cercanas destaca <b>The Westin Valencia</b>, un hotel de cinco estrellas Gran Lujo con 135 habitaciones en elegante estilo <i>art déco</i>. Cuenta con varios salones para eventos de entre 36 y 440 personas.</p>
<p><b>Entorno natural</b></p>
<p>En Valencia no faltan los espacios verdes. A los jardines urbanos se suma la extensión del <b>Parque Natural de la Albufera</b>, a veinte minutos por carretera al sur de la ciudad.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>En torno al lago de agua dulce más grande de España se extienden playas naturales y humedales donde se refugian hasta 300 especies de aves, además de vastos arrozales. Los paseos en barca para su observación son las actividades más populares para grupos.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>En los programas es frecuente incluir una visita a una barraca, la vivienda tradicional de los labradores, para disfrutar en ella de una auténtica paella valenciana. La Barraca del Palmar, por ejemplo, puede acoger banquetes para 220 personas.</p>
<p>La protección de este entorno natural es objeto de diferentes actividades de <i>teambuilding</i> que van desde la recogida de residuos en las playas y la limpieza del parque natural, a la regeneración de dunas o la liberación de tortugas marinas en la playa de El Parador de El Saler.</p>
<p>Al norte de Valencia, las cumbres rojizas del <strong>Parque Natural de la Sierra Calderona</strong> atraen a grupos de ciclistas que aspiran a emular a las estrellas de la Vuelta a España. En el interior de la provincia, las cuencas fluviales de los ríos Turia y Júcar ofrecen múltiples oportunidades para actividades de aventura como <i>rafting</i> en las Hoces del Cabriel, piragüismo o descenso de barrancos.</p>
<p><b>Espacios gastronómicos</b></p>
<p>Además de estos espacios naturales, la ciudad está rodeada de infinitos campos de naranjos que impregnan el aire del dulce aroma del azahar en abril. 10.000 hectáreas de plantación de verduras y hortalizas configuran <strong>L’Horta</strong>, la reconocida huerta valenciana.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>Su tradicional sistema de regadío, introducido por los árabes en el siglo VIII, le valió la inclusión en 2019 en el registro de Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, por sus siglas en inglés).</p>
<p>En la huerta valenciana y las aguas del vecino Mediterráneo los cocineros locales tienen a su alcance una despensa envidiable, donde abastecerse de productos frescos de temporada y dar rienda suelta a su imaginación en los menús más creativos. No es de extrañar que numerosos<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>restaurantes de Valencia hayan recibido galardones, incluyendo siete estrellas Michelin. Varios establecimientos ofrecen también sus espacios para eventos privados donde disfrutar de la mejor cocina.</p>
<p>El restaurante <b>Sucede </b>se encuentra en el interior del <b>Caro Hotel</b>, un cinco estrellas <i>boutique</i> con 26 habitaciones en un antiguo palacio del siglo XIX. Ofrece un recorrido visual y gastronómico por la historia de Valencia y acoge banquetes con 50 comensales entre arcos góticos y restos de la antigua muralla árabe y romana. El <i>chef</i> Miguel Ángel Mayor recoge en sus menús<span class="Apple-converted-space">  </span>influencias de la cocina romana, islámica y cristiana. Entre sus proyectos figura otro espacio gastronómico en el palacio renacentista de La Serena, en plena huerta valenciana.</p>
<p>Ricard Camarena cuenta con cuatro restaurantes en la ciudad, así como con varios espacios para eventos. En el Mercado Colón, el restaurante <b>Habitual </b>se puede reservar para un banquete privado de 140 personas, mientras que el espacio <b>La Cambra</b>, entre las torres del Mercado Colón, alberga cócteles para 70 invitados. En el Ricard Camarena Lab, hasta 100 personas pueden asistir a un <i>showcooking</i> con el cocinero como preludio a un almuerzo o cena.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>Quique Dacosta es otro reconocido <i>chef</i> local. Entró en el sector de los eventos en 2019 con el lanzamiento de <b>Flora, Fauna y Primavera</b>, un moderno espacio de 1.400 m<sup>2</sup> con zonas de jardín, terraza, <i>hall</i> y discoteca, con capacidad total para 1.200 personas de pie y 850 sentadas. Ofrece también servicio de <i>catering </i>para operaciones fuera de sus instalaciones.</p>
<p>Los grupos también pueden pasar todo un día con otro de los cocineros locales galardonados, el alemán Bernd Knöller, con quien hacer la compra en el Mercado Central y aprender a seleccionar los mejores ingredientes antes de disfrutar de un <i>showcooking</i> en su restaurante <b>Riff</b>.</p>
<p><b>Novedades</b></p>
<p>Nuevos espacios gastronómicos se añaden continuamente a la oferta de Valencia. Este año se espera la inauguración del <b>Mercado de San Vicente</b>, que ocupará el histórico edificio de la imprenta Vila. En sus 2.000 m<sup>2</sup> se podrá disfrutar de música en directo, exposiciones y otras actividades paralelas, además de comida en los 19 puestos previstos.</p>
<p>A finales de 2018 abrió <b>Convent Carmen</b>, un innovador espacio, temporalmente cerrado, que combina cultura, gastronomía, arte, música y ocio entre los muros de un convento del siglo XVII, en el céntrico barrio de El Carmen.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>Su iglesia desacralizada puede acoger conciertos o cenas para 100 comensales y su jardín es un oasis de 2.000 m<sup>2</sup> de naturaleza donde relajarse ante una copa y la oferta gastronómica de sus <i>food trucks</i>. También acoge recepciones privadas para 400 personas.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p><b>Deporte y tradición</b></p>
<p>En la fina arena de las playas urbanas se organizan todo tipo de pruebas, desde campeonatos de fútbol y vóley-playa a <i>gymkhanas</i> con carreras de sacos y lanzamiento de <i>frisbee</i>, entre otros. En cuanto a actividades acuáticas, la oferta abarca desde paseos en catamarán y motos de agua, a clases de <i>windsurf</i> o SUP (<i>stand up paddle</i>).</p>
<p>Seis campos de golf en las proximidades de la ciudad permiten complementar la asistencia a eventos y congresos con un torneos al sol, incluso con vistas al mar.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>En el <strong>Circuito Ricardo Tormo</strong> en Cheste, sede del Gran Premio de Motociclismo, se pueden organizar sesiones de conducción todo terreno, <i>karting</i> o una introducción a la Formula 1 en auténticos monoplaza de competición.</p>
<p>Valencia cuenta también con dos equipos de fútbol: Valencia CF y Levante UD. Además de asistir a partidos de la liga española o competiciones europeas, se pueden organizar visitas guiadas al estadio de Mestalla, sede del Valencia CF.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>El baloncesto es igualmente popular y el equipo local, el Valencia Basket, tendrá una nueva sede en 2023 cuando será inaugurado el <b>Valencia Arena</b>. Será un recinto de diseño futurista que podrá acoger conciertos con 18.600 asistentes y contará con una sala multiusos de 1.200 m<sup>2</sup>.</p>
<p>Para vivir una experiencia 100% valenciana se puede asistir a una frenética partida de <i>pilota</i>, una suerte de tenis sin raquetas. El mejor lugar para hacerlo es <b>Trinquet Pelayo</b>, una cancha con 150 años de historia que cuenta con un renovado “gastrobar” donde disfrutar de platos típicos de la región.</p>
<p>Y es que, pese a su espíritu innovador y la modernidad de sus edificios, Valencia es una ciudad igualmente orgullosa de sus tradiciones. No hay más que ver la pasión que vuelcan sus ciudadanos en Las Fallas, la fiesta valenciana más universal, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>En marzo, las calles de la ciudad se llenan de color con cientos de espectaculares estructuras que arden en la noche de San José. Las figuras individuales, los <i>ninots</i>, combinan arte y humor, ejerciendo a menudo de ácida crítica sobre temas de actualidad o personajes famosos.</p>
<p>Los grupos pueden adentrarse en esta tradición, aunque viajen en otras fechas, participando en un taller de <i>ninots</i> en la <b>Ciudad Fallera</b>, donde los propios artistas explican las técnicas que utilizan para la creación de sus escenas. Tras crear su propia falla, se puede completar la velada con una cena seguida de la tradicional <i>cremá</i> (quema) con fuegos artificiales.</p>
<p><b>Itinerarios a medida</b></p>
<p>Para grupos de incentivo, los DMCs y agencias locales ofrecen visitas a medida con recorridos temáticos enfocados en aspectos a elegir de la gastronomía, arquitectura, historia o cultura locales. <b>Turiart </b>se especializa en rutas culturales por los lugares que inspiraron al pintor valenciano Joaquín Sorolla, o siguiendo el legado de la famosa dinastía de los Borgia en la ciudad.</p>
<p><b>Valencia Guías </b>propone un recorrido por la Valencia más auténtica, explorando barrios residenciales como Ruzafa, Benimaclet o el Cabanyal, el antiguo distrito de pescadores. Su Ruta de los Mecenas del Siglo XXI invita a descubrir joyas rescatadas gracias a la inversión de empresarios locales, como la Iglesia de San Nicolás, cuyos frescos le han valido el apodo de “Capilla Sixtina valenciana”.</p>
<p>En los programas también se puede incluir una visita a la fábrica de <b>Lladró</b>, a quince minutos del centro de Valencia, donde asistir al proceso de elaboración de las figuras de porcelana de fama internacional. También se visitan otras ciudades históricas cercanas como Xátiva, localidad que presume de haber sido cuna de la famosa dinastía Borgia, o Sagunto, con su impresionante castillo-fortaleza y vestigios romanos.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>En Requena, centro de la principal región vitícola de la provincia, los grupos pueden visitar las históricas Cuevas de la Villa que sirvieron de despensa, bodega y refugio a lo largo de los siglos, combinando la visita con una cata de vinos en bodegas como <b>Pago de Tharsys </b>o <b>Finca Hoya de Cadenas de Vicente Gandía</b>.</p>
<p>Los alrededores de Valencia albergan otros <i>venues</i> singulares como la <b>Cartuja Ara Cristi </b>en El Puig, donde se puede celebrar una cena de gala para 320 invitados en el claustro o la nave central de esta iglesia desacralizada que perteneció a un monasterio del siglo XVII. Algunas de las antiguas celdas de los monjes se han rehabilitado como alojamiento.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>Entre los naranjales que rodean la ciudad se encuentran mansiones como la <b>Masía de Xamandreu </b>que también se ofrecen para eventos. Sus terrazas y jardines se presentan como un remanso de paz con aromas de azahar para un banquete de 400 comensales. Los salones de estilo clásico del interior de la masía cuentan con capacidad para cupos de entre 60 y 1400 personas.</p>
<p>Las opciones de Valencia para los organizadores de eventos, convenciones e incentivos son muy variadas. Orgullosa de su historia, sus tradiciones y su clima, y con una oferta para grupos MICE que evoluciona constantemente, Valencia afronta el futuro con la confianza que infunde su orientación al Levante por donde, pase lo que pase, siempre vuelve a salir el sol.</p>
<p><span style="color: #800080;"><b><em>Teambuilding</em> en Valencia</b></span></p>
<p><span style="color: #800080;"><strong><img decoding="async" class=" wp-image-23250 alignleft" src="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2020/06/Cata-de-naranjas-229x300.jpg" alt="" width="94" height="123" />Cata de naranjas</strong></span><br />
En el Huerto San Vicente, a las afueras de la ciudad, los grupos recolectan naranjas y/o mandarinas y aprenden todo lo relativo a su cultivo y su historia, antes de disfrutar de una cata de cítricos y productos artesanales elaborados con estas frutas.</p>
<p><span style="color: #800080;"><strong><img decoding="async" class="wp-image-23248 alignright" src="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2020/06/Taller-de-cerámica-190x300.jpg" alt="" width="76" height="120" />Taller de cerámica<br />
</strong></span>Tras visitar el Museo de Cerámica, los grupos ponen a prueba su habilidad y creatividad en el taller de la ceramista local Ana Illueca, aprendiendo técnicas tradicionales de modelado, pintura, cocción y secado que se usan en la cerámica valenciana.</p>
<p><span style="color: #800080;"><strong><img loading="lazy" decoding="async" class=" wp-image-23251 alignleft" src="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2020/06/A-toda-vela-199x300.jpg" alt="" width="79" height="119" />A toda vela<br />
</strong></span>En las aguas del Mediterráneo, los grupos pueden emular a los regatistas que compitieron en la Copa América demostrando su capacidad, habilidad y trabajo en equipo en diferentes maniobras a bordo de veleros en una regata privada.</p>
<p><span style="color: #800080;"><strong><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-23249 alignright" src="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2020/06/Guardianes-del-Grial-199x300.jpg" alt="" width="79" height="119" />Guardianes del Grial<br />
</strong></span>Valencia DMC propone un <i>rally</i> inspirado en la leyenda del Santo Grial, custodiado en la Catedral de Valencia, según el Vaticano. Los participantes se convierten en personajes medievales que luchan por el preciado tesoro en pruebas como la esgrima.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p style="text-align: center;"><strong style="color: #800080;">Cuna de </strong><span style="color: #800080;"><strong>la paella</strong></span></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-23236 aligncenter" src="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2020/06/Foto-despiece-2-300x229.jpg" alt="" width="300" height="229" /></p>
<p>Nada despierta tantas pasiones y acalorados debates en Valencia como la paella: qué ingredientes usar, qué leña es la mejor para el fuego, cuándo se debe comer o cómo conseguir el <i>socarrat</i>, esos sabrosos granos de arroz ligeramente tostados que quedan pegados al fondo (y por los que se pelean los valencianos).<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>Fueron los agricultores de la Albufera quienes crearon el plato, combinando lo que tenían más a mano: arroz, judías, tomate, pollo, conejo&#8230; incluso caracoles. Estos siguen siendo los ingredientes de la tradicional paella valenciana, aunque hoy se pueden degustar también otras variedades en las numerosas arrocerías de la ciudad.</p>
<p>Aprender a hacer una paella es una actividad que se suele incluir en los programas. La Escuela de Arroces y Paellas ofrece clases para grupos tras las que se llevan a casa un diploma de maestro paellero. Valencia Guías ofrece un taller de paella en el tradicional entorno de la Albufera, con visita a uno de los <i>tancats</i> o parcelas de arrozales, además de una demostración del proceso de producción del arroz.<span class="Apple-converted-space"> </span></p>
<p>Una paella monumental, de tamaño suficiente para alimentar a todos los invitados, pondrá el efecto <i>wow!</i> en cualquier evento. ¡El récord actual está en 110.000 raciones!</p>
<p lang="es-ES" align="LEFT"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS-Bold;"><span style="font-size: x-large;"><b>Información práctica<br />
</b></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: MinionPro-Regular;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS-Bold;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES"><b>Huso horario </b></span></span></span><span style="font-family: EuphemiaUCAS;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES">GMT +1<br />
</span></span></span></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: MinionPro-Regular;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS-Bold;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES"><b>Moneda </b></span></span></span><span style="font-family: EuphemiaUCAS;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES">Euro (EUR)<br />
</span></span></span></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS-Bold;"><span style="font-size: small;"><b>Tipo de enchufe<br />
</b></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: MinionPro-Regular;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES">Tipo C/F &#8211; Voltaje común 230 V<br />
</span></span></span></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: MinionPro-Regular;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS-Bold;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES"><b>Código telefónico </b></span></span></span><span style="font-family: EuphemiaUCAS;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES">+34<br />
</span></span></span></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS-Bold;"><span style="font-size: small;"><b>Aeropuerto más cercano<br />
</b></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: MinionPro-Regular;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES">Valencia (VLC)</span></span></span></span></span></span></p>
<p lang="es-ES" align="LEFT"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS-Bold;"><span style="font-size: small;"><b>Más información<br />
</b></span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS;"><span style="font-size: small;">VALENCIA CONVENTION BUREAU<br />
</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS;"><span style="font-size: small;">Manuel Ferrís &#8211; Director<br />
</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS;"><span style="font-size: small;"><a href="mailto:vcb@visitvalencia.com">vcb@visitvalencia.com</a><br />
</span></span></span><span style="color: #000000;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS;"><span style="font-size: small;">+34 963 390 390<br />
</span></span></span><a href="http://www.valenciaconventionbureau.com" target="_blank" rel="noopener noreferrer"><span style="color: #000000;"><span style="font-family: MinionPro-Regular;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: EuphemiaUCAS;"><span style="font-size: small;"><span lang="es-ES">www.valenciaconventionbureau.com</span></span></span></span></span></span></a></p>
<p><a href="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2020/07/20-31-VALENCIA.pdf" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Descargar PDF</a></p>
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		<title>EL PALACIO DE CONGRESOS DE VALENCIA, MÁS SOSTENIBLE</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Cristina]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 04 Mar 2020 14:43:02 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Venues]]></category>
		<category><![CDATA[ahorro energético]]></category>
		<category><![CDATA[iluminación LED]]></category>
		<category><![CDATA[Palacio de Congresos de Valencia]]></category>
		<category><![CDATA[sostenibilidad]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La instalación de un sistema inteligente de iluminación LED ahorrará hasta 38.000 kWh por año, y se puede controlar fácilmente desde una app para personalizar los ambientes.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[
<p>El Palacio de Congresos de Valencia (España) apuesta por la sostenibilidad con un nuevo sistema inteligente de iluminación LED con el que se prevé un ahorro de hasta 38.000 kilovatios-hora por año. Las luminarias punto a punto se controlan a través de una <em>app </em>y la gestión se puede realizar desde cualquier dispositivo para personalizar los ambientes y mejorar así la experiencia del cliente.</p>



<p>Además de tener entre 4 y 5 veces mayor durabilidad que las lámparas convencionales, la tecnología LED reduce de forma notable el coste de mantenimiento por reposición, y su intensidad se regula automáticamente según la luz exterior que detectan, contribuyendo al ahorro energético. Actualmente el 70% de las luminarias del edificio poseen ya esta tecnología y está previsto que sea el 100% a corto plazo.</p>



<p>Esta iniciativa se suma a otras medidas dentro del Proyecto ECO del Palacio, como la instalación de una cubierta fotovoltaica, sistema de control electrónico de las instalaciones, sensores de caudal y depuradoras de agua, máquinas de última generación para la climatización, punto verde de reciclaje, y cartelería digital. En total, se calcula que el 40% de las inversiones en el edificio son en la mejora de su sostenibilidad, y está previsto que permitan un ahorro total de un millón de kilovatios-hora en el consumo de este año.</p>
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