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Por Eva López Álvarez

Cartagena de Indias es el destino histórico mejor posicionado de la América continental. Su flamante casco histórico, –Ciudad Amurallada–, alberga coloridas calles, edificios y monumentos de gran valor patrimonial y buena parte de la vida nocturna de la ciudad más vibrante de Colombia, todo ello rodeado por once kilómetros de muralla que está siendo rehabilitada. El objetivo es hacer posible la circulación sobre todo su perímetro.

Esta renovación forma parte de un vasto proyecto que busca hacer de Cartagena una ciudad peatonal. En el plan final será posible recorrer a pie los ocho kilómetros de distancia que separan el área corporativa –Bocagrande– y la zona norte –Hotel Las Américas–, a través de un malecón que bordee el casco histórico y las playas. Forma parte de ese trayecto el Centro de Convenciones de Cartagena de Indias, vecino de la Ciudad Amurallada en el barrio de Getsemaní.

Getsemaní Precisamente en el ecléctico barrio del puerto de Cartagena, que pasó de ser una concentración de pobreza e inseguridad al distrito más cool de la ciudad, se encuentra la gran novedad hotelera del destino. En mayo abrirá por fin sus puertas el Four Seasons Hotel and Residences Cartagena. Se ofrece como un oasis de lujo que homenajea las distintas épocas de contrucción del complejo, que incluye varios edificios históricos: desde el claustro y templo de San Francisco, del siglo XVI, hasta varios teatros y el Club Cartagena, de 1920.

La escalera del antiguo club da acceso a las 131 habitaciones, incluyendo trece suites y tres special suites. Contará con dos piscinas en la azotea, con vistas a la bahía y la Ciudad Amurallada, y ocho conceptos de restauración entre los que destaca el bar-rooftop para cócteles al atardecer que se podrá privatizar para eventos de empresa.

Como áreas para reuniones el recinto cuenta con dos salones, con capacidad para 280 personas en banquete en el mayor, y tres pequeñas salas para sesiones de hasta doce participantes.

La oferta de Cartagena como destino se integra en la del propio hotel, que ofrece para grupos la organización de talleres de grafiti tras una visita de los más emblemáticos, clases de salsa, salidas a las islas o una ruta de senderismo fácil por una reserva natural situada a una hora por carretera del establecimiento. En ella es posible, durante un paseo de 2-3 horas, admirar los pequeños monos endémicos de la zona y practicar la observación de aves.

Desde el vecino Muelle de la Bodeguita los grupos pueden embarcar con destino a la isla de Barú o las Islas del Rosario.

Frente al Four Seasons se encuentra el Centro de Convenciones Cartagena de Indias, al que se puede llegar en barca surcando las aguas de la bahía de las Ánimas. Son varios los organizadores que ya han sorprendido a los delegados en un congreso o evento con un transfer que sorprende desde Bocagrande. La gran Explanada de San Francisco que recibe a los visitantes se ofrece como espacio para operaciones al aire libre gracias a sus 4.000 m2 y capacidad para más de 1.500 personas.

El Claustro de las Ánimas, anteriormente opción al aire libre y actualmente cubierto, puede recibir hasta 544 delegados en teatro. Sigue contando con un espacio adyacente en el exterior de 946 m2. El Gran Salón Barahona alberga la mayor capacidad en interior, pudiendo recibir hasta 1.588 asistentes en formato teatro, con un vestíbulo de acceso de 200 m2- El Auditorio Getsemaní dispone de 1.462 asientos.

A un minuto a pie de la Torre del Reloj y a cinco del centro de convenciones, el hotel Voilà Centro Histórico es un pequeño establecimiento boutique remodelado en 2022 muy utilizado para juntas directivas. Presume de la excelente ubicación de sus 35 habitaciones.

También a pocos pasos de la principal entrada a la Ciudad Amurallada y el centro de convenciones, en línea con las nuevas propuestas de lujo que están llegando a Cartagena, el hotel Convento Obra Pía Resort & Spa ocupará un antiguo convento del siglo XVII junto al que se está construyendo un edificio moderno. Con 102 habitaciones –22 de ellas suites y ocho con terraza y jacuzzi privado– combinará clasicismo y vanguardia. Se espera que cuente con 1.250 m2 de espacios para eventos.

Inicialmente con una inauguración prevista en 2019 bajo la marca Viceroy, detenida por la pandemia, el proyecto experimentó un relanzamiento en 2022 y se esperan noticias sobre una posible apertura en 2027.

Ciudad Amurallada

El Sofitel Legend Santa Clara Cartagena es el gran clásico de la parte antigua, con 135 habitaciones y suites, y otro ejemplo de cómo muchos hoteles del casco viejo resultan de la recuperación de antiguos conventos. Este establecimiento presume de todas las historias que esconden sus áreas comunes y espacios para eventos. Cuenta con siete salones para banquetes de hasta 200 comensales. La plaza que limita con el baluarte San Francisco Javier forma parte de los espacios al aire libre ofertados por el hotel.

El Charleston Santa Teresa forma parte del trío de ases de los hoteles más exclusivos de la ciudad antigua, ocupando también las instalaciones de lo que fue un convento en la época colonial: con 89 habitaciones de diseño, destacan sus espacios para eventos, con capacidad hasta 300 invitados, de los que cuatro son interiores y cuatro exteriores.

Entre los interiores destaca La Capilla, para 220 personas, ocupando lo que fue realmente la capilla del convento. Las magníficas vistas de la piscina panorámica pueden ser el telón de fondo de un cóctel para 120 invitados. No es el único espacio con vistas del hotel, también se ofrece una terraza panelable.

Casa San Agustín es la tercera joya de la corona y ha recibido numerosos reconocimientos a su encanto. Mantiene la esencia del refinamiento con el que nacieron los tres edificios señoriales del siglo XVII que actualmente ocupa, sin renunciar a la comodidad más exclusiva. En las 20 habitaciones, once suites y bonita biblioteca perduran frescos originales y vigas de madera como prueba tangible de la antigüedad del recinto.

Cuenta con una sala de reuniones para 45 delegados, además de los dos espacios privados del afamado restaurante Alma, uno de ellos exterior. En la isla Barú, el establecimiento cuenta con un club privado en la playa Acasí.

Novedades en la Ciudad Amurallada

En estos últimos meses son numerosos los proyectos de rehabilitación y renovación de mansiones y otros edificios históricos en la Ciudad Amurallada que han llegado a su fin. En marzo de 2025 abrió sus puertas el Hotel Casa Carolina, con quince habitaciones y una azotea con vistas a la catedral y el palacio del Gobernador donde se sirven los cócteles del reputado bar El Barón.

Casa Pestagua ya era un clásico de la hotelería más intimista, conocido entre los locales como “la casa más bella”. El reciente proyecto de renovación ha permitido incluir domótica y tecnología destinada a un trato más personalizado en sus 16 habitaciones y bonito patio colonial del siglo XVIII.

Uno de los grandes atractivos de Cartagena de Indias es que las plazas y otros espacios históricos de la Ciudad Amurallada pueden ser utilizados para eventos. La plaza de la Torre del Reloj, entrada principal al casco viejo, es uno de los venues más emblemáticos y frecuentemente alberga cenas de gala multitudinarias y presentaciones corporativas.

El baluarte San Ignacio también se puede utilizar para eventos en el exterior en cócteles de hasta 800 invitados. No es el único: la mayoría de los baluartes pueden ser privatizados respetando las limitaciones en cuanto a sonido. La Plaza de la Aduana también ha sido reservada para actos multitudinarios de hasta 2.500 asistentes en formato cóctel.

El renovado Museo del Oro Zenú es otro espacio histórico que se ofrece como venue. El patio interior de la casa colonial restaurada, que alberga una colección de objetos prehispánicos vinculados al litoral, tanto en su dimensión doméstica como artística, se utiliza para cócteles de pequeño tamaño. La sala con arcos que precede al espacio sirve de alternativa en caso de lluvia.

Casa 1537 abrió sus puertas hace una década como espacio para eventos en la que fue la primera catedral de la ciudad.

Ofrece diez salones en pleno centro histórico. La capacidad del mayor espacio es de 800 personas en cóctel. El bonito claustro se ha reconvertido en un patio de 185 m2 muy utilizado para cenas de gala de hasta 60 comensales.

Hacia el norte

Cartagena de Indias es uno de los destinos mejor dotados en cuanto a pequeños hoteles acostumbrados a trabajar con grupos de incentivo en privatizaciones completas. Junto a la muralla por su lado norte, junto a la carretera que conduce al aeropuerto internacional Rafael Núñez, Ermita, a Tribute Portfolio Hotel de Marriott, se ofrece para incentivos en una casa centenaria que alberga 98 habitaciones. El restaurante Señora Ayda, con 60 cubiertos, figura entre los mejor considerados del destino.

Siguiendo la costa a lo largo de seis kilómetros de playa se llega a uno de los hoteles más icónicos de Latinoamérica para grandes convenciones y congresos. El Hotel Las Américas cuenta con 530 habitaciones divididas en dos edificios.

Cada uno de ellos tiene sus propias salas para reuniones: Casa de Playa, más orientado a un público vacacional, tiene cuatro salones, mientras que Torre del Mar, con 279 habitaciones y un concepto más corporativo, ofrece cuatro salas de juntas para grupos de hasta 30 personas. El centro de convenciones anexo puede albergar sesiones de trabajo para un máximo de 4.200 personas.

Para fiestas de hasta 100 invitados, con las vistas de la puesta de sol como decoración, se utiliza el bar Infinito en el piso 10.

A 30 minutos por carretera de la Ciudad Amurallada, el Dreams Karibana Cartagena Beach and Golf Resort, donde actualmente ondea la bandera de Hyatt, abrió sus puertas en 2022 sobre lo que fueron las instalaciones del emblemático Conrad Cartagena, Tras una profunda remodelación, actualmente ofrece 268 habitaciones, tres restaurantes, cinco bares, club de playa y campo de golf de 18 hoyos.

Bocagrande

En el lado opuesto de la Ciudad Amurallada, el skyline de Cartagena de Indias es el definido por los rascacielos del distrito de Bocagrande, sobre una lengua de tierra que se adentra en el mar Caribe.

El mayor hotel para operaciones MICE de la zona es el Estelar Cartagena de Indias Hotel & Centro de Convenciones, con el sky bar más alto de Colombia, en el piso 51: las vistas en 360 grados decoran cualquier acción.

El hotel cuenta con 338 habitaciones ubicadas entre los pisos 22 y 49, estando los pisos inferiores destinados al centro de convenciones, que alberga tres salones panelables con capacidad para sesiones de hasta 1000 delegados en auditorio, además de una terraza abierta.

En el extremo sur de la playa de Bocagrande, asomándose a la isla de Tierra Bomba desde la península de El Laguito, Hilton Cartagena es otro complejo muy enfocado al público corporativo. Con 348 habitaciones, cuenta con un centro de convenciones con capacidad para 2.300 personas compuesto por trece salas. Los salones del edificio principal albergan sesiones de hasta 1.500 participantes. Los espacios al aire libre incluyen jardines y zonas que se asoman al mar.

Caribe colombiano

El Sofitel Legend Santa Clara Cartagena fue pionero en combinar la oferta de ciudad con el disfrute de la playa tras la apertura del Sofitel Barú Cartagena Beach Resort. Aunque es conocida como “isla Barú”, en realidad Barú es una península al sur de Cartagena. Este resort está situado a 40 minutos en catamarán desde la Ciudad Amurallada, a una hora y media por carretera. Cuenta con 187 habitaciones, incluyendo 22 suites, todas con vistas al mar y dotadas de balcón o terraza.

El centro de convenciones se compone de dos salas de juntas y cuatro salones, siendo la mayor capacidad de 270 invitados en teatro.

Hasta hace pocos años frecuentadas únicamente por la población local, las playas de esta parte del Caribe colombiano continental no contaban con complejos adaptados al público corporativo. Sin embargo, esta realidad empezó a cambiar de la mano de este hotel.

Aunque de origen volcánico –por eso no lucen como las de las Islas del Rosario– la remodelación de Cartagena pasa por transformar también el disfrute de sus playas, más orientado a un público internacional. Esto deriva en una mayor vigilancia, menos cantidad de vendedores ambulantes y una limpieza más asidua.

Islas del Rosario

Este archipiélago ofrece una visión completamente distinta del Caribe de la ciudad a tan solo siete minutos de distancia en lancha rápida. De enero a marzo hay más viento, lo que dificulta las salidas al mar, siendo abril, noviembre y diciembre los meses más lluviosos. De diciembre a febrero los vientos alisios refrescan el ambiente haciendo bajar la temperatura media de 34º que se registra durante el resto del año. Mayo, septiembre y octubre son los meses más solicitados por los organizadores de incentivos.

Desde hace muchos años, la excursión a las Islas del Rosario durante una jornada completa era uno de los ineludibles. Sin embargo, desde 2025 se han creado productos directamente vinculados al MICE como Isla Corona, a 30 minutos de navegación de Getsemaní, que incluyen opción de alojamiento para grupos reducidos. Operada por OxoHotel Hospitality Management Group, debe su nombre a la marca de cerveza que esponsoriza este exclusivo proyecto que se vanagloria de su carácter sostenible, además de ser un espacio de entretenimiento y diversión en un paraje paradisiaco.

Desde él se ofrecen múltiples actividades, que se suman al puro disfrute de las playas y camas balinesas: paddle board, competiciones deportivas en la arena, clases de cocina, observación de estrellas… a ellas se suman iniciativas ecológicas como la reforestacion del manglar o la recuperación del arrecife de coral.

En caso de alojar al grupo, se aceptan cupos de hasta 14 personas en los seis bungalós sobreelevados para proteger la fauna local y orientados al atardecer.

Con el incremento exponencial del turismo en Cartagena de Indias desde la pandemia, y la apuesta de muchas marcas de lujo por el destino, varios clubes de playa han abierto sus puertas. Sin necesidad de desplazarse al archipiélago, por eso las playas son menos espectaculares, el Atolón Beach Club se ofrece como una alternativa en la Isla Tierra Bomba, a pocos minutos en lancha desde Bocagrande.

Varios hoteles ofrecen sus servicios en isla Tierra Bomba, una isla muy próxima a Cartagena de Indias con numerosos proyectos en curso. Van en línea con la política del destino de diversificar la oferta basada en el patrimonio histórico y cultural e incluir el disfrute de un Caribe menos conocido. Dos de las cinco playas urbanas ya han sido rediseñadas inspirándose en paseos marítimos emblemáticos de otros destinos turísticos. El proyecto de renovar toda la línea de costa que permita disfrutar de la orilla del océano entre la Ciudad Amurallada y el hotel Las Américas debería verse culminado en 2027.

Un destino para pasear

La transformación que está experimentando Cartagena de Indias apunta principalmente a convertirse en una ciudad para el paseo, más allá de perderse por las calles de la Ciudad Amurallada. No obstante, el tiempo libre para deambular por las coloridas calles del casco histórico es la excusa perfecta para adentrarse en universos mágicos como los evocados por Gabriel García Márquez en una ciudad que tanto le inspiró.

Como parte de una visita guiada, es posible vestir a los participantes como personajes de época para que reproduzcan en distintos puntos del casco antiguo pasajes de obras del autor.

También se puede amenizar el recorrido con la degustación de algunas de las delicias descritas en sus novelas, como las limonadas de la plaza Bolívar o los bollos de coco de la calle Román. Se ofertan rutas de cuatro horas de duración que incluyen 35 estaciones en lugares mencionados por el escritor. En el camino se descubren otros detalles que remiten a la rica historia de la ciudad, como la ventana de las acusaciones en el Palacio de la Inquisición o el monumento a la India Catalina, personaje clave en el inicio del mestizaje tras la incursión de los españoles.

Cartagena es un clásico que sorprende por la importante transformación que está viviendo, sin perder un ápice del encanto que se sigue traduciendo en una historia tangible y bien conservada.

Team building en Cartagena de Indias

Taller de grafiti
Puede completar a una visita guiada por los ejemplos de arte callejero más emblemáticos de la Ciudad Amurallada, principalmente ubicados en el barrio de Getsemaní,. y se puede adaptar a grupos de diferentes tamaños.

Clase de salsa
Aunque originaria de Cali, cualquier ciudad de Colombia ofrece la posibilidad de introducir a los grupos en el mundo de la salsa en clases que pueden incluso tener como pista de baile la arena de la playa.

Buscando a Gabo
Una búsqueda del tesoro por la Ciudad Amurallada basada en las referencias a Gabriel García Márquez, descifrando las equivalencias entre nombres inventados por el autor y los lugares reales, es un clásico.

Cocina caribeña
El camarón y el coco protagonizan muchos de los platos icónicos de la cocina caribeña. Los grupos pueden preparar la típica cazuela de mariscos y descubrir en el proceso la fusión de influencias caribeñas, africanas y españolas que caracteriza a esta cocina.

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La búsqueda de ofrecer una experiencia única a los participantes cuando se organiza cualquier operación MICE está llevando a la industria a apostar de forma decidida por una personalización que empieza por la manera de acercarse al cliente, con el objetivo de que éste, y quienes vayan a llegar de su mano, se sientan únicos. Que una convención o evento sea memorable ya no se consigue únicamente con una decoración cuidada o un planning bien estructurado.

Uno de los mayores retos del sector frente a la exigencia de personalización en lo que a la acción se refiere, con el enfoque puesto en quienes van a participar en ella, es la necesidad de disponer del tiempo suficiente para materializar las peticiones de los clientes. La cultura de lo urgente provoca que, en demasiadas ocasiones, los objetivos marcados no se puedan alcanzar. Esta realidad afecta también a los presupuestos: más personalización suele conllevar más personal dedicado, más horas empleadas y, en definitiva, más recursos.

Diseñar acciones a medida conlleva por tanto entender el necesario equilibrio entre una mayor inversión económica y unos tiempos de producción más amplios, claves para que la personalización se convierta en algo real y efectivo y no se quede únicamente en un componente al que se aspira. Cabe destacar que, aunque parece obvio, lamentablemente no siempre lo es. Diseñar acciones a medida también pasa por entender a un cliente que no siempre tiene claro lo que quiere, o no sabe comunicarlo.

Todo apunta a que la exigencia en cuanto al nivel de personalización se irá incrementando. Sin olvidar de que estas acciones más adaptadas a quien las viva irán acompañadas de una mayor conciencia, alineada con criterios de sostenibilidad bien definidos.

La situación invita a reflexionar sobre hasta dónde llegará esta necesidad de personalizar y hasta qué punto la industria puede responder a ello.

Para este tema hemos entrevistado a

MÓNICA LÓPEZ Directora de MICE en BMC Global
“El mayor reto es llegar a cada participante para satisfacer sus necesidades, y cuando se trata de grupos grandes hace falta más presupuesto”

MARIELA LUPARINI Responsable del departamento creativo en TMP Ambientaciones
“Nuestro mayor desafío es obtener información concreta y precisa de los objetivos del cliente”

LAURA ORTIZ Global Sales Director en Quimbaya Latin America
“El cliente nos da plazos muy ajustados y esto dificulta el poder cumplir con las peticiones de personalización”

ELENA RUBIO Directora de ventas en Ovation Spain & Portugal DMC
“Además de los presupuestos, los plazos de entrega limitan mucho las posibilidades de personalización”

CHRIS NEGRÓN Corporate MICE Manager en Bahía Príncipe
“El mayor reto es hacer entender que un ‘todo incluido’ no significa que todos los servicios personalizados lo estén”

PATRICIA ANDRINO Directora de Meetings & Events en Vincci Hoteles
“La falta de tiempo juega en nuestra contra ante la creciente demanda de eventos personalizados de última hora”

ANDRÉS FERNÁNDEZ Director gerente de EXPOCoruña
“Responder a la exigencia de personalización pasa por ofrecer tecnología adaptada y opciones de sostenibilidad”

REGINA GARCÍA Ejecutiva Comercial de Congresos en Centro Banamex
“Avanzamos hacia recintos inteligentes, capaces de medir, analizar y adaptar en tiempo real cualquier operación”

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La industria MICE ha evolucionado, y elementos que antes eran opcionales o algo deseable, han pasado a ser una parte intrínseca de la planificación que ni se cuestiona. La accesibilidad es uno de ellos.

Se aprecia un esfuerzo cada vez más consciente por ampliar el alcance de las operaciones MICE y hacerlas plenamente inclusivas a todo tipo de públicos, también aquellos con alguna discapacidad, eliminando barreras. Pero no se trata simplemente de poner rampas para delegados en silla de ruedas. Existen muchos tipos de discapacidades, físicas y mentales, y no todas visibles. Aunque la concienciación ahora es mucho mayor, queda aún mucho por hacer para la total inclusión de participantes de este perfil.

Percepción y realidad

Las empresas, agencias, hoteles, venues y destinos apuntan a la accesibilidad como algo prioritario en sus estrategias, y proclaman abiertamente las medidas que implementan. Merece la pena cuestionar si esto es suficiente, si se corresponde con la realidad.

Un estudio llevado a cabo por The Business of Events y el centro de congresos galés ICC Wales revela la disparidad entre la percepción de los venues sobre su oferta de accesibilidad y la experiencia real de los delegados. Recoge opiniones de más de un centenar de sedes y mil asistentes, de los que una tercera parte reconoce tener algún tipo de discapacidad.

La gran mayoría de las sedes afirma ofrecer acceso sin escalones (82%), aseos para discapacitados (91%) y formación sobre discapacidades para el personal (75%). Sin embargo, el 93% de los delegados con discapacidad siguen encontrando barreras a su participación.

Entre los principales problemas destacan: un diseño inaccesible (seleccionado por el 28% de los encuestados); falta de aseos adaptados (24%); falta de formación del personal de apoyo (25%); ambientes “sobreestimulantes” (27%) y falta de información sobre la accesibilidad de la sede (17%).

¿Por qué es importante?

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), aproximadamente el 15% de la población mundial vive con alguna forma de discapacidad, y una de cada cuatro personas mostrará síntomas de algún trastorno mental a lo largo de su vida.

Esto supone que una porción considerable del público puede verse excluido si no se tiene en cuenta su condición ni se atiende a sus necesidades y preferencias. Se trata, en definitiva, de una oportunidad de asistencia y de negocio cada vez más significativa que no se puede ignorar.

Además de la motivación puramente comercial, muchas empresas cuentan con una política de responsabilidad que han de cumplir. La parte social incluye la accesibilidad, inclusión e igualdad de oportunidades.

Existe también una responsabilidad legal. Cada vez hay más normativas que regulan la accesibilidad y establecen las responsabilidades de las empresas. Precisamente la última Ley Europea de Accesibilidad, que entró en vigor el pasado mes de junio, amplía las exigencias de accesibilidad al ámbito digital.

Pero, por encima de todo, hacer los espacios y operaciones MICE accesibles para todos debería ser una responsabilidad ética como seres humanos, así como un motivo de satisfacción profesional y personal.

Discapacidades incomprendidas

La deficiente accesibilidad de algunas operaciones puede deberse a distintos motivos. El coste de adaptar el espacio e implementar las medidas necesarias para que sea accesible a todos es uno de ellos.

El estudio de The Business of Events y ICC Wales muestra que casi la mitad (46%) de los venues encuestados cobra más por hacer ajustes destinados a mejorar la accesibilidad, algo que los delegados consideran discriminatorio.

También sigue existiendo una falta de comprensión de las necesidades de los diferentes grupos de personas con discapacidad. En los últimos años se ha avanzado considerablemente en el reconocimiento de las neurodivergencias. La existencia de espacios más tranquilos o “salas de recuperación sensorial”, señalética con pictogramas, o la reducción de fuertes estímulos visuales, sonoros y olfativos, se considera cada vez más en la organización de operaciones MICE.

Pero incluso discapacidades sobre las que hay mayor concienciación, como los problemas de audición, no se entienden del todo ni se atienden debidamente. No se trata simplemente de ofrecer subtítulos o utilizar un intérprete que utilice lenguaje de signos.

La OMS estima que casi el 20% de la población mundial tiene algún problema de audición, sufre acúfenos o sordera total. Muchas de estas personas utilizan audífonos en su día a día. Para ellos, la asistencia a algunos eventos puede resultar complicada. Utilizar los auriculares que se ofrecen para escuchar ponencias es difícil o incómodo. En actos sociales o animadas sesiones de networking, el audífono recoge todo el ruido ambiente y puede que el afectado tenga dificultades para escuchar a la persona con la que intenta hablar.

Un mayor estudio de las diferentes discapacidades y un diálogo abierto con los grupos afectados ayudará al organizador a comprender mejor sus necesidades y diseñar operaciones que sean accesibles a todos.

Diseño universal

En 1997, un grupo de arquitectos, ingenieros y diseñadores de la Universidad de Carolina del Norte (Estados Unidos) acuñó el concepto de “diseño universal” y los siete principios que lo rigen. Su objetivo era ayudar a diseñar espacios accesibles, que cualquiera pueda utilizar y disfrutar del mismo modo, independientemente de su capacidad física o mental.

Los principios del diseño universal siguen siendo válidos y deberían formar parte de la planificación de cualquier operación MICE y el diseño de la sede. Es más, se deberían aplicar no solo al espacio físico, sino también al digital.

1. Uso equitativo: Todas las personas, independientemente de su capacidad, han de ser capaces de usar y disfrutar del espacio y las instalaciones por igual.

2. Flexibilidad: El diseño ha de incluir diferentes opciones para cubrir todo tipo de preferencias o habilidades.

3. Uso fácil e intuitivo: Un diseño simple, con instrucciones fáciles de entender, sin importar la habilidad, experiencia, conocimientos, o incluso idioma, del participante.

4. Información perceptible: Proporcionar la información necesaria al usuario, utilizando diferentes formatos o dispositivos según sea necesario para un uso efectivo del espacio.

5. Tolerancia al error: Permitir siempre un margen de error en el diseño de espacios, instalaciones o productos, para evitar consecuencias potencialmente peligrosas si se hace un mal uso de forma inconsciente.

6. Bajo esfuerzo físico: Diseños cómodos, eficientes y que no fatiguen al usuario (tanto física como mentalmente), evitando tener que recurrir a excesiva fuerza o concentración.

7. Dimensiones adecuadas: Asegurarse de que el tamaño y espacio para el acceso y uso de los elementos son apropiados.

Los organizadores necesitan trabajar con las sedes para intentar aplicar estos principios de la forma más eficaz posible. También les corresponde asegurarse de que los delegados pueden informar de cualquier discapacidad y especificar sus necesidades en el registro, y de que éstas son tenidas en cuenta. Por último, es esencial que todo el personal involucrado en la acción reciba la información y formación necesaria para tratar con diferentes públicos.

Tal vez no se pueda prever todo, y algún delegado presente necesidades diferentes. Con paciencia, flexibilidad, y sobre todo tolerancia y empatía, todos pueden sentirse bienvenidos.

Para este tema hemos entrevistado a

Christian Bason, Fundador de Transition Collective
“Invertir en accesibilidad aporta prestigio y reconocimiento a la marca y tendrá un impacto en la participación”

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Los participantes se dividen en equipos de entre diez y 24 personas, asumiendo diferentes roles simulando el equipo de producción de una fábrica de pasteles. Por un lado, el pastelero, único autorizado a manipular y añadir las capas del pastel; el camarero, responsable de trasladar los pasteles entre los distintos puestos de la fábrica; el gerente de entrega, que es el único que puede depositar el producto; y, por último, el gerente de calidad, encargado de supervisar que se cumplan todas las normas durante la elaboración. Cada pastel entregado correctamente suma 50 puntos. La actividad alterna cuatro turnos de producción durante los cuales los participantes deben cambiar de rol en cada turno. El equipo que acumule más puntos se convierte en la mejor fábrica de pasteles (aunque ninguno sea comestible).

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La actividad se desarrolla en el corral de un pastor y cabrero local de Dorgali, en la isla de Cerdeña. Tras una charla introductoria y preparatoria en la que el pastor explica las tradiciones agro-pastoriles de la región, los participantes se dividen en parejas o pequeños grupos, según el número de personas, y se encargan de llevar a cabo las distintas labores propias de los pastores tradicionales del Supramonte. Así, mientras un grupo alimenta a las cabras, otros se ocupan de recolectar leña y encender el fuego, y otros preparan queso o ricota, dependiendo de la temporada. Todas las tareas se realizan siguiendo las indicaciones recogidas en el diario del pastor, del que cada equipo dispone de una copia. Para finalizar, todos comparten una degustación de recetas locales, fruto del aprovechamiento de los recursos naturales, la correcta distribución de tareas y el trabajo en equipo.

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Los participantes se dividen en grupos de cinco o seis personas, a los que se les entrega una maleta que contiene una bomba que deben desactivar superando cinco desafíos. Por un lado, hay interruptores rotativos que deben configurarse con valores del 1 al 12; contraseñas ocultas que deben averiguar mediante un determinado código PIN; sensores de distancia, en los que un miembro del equipo debe mantener ambas manos separadas a una distancia concreta y durante un tiempo determinado; la pulsación de una combinación de botones especificada en el manual de juego; y, por último, la desconexión de cables. Deben elegir cuál de los ocho cables deben desconectar y el orden de la operación. Si la cuenta atrás llega a su fin sin que hayan conseguido desactivar la bomba, la caja se ilumina en rojo y una sirena alerta al equipo de que han “fracasado” en la misión.

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El crecimiento de la industria MICE en los últimos años no ha pasado desapercibido. En los encuentros y ferias internacionales del propio sector los profesionales celebran esta recuperación y la resiliencia de una industria que está sabiendo superar los continuos retos a los que se ha de enfrentar.

Este éxito ha captado también el interés del sector financiero. Es algo que refleja el último informe de tendencias IBTM World Trends Report 2025, con una sección dedicada al creciente número de inversiones, fusiones y adquisiciones, y el abundante número de empresas que apuestan por la innovación. El sector está en un buen momento, pero dada la incertidumbre económica y sociopolítica global, su futuro no está en absoluto garantizado.

Un entorno cambiante

La consultora británica Allpoints, especializada en asesorar a agencias y líderes del sector MICE para fomentar su desarrollo comercial, apunta a varios cambios que se avecinan, empezando porque el crecimiento está sufriendo una desaceleración. Si hace unos años las agencias de eventos reportaban un crecimiento de hasta el 30% anual en su volumen de negocio, la previsión actual es del 6% de media. Parte del problema radica en la saturación del mercado, con cada vez más empresas que ofrecen la organización de operaciones MICE en sus servicios.

Por otro lado, los avances tecnológicos y, sobre todo, la implementación de la inteligencia artificial (IA), está forzando cambios en la estructura de las empresas y su modelo de negocio. Las agencias solían facturar según el tiempo necesario para organizar una acción. Con los ahorros y eficiencias en el trabajo que facilita la IA, el enfoque apunta cada vez más al valor añadido y una facturación conforme al éxito comercial y los beneficios obtenidos.

A esto se une otra tendencia al alza: la globalización. Los presupuestos se centralizan cada vez más, ya que muchos clientes buscan proveedores globales con presencia local con los que negociar mayores cupos, en detrimento de los proveedores independientes.

Con todo esto, aumenta también el número de fusiones y adquisiciones entre empresas del sector, un factor impulsado aún más por otro factor: la sucesión en la propiedad y gestión de los negocios. Numerosas empresas del sector creadas a principios de este milenio cuentan con propietarios y directivos que se aproximan a la edad de jubilación. Además de las presiones comerciales por la inestabilidad económica y la creciente competencia, se ven obligadas a adaptarse a los cambios tecnológicos y adquirir nuevas habilidades. Esto lleva a que muchos empresarios estén considerando la venta, fusión o cierre de su negocio.

Tendencias en inversión

No es por ello de extrañar que 2025 fuese un año récord en fusiones y adquisiciones, el segundo mayor de la historia a nivel global. Es una tendencia que se extiende a diferentes sectores, incluido el MICE.

En España, por ejemplo, el fondo de inversión GPF Capital promovió la fusión de EDT Eventos con Unit Elements y Efímero para crear el grupo Somos. El motivo, según explicó su director, Diego Álvarez Novoa, en el MICE Summit organizado en Fitur, fue “observar un segmento en crecimiento, muy atomizado y con necesidad de relevo generacional y, en concreto en esta empresa, una dirección con las cosas claras y la edad adecuada para propulsar un proyecto interesante”.

El fondo de inversión europeo Ethos Partners LLP invirtió en el Grupo Strata de Reino Unido, creado asimismo tras la fusión de dos agencias, y ha continuado añadiendo otros negocios a su cartera de marketing experiencial. El más reciente en sumarse al grupo ha sido la agencia londinense Wonderland.

Entre muchos otros, en los últimos meses se confirmó la adquisición de la agencia Eventbrite por el grupo tecnológico Bending Spoon, así como la fusión de las agencias globales de marketing Impact XM y Jack Morton. Según un reciente estudio de PCMA, las compras de agencias en Estados Unidos se han multiplicado por cuatro en los últimos meses.

También los grandes grupos globales continúan creciendo. ITA Group adquirió C2Events en Reino Unido y Daymakers en los Países Bajos para ampliar su oferta de eventos experienciales en todo el mundo. Por su parte, el organizador de ferias internacionales Montgomery Group entró en el sector de la aviación con la adquisición de Halldale.

La unión hace la fuerza, y los empresarios buscan así reforzar su competitividad y rentabilidad. En otros casos, les sirve para negociar su salida del mercado.

Por su parte, para los inversores es una forma de escalar el negocio, entrar en nuevos sectores y ampliar sus competencias, a veces integrando empresas especializadas en diferentes aspectos del entorno MICE como la producción o la tecnología. No eligen start-ups, sino que apuestan por la compra o la fusión de negocios ya consolidados para minimizar riesgos y garantizar un buen retorno en su inversión en forma de mayores beneficios comerciales.

Aunque el número de movimientos haya descendido algo en los últimos meses, se prevé que la consolidación del mercado con la creación de más grupos grandes continuará este año, e incluso en los siguientes.

Esto no significa el fin de las empresas independientes. Es más, puede presentar una oportunidad para pequeñas empresas disruptivas y nuevos emprendedores que apuesten por la innovación y personalización para diferenciar su oferta de los grandes grupos.

Invertir en el futuro

Para que estos nuevos empresarios puedan llevar a cabo su sueño de entrar y triunfar en un mercado tan competitivo necesitarán también todo el apoyo posible. Y no se trata solo de inversión financiera.

1. Formación Para empezar, han de contar con todos los conocimientos y habilidades necesarios para ejercer en el sector, y mantenerlos constantemente actualizados. Existen abundantes cursos, webinars, másters y programas de certificación profesional que ofrecen esta constante formación.

Organizaciones como PCMA o MPI, a través de sus fundaciones, ofrecen incluso becas para facilitar el acceso a determinados cursos o eventos que pueden reforzar la formación profesional. La formación puede incluir también conocimientos de gestión empresarial, como ofrece MPI en su Masterclass Event Business Management.

Otras instituciones van más allá en la ayuda que ofrecen a sus estudiantes para dar el salto al mundo laboral. CESAE Business & Tourism School, escuela española especializada en cursos de hostelería y turismo, incluyendo turismo MICE, ofrece un programa de prácticas en empresas del sector, así como acceso a una bolsa de trabajo.

La Fundación CETT, entidad asociada a la escuela de turismo barcelonesa del mismo nombre, ha creado los Premios a Proyectos Emprendedores en el Sector Turístico, Hotelero y Gastronómico. La recompensa consiste en un periodo de asesoramiento y una dotación económica para dar a estos proyectos emprendedores el impulso que necesitan.

2. Asesoramiento El principal reto es conseguir hacer la transición del entorno educativo al laboral. El asesoramiento es esencial para orientar a los nuevos profesionales MICE sobre las oportunidades del mercado, ayudarles a entrar en el mismo y progresar. El capítulo polaco de MPI, por ejemplo, lanzó el programa Future Professionals en 2021 con el objetivo de ayudar a los jóvenes profesionales a superar este reto.

Actualmente en su 11º año de existencia, Elevate presume de ser el programa de tutoría para profesionales MICE más grande del mundo. Más de 3000 profesionales a nivel global se han beneficiado ya del apoyo proporcionado por esta plataforma sin ánimo de lucro, fundada originalmente en el Reino Unido y con oficinas en Estados Unidos y Australia. Ofrece apoyo a través de la tutoría y el diálogo con otros profesionales, la formación y el acceso a oportunidades laborales.

3. Financiación Lanzar una nueva empresa siempre es difícil, en cualquier sector, y cualquier ayuda económica es bienvenida. En varios países se reconoce la necesidad de dar un impulso a estas empresas emergentes y existen diferentes programas de ayudas e incentivos para start-ups.

En España, el programa Acelera Start-ups (previamente Acciona Start-ups) ofrece asesoramiento y ayudas a empresas emergentes y emprendedores que desarrollen proyectos innovadores y cuenten con un modelo de negocio escalable.

En Francia, el programa Business France ayuda a nuevas empresas en su desarrollo internacional, conectándolas con potenciales clientes en otros mercados. Wonderful Copenhagen ofrece el acelerador TourismX para apoyar el desarrollo de start-ups en el sector del turismo dentro de las fronteras de Dinamarca. En general, las ayudas de las administraciones públicas suelen ser genéricas y no van dirigidas a un sector específico como el MICE.

Esto cambió en 2024 con el lanzamiento del programa de aceleración empresarial BEFuture, impulsado por la Agencia Catalana de Turismo y cofinanciado por la Unión Europea. Su objetivo es transformar el sector MICE europeo en una industria regenerativa, resistente y responsable a través de la innovación y la tecnología, promoviendo operaciones con un impacto positivo y duradero.

Según explica Sonia Serracarbassa, directora de Catalunya Convention Bureau y una de las impulsoras del programa, “la inversión es importante para hacer nuestra industria más resiliente y competitiva. En BEFuture trabajamos para garantizar el futuro del sector promoviendo la sostenibilidad, inclusividad y competitividad a través de la investigación, la innovación y la colaboración”.

El programa de impulso empresarial ha ayudado ya a 81 pymes y start-ups en España, Francia, Bélgica, Italia y Países Bajos. No solo ofrece ayuda financiera a través de becas para empresas con proyectos innovadores, sino también asesoramiento y oportunidades de formación y networking.

4. Visibilidad y contactos Esta ayuda económica no servirá para nada si no se utiliza, entre otras cosas, para dar a conocer a la nueva empresa o proyecto, invirtiendo en acciones de marketing. Para salir adelante en el mercado es esencial tener visibilidad, y la oportunidad de comunicarse y presentar la oferta a posibles clientes o inversores. Las ferias del sector son también una buena plataforma para conseguir estos objetivos.

BEFuture colabora con IMEX e IBTM para ofrecer a las start ups visibilidad ante profesionales de todo el mundo. Tanto en IMEX Frankfurt como en IBTM World en Barcelona, las empresas participantes en el programa BEFuture Discovery disponen de un espacio propio y un escenario donde presentar su propuesta.

En 2020, IBTM World lanzó su primer programa de asesoramiento para la creación y desarrollo de negocios e inversión empresarial: Event Business Accelerator. En él se invitaba a empresarios con menos de tres años de experiencia en el sector MICE a aportar sus ideas. Un jurado elegía las mejores propuestas las seleccionadas eran invitadas a presentarse en la feria o recibir apoyo sobre cómo desarrollarla comercialmente.

Esta iniciativa original evolucionó hasta dar paso el programa IBTM Ignite, introducido en la última edición de la feria en Barcelona. En colaboración con BEFuture, una treintena de start ups de diferentes países fueron seleccionadas para el programa, cuyo objetivo fue ofrecerles una plataforma para presentar sus soluciones y facilitar la conexión con posibles inversores o clientes que les permitan crecer como empresa.

Otras ferias relacionadas con el sector ofrecen oportunidades similares, como el concurso Launchpad de Event Tech Live, el salón londinense dedicado a la tecnología aplicada a la industria MICE. Start-ups y empresas que quieran lanzar un producto nuevo pueden registrarse para disponer de un espacio donde exponer sus propuestas y hacer una presentación relámpago ante el público asistente. Un jurado elige las tres mejores candidaturas, que reciben premios en forma de campañas de marketing con diferentes niveles de inversión.

Una inversión a largo plazo

Conseguir esa visibilidad y el contacto con posibles inversores es, por supuesto, un gran paso adelante para una empresa emergente… pero solo si está lista para ello. Si se trata de un proyecto todavía en fase incipiente, con unos objetivos o un plan de escalabilidad no muy bien definidos, presentarlo puede ser una pérdida de tiempo y una oportunidad perdida. Es esencial elegir el momento adecuado para salir al mercado.

No todas las nuevas ideas triunfan. A veces, simplemente el mercado no necesita lo que ofrecen, al menos en ese momento. O no ofrecen la garantía de rentabilidad y escalabilidad que los inversores buscan. Es más fácil atraer inversión para el desarrollo de un producto o tecnología cuya venta se puede cuantificar fácilmente, que para una empresa que ofrece servicios. Por último, es importante recordar que los inversores no solo apuestan por las ideas, sino por las personas. Las llamadas soft skills y la personalidad del empresario son tan importantes o más que la idea en sí a la hora de establecer ese primer contacto.

Muchas start-ups fracasan en sus primeros años por estos y muchos otros motivos. Conseguir la ayuda de un inversor no es garantía de éxito. También es una realidad que pueden pasar hasta cinco o diez años antes de que se materialice el retorno de la inversión por lo que invertir puede ser sinónimo de paciencia.

Sacar adelante un nuevo proyecto lleva tiempo, requiere perseverancia y buena disposición para aceptar críticas y hacer ajustes cuando sea necesario. Aunque es importante que los nuevos emprendedores tengan confianza en sí mismos, un ego excesivo puede cerrar puertas, más que abrirlas.

Ya sea para apoyar a una start-up o para fusionar dos empresas, una inversión no es una mera transacción financiera. Es el comienzo de una relación a largo plazo que, si se gestiona bien, resultará beneficiosa para ambas partes. Para garantizar su futuro, el sector MICE necesita sangre nueva, empresarios con ideas innovadoras y capital que permita llevarlas a cabo. Para captar esa inversión, deberá demostrar su atractivo.

Para este tema hemos entrevistado a

Max Fellows Fundador de Allpoints (Reino Unido)
“El sector MICE no comunica debidamente su impacto o el dinero que mueve”

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Por Pilar Ruiz

A penas se diferencian los tres pequeños puntos en el mapa correspondientes a las tres islas que componen el país: Malta, Gozo y Comino. La más grande, Malta, alberga una amplia infraestructura hotelera, donde la mayoría de hoteles de cuatro y cinco estrellas poseen instalaciones para celebrar reuniones, convenciones y eventos de empresa.

El aeropuerto internacional se encuentra a tan solo 20 minutos de la capital y muy cerca de todo, incluido el mar. Por ello, muchos alojamientos ofrecen a los huéspedes ser trasladados en barco hasta sus instalaciones.

Es el caso de establecimientos como Hilton Malta o los hoteles del Grupo Corinthia situados en la bahía de St. George´s. Los grupos de incentivo pueden ser trasladados en barco desde el aeropuerto, mientras su equipaje viaja por carretera.

Fácil acceso

Gracias a su ubicación estratégica en el centro del Mediterráneo, entre Sicilia y la costa de Túnez, uno de los atractivos que ofrece el archipiélago de Malta es su accesibilidad, con vuelos directos que conectan con las principales capitales europeas en trayectos de aproximadamente tres horas.

El clima templado que se disfruta casi todo el año también se debe a su ubicación geográfica. El país presume de contar una media de 300 días de sol al año, lo que lo convierte en un destino muy demandado durante todo el año. Septiembre, octubre y noviembre son meses con mayor presencia de grupos de incentivo ya que las temperaturas son más suaves que en los meses de verano.

El país comenzó a formar parte de la Unión Europea en 2004 y, desde entonces, su popularidad ha ido creciendo hasta consolidar su posición en el mapa europeo de destinos MICE. Su patrimonio histórico y su mezcla cultural influenciada por árabes, italianos y británicos ha conseguido captar la atención de los organizadores de incentivos.

Debido a que fue colonia británica entre 1814 y 1964, gran parte del legado del imperio británico se mantiene vivo hoy en día. Entre lo más llamativo figura el idioma, y es que el inglés es la lengua oficial de Malta, junto con el maltés. Por eso son tan numerosos los grupos de estudiantes que eligen las islas para su aprendizaje.

Pero no solo se heredó la lengua, sino que se conduce por la izquierda y aún se conservan las clásicas cabinas de teléfono rojas que salpican el Reino Unido. Como team building, localizarlas puede ser la temática durante una búsqueda del tesoro.

Malta

Gracias al pequeño tamaño de la isla principal, los traslados entre los principales spots son muy cortos, pudiendo recorrer Malta de punta a punta en menos de una hora. Lo mismo sucede con las otras dos islas. Y al estar tan cerca las unas de las otras, la experiencia de cruzar a Gozo o Comino se convierte en un incentivo por sí solo. El organizador elige si prefiere recurrir a un ferry, lancha motora o goleta turca: diferentes opciones dependiendo del tiempo de trayecto que se quiera dedicar al traslado.

Las localidades de Sliema y St. Julian’s concentran gran parte de la infraestructura hotelera y el ambiente nocturno. En esta parte de la isla no hay ruptura urbanística entre los edificios que bordean la costa, lo que hace que el viajero no se percate de cuándo cambia de un municipio a otro.

Situado en el corazón de Portomaso Marina, en St. Julian’s, se encuentra el hotel Hilton Malta. Con 413 habitaciones, es uno de los alojamientos de referencia para el segmento MICE, ya que dispone de un centro de conferencias capaz de albergar hasta 1.330 asistentes. Además, cuenta con otras ocho salas auxiliares y espacios para reuniones adecuados para grupos entre 10 y 480 personas.

Otra alternativa es el Malta Marriot Resort & Spa, con 301 habitaciones, también situado frente al mar. El complejo se presenta como un establecimiento de lujo con trece espacios destinados a grupos MICE distribuidos en un mismo piso. The Gallery es la sala más amplia, con capacidad de acoger hasta 320 personas en teatro. También dispone de terrazas y zonas exteriores en las que celebrar cócteles al aire libre.

Uno de los complejos hoteleros más destacados del país es el Corinthia St. George’s Bay, un resort de cinco estrellas con 248 habitaciones en total, que comparte instalaciones con el hotel Marina, también del Grupo Corinthia, de cuatro estrellas y 200 habitaciones.

El St. George’s Bay cuenta con 14 salas con capacidad de hasta 550 asistentes en la mayor. Para cenas de gala, el hotel cuenta con un espacio interior capaz de albergar hasta 600 comensales, además de ofrecer otra zona exterior para banquetes de hasta 1.200 comensales.

ME Malta forma parte de las últimas novedades hoteleras en St. Julian´s. Inaugurado oficialmente a mediados de 2025, marcó la llegada del grupo Meliá a la isla. Cuenta con 113 habitaciones, 27 suites y 35 residencias privadas. Dispone de seis espacios modulables que incluyen una sala plenaria con 230 plazas en teatro. El Radio Rooftop, con vistas panorámicas de la bahía de St. Julian’s, se presenta como una opción para acciones al aire libre. Dispone de capacidad para hasta 60 invitados en su zona exterior y hasta 200 personas en el espacio interior.

La sinuosa carretera que conecta con La Valeta bordea estos municipios recorriendo la costa acompañada en todo momento de un Mediterráneo turquesa que, de tanto en tanto, se adentra en la orilla formando numerosas bahías.

Aunque la mayor concentración de hoteles se encuentra en Sliema y St. Julian’s, también existen opciones fuera de las zonas más turísticas. El DoubleTree by Hilton Malta, ubicado en Qawra y frente al mar, es un hotel de cuatro estrellas con 485 habitaciones y 16 salas de reunión con más de 1.400 m² de espacio total para operaciones MICE. Incluye un salón de 645 m² y un ballroom de 971 m².

Otra alternativa es el Corinthia Palace Malta, una elegante villa art decó ubicada en San Antón, en pleno corazón de la isla. Dispone de 150 habitaciones, todas ellas con balcón, y nueve salas con posibilidad de albergar reuniones o eventos de entre doce y 450 asistentes.

La Valeta

Declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1980, esta ciudad amurallada es la capital más pequeña de la Unión Europea y es especialmente bonita si se divisa desde el otro lado de la bahía, donde se encuentran las llamadas Tres Ciudades: Vittoriosa, Senglea y Cospicua. La zona donde se ubican las Tres Ciudades se denomina La Cottonera y ha servido durante años como refugio y sistema de defensa contra las diferentes civilizaciones que han intentado conquistar Malta. De hecho, Vittoriosa fue la capital del país hasta 1571, cuando le pasó el testigo a La Valeta.

Una de las actividades más populares adentrándose en el Mediterráneo es el paseo en dghajsa, un pequeño bote de madera que durante años ha navegado por las aguas que rodean el Gran Puerto de Malta. Es el modo más tradicional de divisar desde el mar la imponente ciudad, con su característica y fotogénica infraestructura de piedra caliza coronada por la cúpula de la catedral.

La Valeta cuenta con algunos de los venues con más encanto del país. Lo que fue el hospital o Sacra Infermeria de la Orden de San Juan en el siglo XVI es actualmente, desde su inauguración en 1979, el Mediterranean Conference Centre, un bonito ejemplo de arquitectura civil medieval. En su magnífico auditorio de 1.400 asientos, fruto de la recuperación del antiguo patio medieval, se pueden celebrar todo tipo de convenciones, premios u homenajes al más puro estilo caballeresco.

También en el casco antiguo de la capital se encuentra el Palacio del Gran Maestre, que fue residencia del líder de la Orden de Malta y hoy día alberga las sesiones del Parlamento Nacional. Es además de un museo dedicado al armamento medieval. Es posible organizar cócteles nocturnos en el patio del edificio.

Muy cerca se encuentra La Borsa, actualmente sede de la Cámara de Comercio y cuyas salas también se ofrecen para eventos corporativos.

Sin salir del centro de La Valeta Muza es una galería de arte dentro de un edificio que sirvió de residencia de los caballeros de la Orden. En ella se exponen más de 20.000 obras que abarcan desde el siglo XVI hasta nuestros días. Además dispone de espacios que se pueden alquilar para eventos, con capacidad hasta 200 invitados en cóctel.

Otra opción en espacios culturales es la visita al Museo Arqueológico Nacional, ubicado en el Auberge de Provence, un edificio barroco del siglo XVI. Muestra la historia de Malta desde la Edad de Piedra hasta el Medievo y alberga figuras únicas como la Venus de Malta. El Gran Salon, con capacidad para hasta 250 personas de pie, se ofrece como venue.

En cuanto a espacios al aire libre dentro de la capital destacan los Jardines Superiores de Barrakka, muy utilizados para sesiones con un máximo de 300 personas y apreciadas vistas al puerto y a las Tres Ciudades. Este es uno de los muchos lugares que hace referencia a los Caballeros de Malta, ya que eran una de su áreas de relajación y entretenimiento.

Entre los hoteles de la capital dedicados al MICE figura The Phoenicia Malta. Este establecimiento de cinco estrellas y miembro de The Leading Hotels of the World cuenta con 132 habitaciones, de las cuales, 12 son suites. Ofrece salas para reuniones de hasta 300 personas.

Historia antigua

Conocida como la “ciudad silenciosa”, Mdina es el mejor ejemplo del pasado medieval de Malta y es especialmente bonita por la noche. Hace honor a su nombre en las múltiples callejuelas de piedra que se prestan a actividades de team building que impliquen la resolución de misterios en esta ciudad amurallada. Cuenta con varios lugares de obligada visita, imprescindibles para adentrarse en la historia del país, como la Puerta de Mdina, de estilo barroco. Es la principal entrada a la ciudad y uno de los iconos más fotografiados de Malta. También cabe destacar la imponente catedral de San Pablo, reconstruida en estilo barroco siciliano tras el terremoto que asoló la isla en 1693.

Adyacente a Mdina se encuentra Rabat, que ofrece otra versión de la historia antigua de Malta gracias a las catacumbas de San Pablo y Santa Águeda, de los siglo s III y VIII d.C, Se extienden a lo largo de cuatro kilómetros de longitud y albergan más de 1000 tumbas.

Mdina y Rabat se encuentran a tan solo media hora por carretera de la capital y son un claro testimonio de la rica historia maltesa. No son el único: cerca de ambas ciudades se ubican dos lugares que reciben a menudo grupos de incentivo, ya que permiten profundizar en la tradición agroalimentaria del país.

Por un lado se encuentra Ta’ Betta Wine States, una fina vinícola de cuatro hectáreas con más de 15.000 vides y 200 olivos. Bajo cita previa, se organizan visitas guiadas de catas exclusivas en un entorno natural con vistas panorámicas al campo maltés y la ciudad de Mdina.

Otra actividad relacionada con el ingrediente estrella de la dieta mediterránea es una visita a los olivares en Ta’ Xmun Olive Grove. Se ofrecen catas de aceite de oliva virgen extra elaborado en el lugar mientras el guía explica las diferentes variedades locales como la Bidni, también llamada “perla”, endémica de la isla.

Son numerosos los espacios singulares que se ofrecen para eventos en Malta que permiten descubrir su paisaje. Un ejemplo es Limestone Heritage Park & Gardens, un parque natural ubicado en una antigua cantera restaurada, donde se ofrece una experiencia inmersiva. Los visitantes descubren cómo la piedra caliza ha dado forma a la arquitectura e identidad del país. Además, el lugar se destaca como espacio exclusivo para eventos privados, bodas, celebraciones y sesiones corporativas.

Gozo

La segunda isla más grande del archipiélago, a 25 minutos en ferry de Malta, sigue manteniendo el carácter rústico que se ha perdido en la isla mayor. Gozo tiene un ritmo de vida mucho más tranquilo, con paisajes más rurales y costas escarpadas.

Una manera muy eficaz de recorrer la isla es en vehículos 4×4, una propuesta muy demandada para incentivos. Algunos de los lugares más destacados de la isla son la ciudadela medieval de Victoria, con sus calles empedradas de color caliza blanca, y el Santuario Nacional de la Virgen de Ta’ Pinu, famosa por su arquitectura que combina elementos románicos y neogóticos.

Otra de las posibilidades que ofrece Gozo es saborear la gastronomía local en uno de los restaurantes costeros con vistas al mar como el II Kartel, destacado por sus recetas a base de pescado y marisco fresco. Acoge a grupos de hasta 70 personas en el área interior y también dispone de dos terrazas, abiertas de mayo a octubre, donde albergar hasta 100 comensales.

En Gozo se encuentra uno de los complejos arqueológicos más antiguos de europa. Se trata del templo prehistórico de Ggantija, uno de los primeros ejemplos de arquitectura en piedra y data del 3.300 a.C.

Para los amantes del buceo, Gozo se ha convertido en uno de los destinos más populares gracias a las aguas cristalinas que otorgan muy buena visibilidad hasta los 30 metros de profundidad. Las numerosas cuevas y arcos de los acantilados de la isla ofrecen múltiples rutas para realizar inmersiones. Una de las opciones más demandadas consiste en bucear a través de la conocida como la Ventana Azul en Dwejra. Es el modo de descubrir un fenómeno natural que ha dado lugar a un enorme pórtico de piedra caliza.

Comino

La tercera isla –y la más pequeña– del archipiélago maltés es Comino, con una superficie de tan solo tres kilómetros cuadrados. Se trata de una isla virgen prácticamente despoblada.

De hecho cuenta con menos de diez residentes permanentes y no hay carreteras ni vehículos, por lo que su recorrido se debe hacer a pie o en bicicleta. Es otro de los escenarios que Malta ha proyectado a través de grandes obras cinematográficas, como Troya o El conde de Montecristo.

Tanto Gozo como Comino cuentan con las mejores opciones de playa de arena, además de estar alejadas del foco turístico en las temporadas de menos afluencia. Comino es conocida principalmente por sus paisajes, de hecho uno de los lugares más fotografiados del archipiélago se encuentra aquí. Se trata de la Laguna Azul, famosa por sus aguas cristalinas.

En Comino también se puede practicar submarinismo. Las Cuevas de Santa María es un sistema de grutas naturales seguras y de poca profundidad, que se presenta como alternativa para realizar cursos de iniciación como propuesta de team building.

Gastronomía multicultural

Las recetas que se pueden encontrar en Malta reflejan la tradición multicultural que caracteriza al archipiélago. Influencias de cocinas árabes y mediterráneas se fusionan en platos tan típicos de la comida callejera maltesa como el pastizzi, una masa de hojaldre crujiente relleno de queso ricota o de guisantes al curry. Al tratarse de una receta sencilla, la elaboración de pastizzis puede convertirse en una actividad de team building en torno a la gastronomía local.

Otras de las grandes influencias en la cocina maltesa es la comida italiana, debido a su cercanía con el país. De hecho, el stuffat tal-fenek (estofado de conejo, en maltés), guiso muy común en Italia, es considerado el plato nacional.

En el restaurante San Giuliano, en St. Julian’s ofrecen comida mediterránea, principalmente italiana. Es una opción para grupos MICE ya que cuenta con un salon interior con capacidad para 80 comensales.

The Medina Restaurant, en Mdina, ofrece una propuesta de cocina maltesa con un toque más moderno y creativo. Su encantador patio interior de muros de piedra románicos es el decorado de numerosas cenas de gala. Tiene capacidad para 50 comensales.

Festividades en Malta

Es interesante tener en cuenta la agenda cultural del país, muy amplia fuera de la temporada turística. Durante el mes de febrero se celebra el Carnaval de Malta, una fiesta con más de 500 años de antigüedad, muy influenciada por el carnaval italiano, donddurante la que llamativas carrozas en desfile llenan las calles de color y música durante cinco días. Es especialmente popular en los municipios de La Valeta y Nadur (Gozo).

En el mes de abril, el cielo del archipiélago maltés se ilumina durante el Festival Internacional de Fuegos Artificiales. La tradición de Malta con respecto a la pirotecnia se remonta a los tiempos de la orden de los Caballeros de San Juan, quienes recurrían a los fuegos artificiales en celebraciones religiosas y para celebrar triunfos militares.

Malta es un pequeño destino que busca demostrar que su tamaño no limita sus posibilidades para MICE. Atractivos no faltan en un archipiélago lleno de historia, infraestructura adaptada y recursos para organizar experiencias memorables combinando cultura y sabor mediterráneo.

Team building en Malta

Cata de oliva
En Ta’ Xmun se pueden organizar catas del afamado aceite local elaborado con la variedad autóctona bidni, una manera de conectar a los grupos con los más de 2.000 años de tradición olivarera en Malta.

Jeep Safari en Gozo
De la mano de Citrus DMC, los equipos recorren Gozo a bordo de jeep todoterreno. En grupos de cinco personas por vehículo, pueden realizar una búsqueda del tesoro mientras visitan distintos puntos de la isla.

Buceo en Comino
Comino ofrece playas de agua cristalina donde la visibilidad es muy buena hasta los 30 metros de profundidad, ideal para inmersiones guiadas explorando las cuevas en Laguna Azul o realizando cursos de iniciación.

De cine
En Malta se han rodado grande producciones como Gladiator en Mdina o Juego de Tronos en Kalkara. En equipo se pueden recrear simulaciones de estas obras, complementando la actividad con la visita a Malta Film Studios.

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Por Eva López Alvarez

La cuarta ciudad de México en cuanto a número de habitantes juega un papel fundamental en la historia del país. La corona española concretó a partir de 1531 un proyecto de ciudad utópica destinada a ser habitada por los colonos que se asentarían en el lugar. Construida por las poblaciones indígenas que se fueron instalando en los alredores del actual centro histórico, llegó a ser la segunda ciudad más importante de México gracias a mantener el carácter de encrucijada comercial que ya tenía antes de la llegada de los españoles.

A tres horas por carretera de Ciudad de México, cuenta con aeropuerto conectado con Guadalajara, Cancún, Tijuana, Monterrey y Mérida, teniendo Houston como único destino internacional.

En la que originalmente nació como la Ciudad de Los Ángeles, se cruzaban los caminos que conducían al Pacífico, el Atlántico y Centroamérica. Como testimonio de ese pasado glorioso, la actual Puebla conserva uno de los mayores cascos históricos del continente americano, tan bien conservado que le llevó a merecer la distinción como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO en 1987. Alberga más de 2.500 edificios singulares, muchos de ellos reconvertidos en hoteles boutique y venues históricos.

A 200 metros del Zócalo de Puebla, Palacio Julio es además una de las novedades hoteleras. Abrió sus puertas hace un año tras cuatro de restauración. Lo que en sus orígenes fue una residencia particular, hoy es un hotel boutique de cinco estrellas. Cuenta con catorce salones que suelen albergar exposiciones artísticas. La capacidad máxima en formato teatro alcanza las 150 personas en el mayor de los salones, siendo el bonito Salón Gris, con capacidad para 80 delegados, uno de los más solicitados.

Cuenta con 71 habitaciones, incluyendo siete suites, divididas en dos edificios conectados.

Banyan Tree es otro de los hoteles más exclusivos del destino. Con 78 habitaciones, las 53 de la categoría inferior miden 50 m2. Alberga eventos de hasta cien participantes en el mayor de los salones, dotado de terraza. El hotel cuenta con uno de los espacios más atractivos de Puebla: en el Jardín de las Trinitarias, detrás del templo de San Francisco, se organizan banquetes con hasta 1000 invitados con los vestigios del pasado como decoración.

El establecimiento se encuentra allí donde Puebla nació en el siglo XVI. Testimonio del origen de la ciudad son las ruinas del convento a las que se accede desde el jardín. Sirven de escenario para cócteles de hasta 40 invitados durante visitas teatralizadas, creando una atmósfera especialmente lllamativa con la caída del sol.

En el bonito bar Los lavaderos se organizan clases de cocina tailandesa, italiana o mexicana –temáticas de los tres restaurantes del hotel– en grupos de diez personas.

El Cartesiano Boutique & Wellness Hotel completa el trío de los hoteles más exclusivos de Puebla. Se ofrece como un oasis dentro del casco histórico, en el fotogénico Barrio de los Sapos, y cuenta con el mejor spa de la ciudad. Hasta 60 personas pueden participar en las sesiones de aprendizaje de técnicas de respiración o sonoterapia que se ofrecen gratuitamente a los huéspedes. Los patios son sede de sesiones de yoga con el sonido del agua de fondo.

Su arquitectura ofrece una refinada combinación de historia y vanguardia. Cuenta con 70 habitaciones, incluyendo 34 suites, y dos salones para eventos con capacidad para 150 delegados en teatro en cada uno. A los espacios para sesiones profesionales del edificio principal se añade el patio de Casa Obando, una casona del siglo XVII que la propiedad regenta al otro lado de la calle y donde se organizan banquetes con hasta 110 comensales.

Casareyna también es un homenaje al arte local que ha ido creciendo en tamaño. Su propietaria es la artista Angélica Moreno y su impronta se percibe en un hotel que ha conseguido numerosos premios gracias a su restaurante, especializado en cocina local. Es el catering de los eventos que se organizan en los patios, el mayor de los tres con cubierta acristalada retráctil y capacidad para 250 personas en cóctel. Otros tres salones completan la oferta de espacios en un establecimiento que cuenta con 46 habitaciones, todas interiores.

Todos estos hoteles se encuentran en las inmediaciones del Centro de Convenciones William O. Jenkins, situado junto al Mercado de Artesanías El Parián. Ocupa lo que fue una fábrica textil y su pasado es tangible en los elementos arquitectónicos que perduran en algunos de los doce salones.

El más grande, diáfano y con una superficie de 2.976 m2, es adyacente a la gran terraza cubierta con vistas a las cúpulas del casco histórico. El auditorio tiene 264 asientos.

Venues históricos

La cantidad de venues que ofrecen vistas hacia la gran cantidad de iglesias que tiene Puebla, o que ocupan directamente espacios centenarios, es muy grande. Tres años después de su fundación, la ciudad fue dotada de un Palacio Municipal –ayuntamiento– que desde entonces mantiene su ubicación.

Previa tramitación, el edificio del siglo XX que hoy alberga el poder municipal ofrece su patio para banquetes de hasta 150 comensales. El exclusivo Salón de los Cabildos se puede utilizar para actos protocolarios insignes. En grupos reducidos, es posible visitar el Archivo Histórico, donde se custodia la carta fundacional de Puebla.

Junto al Palacio Municipal, Hook Black es un bar-restaurante que ocupa la azotea del hotel VOCO an IHG Hotel. Ofrece las mejores vistas del Zócalo y la imponente catedral, la más alta de México. Hasta 120 personas pueden participar en un banquete utilizando la parte exterior.

Son muchas las joyas arquitectónicas que se concentran en torno a catedral de Puebla. Entre ellas destaca la Biblioteca Palafoxiana. Alberga más de 45.000 volúmenes y es fruto de la donación del obispo Juan de Palafox y Mendoza, que hizo de ella la primera biblioteca pública de América. Se encuentra dentro de la Casa de la Cultura y la visita en pequeños grupos puede completar un banquete en el patio interior, que por la funcionalidad del edificio no se ofrece para programas nocturnos.

La fachada del siglo XVII del Museo Amparo esconde un entorno contemporáneo que incluye una colección de arte prehispánico y virreinal. En la azotea, con vistas en 270 grados del casco viejo, 200 personas pueden disfrutar de un cóctel en el que las cúpulas iluminadas ejercen de exclusiva decoración. Cuenta con cafetería acristalada que puede servir de plan alternativo en caso de lluvia.

La capilla del Rosario, dentro del Exconvento de Santo Domingo, o las coloridas callejuelas del Barrio de Los Sapos, forman parte de los lugares más fotografiados de Puebla. Son puntos obligados en las denominadas “callejoneadas”, que conducen a los grupos por las diferentes calles y los distintos puestos donde degustar los “antojitos mexicanos”.

El patio con cobertura retráctil del restaurante Casona de la China Poblana, antigua residencia de uno de los personajes más emblemáticos del destino, puede recibir a 120 comensales. Se encuentra en una de las casas más antiguas de Puebla y, por el carácter altruista de la China Poblana, recibe gente desde hace más de 500 años. Un bonito salón interior se utiliza para presentaciones de hasta 40 delegados en teatro.

Zona moderna

A 20 minutos por carretera del casco antiguo, lo que fue una zona pantanosa es ahora la parte más moderna de la ciudad. Junto a la sede poblana del Instituto Tecnológico de Monterrey, que también ofrece sus espacios, se encuentra la BUAP (Benemérita Univesidad Autónoma Puebla), dedicada a las artes. Cuenta con un centro de convenciones con capacidad para 1000 personas, un auditorio con más de 3.500 plazas y un teatro con 600.

No es la única oferta para grandes grupos de la zona: el vecino Auditorio Metropolitano Puebla tiene 5.634 asientos.

El Museo Internacional del Barroco es una obra del reconocido arquitecto Toyo Itoque que propone un recorrido por este estilo artístico más allá de lo material. En el área del original remolino de agua, entre las formas sinuosas del edificio cuya blancura contrasta con el cielo, se pueden organizar eventos. También cuenta con un auditorio con 312 plazas.

El amplio vestíbulo se ofrece para cócteles. El restaurante Conventual del piso superior tiene un aforo de 95 personas en el interior y de 50 en la terraza.

La hotelería con carácter más corporativo se encuentra en esta zona. El Grand Fiesta Americana Puebla Angelópolis de cinco estrellas y 168 habitaciones en doce pisos, cuenta con diez espacios –todos con luz natural– para sesiones profesionales. El mayor puede recibir hasta 600 delegados. El hotel cuenta con una terraza en la que se organizan cócteles para 200 invitados. Las mejores vistas se disfrutan desde el Sky Bar, donde se organizan eventos con 100 asistentes.

Frente al hotel discurre Sendela Puebla, una suerte de parque urbano que se ofrece para operaciones al aire libre y cuenta con varios puntos de comida rápida. Su principal atractivo es la noria, de 80 metros de altura, con capacidad para 424 personas. La vuelta dura 20 minutos. Las luces que la iluminan por la noche pueden ser customizadas.

Junto al Museo Internacional del Barroco, el Radisson Puebla Angelopolis es el último hotel que ha abierto sus puertas en Puebla, en octubre de 2024. Cuenta con 80 habitaciones –destacando el gran tamaño de la categoría inferior–, incluyendo ocho suites, y tres salones para eventos en el piso dedicado, con capacidad para 180 personas en teatro en el mayor. Todos tienen luz natural y dos cuentan con terraza.

El lugar más emblemático del hotel es el restaurante Carmina, que parece sobrevolar la ciudad. Se puede privatizar para cenas de hasta 150 invitados. Un salón privado, también acristalado, panorámico y dotado de pantalla, alberga sesiones de trabajo con hasta 12 participantes.

Centro Cívico

Las mayores capacidades de la ciudad se encuentran en el Cerro Fuerte de Guadalupe, en el llamado Centro Cívico. El organismo Convenciones y Parques gestiona el recinto ferial acción de la cooperativa denominado Centro Expositor. Con forma de L, el brazo más largo tiene una superficie de 30.000 m2, mientras que el corto le suma 10.000 más.

En la misma explanada se encuentra el Auditorio de la Reforma, con 1.448 butacas y un amplio vestíbulo, así como el Planetario, un espacio de divulgación científica vinculado a la astronomía en el que ya se han organizado sesiones de team building haciendo uso de los experimentos interactivos que ofrece. Un domo con pantalla IMAX cuenta con 300 plazas.

La oferta de espacios para eventos multitudinarios se completa con la Plaza de la Victoria, cuya superficie supera los 6000 m2.

Cholula

Era la segunda ciudad más importante del actual México cuando los españoles desembarcaron en el continente. Según las crónicas, las tropas de Hernán Cortés encontraron una población de más de cien mil habitantes y más de 400 templos. Su importancia radicaba en ser la encrucijada comercial que dio lugar al desarrollo de una ciudad que figura entre las más antiguas de Mesoamérica, con más de 3000 años de historia.

Prueba tangible de este pasado es la Zona Arqueológica, donde vislumbrar algunos vestigios de la que está considerada la mayor pirámide de América gracias a su basamento de más de 400 metros en cada lado. Se puede adivinar su altura ya que es el corazón del cerro actualmente coronado por la iglesia de la Virgen de los Remedios.

Desde aquí se aprecian las imponentes alturas que rodean el valle sobre el que se asientan el Pueblo Mágico de Cholula y la ciudad de Puebla. De hecho se trata de las cumbres más altas de México: el volcán Popocatépetl (Popo, o Don Goyo, para los locales), su vecino Iztaccíhuatl y el Pico de Orizaba (Citlaltépetl), cima más alta del país con 5.610 metros de altura. Las erupciones del activo volcán Don Goyo están detrás de la desaparición de la pirámide y de la fertilidad de estas tierras, incluso en la actualidad.

Precisamente en un intento de recuperar las tradiciones agrícolas, fijar población en este entorno rural privilegiado y conservar el cultivo de especies ancestrales, el restaurante Milli propone la Experiencia de maíz. Hasta 50 personas pueden aprender sobre las cualidades de las mazorcas cuya apariencia sorprende, así como participar en un taller de mole o elaborar tortillas de original aspecto. Con ello se respalda la que implica a los agricultores locales en un momento en el que se están abandonando los oficios del campo.

La visita nocturna de la Zona Arqueológica de la mano de un chamán que rememore los mitos y leyendas prehispánicas puede culminar en el restaurante Ciudad Sagrada, con bonitos exteriores y capacidad para 70 comensales en la terraza cubierta. En caso de contar con menos tiempo, los invitados pueden recibir un ritual de limpieza a cargo del mismo chamán dentro del restaurante.

La misma propiedad gestiona en el casco histórico de Puebla el restaurante Casa Barroca, donde se ofrecen maridajes en grupos de hasta 70 personas. En el patio se organizan banquetes con 40 comensales, mientras que el salón del piso superior recibe hasta 120 personas.

Cholula cuenta con varias iglesias de mucho interés, como San Francisco Acatepec y su fachada en cerámica talavera, o Santa María Tonantzintla y su extraordinaria profusión decorativa, cuya visita no puede faltar en un incentivo por la zona.

Son la prueba tangible del sincretismo derivado de la fusión de culturas: influenciados por las nuevas expresiones artísticas que llegaron con la conquista, los indígenas reproducían fisonomías que recordaban a los pobladores ancestrales. Por eso los querubines tienen el pelo negro y rasgos que nada tienen que ver con los de los recién llegados.

La gran cantidad de talleres de cerámica y otro tipo de artesanías, como la de la pintura del popotillo, ofrecen posibilidades de team building que favorecen además mantener oficios por los que ya pocos quieren apostar.

Un lugar en el mapa MICE

Puebla y sus alrededores gozan de todos los atractivos para programas de incentivo que dejen huella, no solo en los participantes sino en la población local. Tampoco faltan infraestructuras de calidad para sesiones profesionales de todos los tamaños. Sin embargo, la ausencia de promoción en los últimos años ha relegado Puebla de la escena internacional, La nueva entidad Vive Puebla, club de empresas vinculadas al sector MICE y los congresos, ejerce de puerta de entrada al destino y busca posicionar al destino en el lugar que merece.

Team building en Puebla

Taller de cerámica
La llamada “talavera” es la cerámica local omnipresente en las calles y edificios del estado de Puebla. Talleres como el de María Bretón junto a la iglesia de Santa María Tonanzintla en Cholula, ofrecen clases para grupos reducidos.

Pintura con la boca
En el patio del Museo Amparo se organizan talleres de pintura con la boca que despiertan las risas de los participantes y representan todo un desafío técnico. El reto consiste en reproducir alguna de las obras del museo.

Experiencia del maíz
De la mano de Tip Tours DMC, en el restaurante Milli los grupos aprenden sobre la recuperación de tipos de maíz que parecen modificados genéticamente pero proceden de culturas ancestrales. Tras ello elaboran coloridas tortillas.

Arte en popotillo
De la hierba de la ladera del volcán Popocatépetl se extrae un filamento que se tiñe. Con mucha destreza y paciencia, se crean auténticas obras de arte. La cuarta generación de Artesanías Fátima Popotillo propone la actividad.

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