Meliá Hotels International ha comenzado a implantar un programa destinado a hacer de los eventos operaciones más sostenibles bautizado como Road to Net Zero Events. Se centra en tres aspectos fundamentales: por un lado, calcular la huella de carbono en dos momentos cruciales, en la cotización y al término del evento. Esta tecnología se integra en los sistemas de gestión del hotel y permite realizar mediciones basadas en la información de cada establecimiento y de cada operación MICE o congreso. En concreto, se calculan las emisiones de carbono derivadas del alojamiento, de las salas de reuniones y, como aspecto novedoso, del consumo de alimentos y bebidas, ya que se trata de la única herramienta hotelera que proporciona información detallada de la huella de carbono que se genera en cada menú.
En segundo lugar, Road to Net Zero Events pretende ayudar a los organizadores de eventos a tomar decisiones responsables basadas en los compromisos e iniciativas de Meliá Hotels International para mitigar su impacto medioambiental. De este modo, el cliente conocerá de primera mano las emisiones evitadas en sus eventos al elegir hoteles de la compañía, donde el consumo de energía verde alcanza ya el 100% de los hoteles de Meliá en Europa, además de otras iniciativas encaminadas a mejorar la gestión de residuos o la huella hídrica, entre otras.
Por último, Meliá Hotels International compensará la huella de carbono de todos los eventos celebrados bajo el programa de Road to Net Zero Events a través de la adquisición de créditos de carbono certificados por las Naciones Unidas con los que apoyar una selección de proyectos en países en desarrollo para la reducción de emisiones, con la aplicación de tecnología blockchain, que asegura la trazabilidad de todo el proceso.
En una primera fase, Road to Net Zero Events está disponible para eventos de gran tamaño en una docena de hoteles de la compañía en Europa y Caribe: entre ellos, Meliá Madrid Princesa, Meliá Valencia, Meliá Barcelona Sarriá, Meliá Palma Bay, Meliá Berlín, Meliá Milán, Meliá Paris La Defense, Meliá Frankfurt o Paradisus Palma Real (República Dominicana).
Esta iniciativa, que la compañía presentó en la feria IBTM en Barcelona, es el resultado de un desarrollo tecnológico diseñado en colaboración con Creast, empresa especializada en la medición, reducción y compensación del impacto medioambiental de los eventos. La herramienta ya ha sido probada en los hoteles Meliá Barcelona Sarriá y Meliá Berlín durante el último año. A lo largo de los próximos meses se irán incorporando nuevos hoteles al programa, con el objetivo de cubrir a medio plazo todos los establecimientos del grupo donde el segmento MICE tiene un peso especialmente significativo.