Por Eva López Alvarez
París siempre será París, dice la canción y los organizadores de convenciones e incentivos cuando se les interroga sobre el impacto que los últimos acontecimientos han podido tener sobre el destino. Y es que la capital francesa sigue siendo un valor seguro a la hora de organizar viajes de recompensa, sesiones de trabajo condimentadas con buena gastronomía en espacios únicos o cualquier evento que busque sorprender.
Aunque oferta para ello nunca ha faltado en París, la ciudad se presenta como un destino renovado desde 2015. Desgraciadamente, el 13 de noviembre todo el mundo habló de apagón: la luminosidad de la Ciudad de la Luz desapareció durante los atentados terroristas cometidos contra la población local. Sin embargo, 2015 fue un año lleno de novedades y sorpresas que se alarga a este 2016 y promete continuar. París se mantiene por tanto en la lucha por superar ese final de año trágico destacando todo aquello que el destino está creando con el objetivo de fascinar.
Una ciudad que se transforma
Los cambios urbanísticos que están redefiniendo la ciudad comienzan en Les Halles, ese corazón parisino inmerso en una total renovación de la mano del Forum des Halles. Además, se prologan hacia el Grand Paris, un vasto proyecto urbanístico que transformará el noroeste en una nueva postal cuyo emblema es ya la nueva Philharmonie.
Paris Expo-Porte de Versailles, el parque de exposiciones del sur, está siendo reconstruido y aportará importantes novedades al sector de congresos y grandes eventos: el actual hall 7 se convertirá en 2018 en el mayor centro de convenciones de Europa. La sala plenaria del tercer piso contará con 5200 asientos y un techo acristalado que filtrará la luz del día. Incluirá salas menores y espacios gastronómicos privatizables para actos con vistas panorámicas.
En total, 16.000 delegados podrán participar del mismo evento en este único pabellón. Como parte de las nuevas construcciones, dos hoteles integrarán el recinto generando 440 habitaciones en total. Ya se sabe que uno de ellos llevará en 2019 la firma deMama Shelter del grupo Accor. Y como remate a este faraónico proyecto, la Tour Triangle está llamada a redefinir el skyline de la ciudad.
hoteles Nuevos hoteles Sorprende la cantidad de novedades que ofrece la planta hotelera de París para los grupos en convención e incentivo. The Peninsula lidera el grupo de actores que comenzó a actuar recientemente en el destino. Este oasis de exclusividad ocupa el antiguo Majestic, un edificio de 1908 que resulta ser uno de los más bellos ejemplos de la arquitectura aristocrática que define los alrededores del Arco de Triunfo. Este establecimiento es la primera incursión en Europa de la marca asiática.
Con 200 habitaciones, incluye detalles tan del gusto de los amantes del lujo más refinado como el secador de uñas. Los beiges predominan en estancias en las que no falta lo necesario para el que viaja por trabajo: adaptadores, impresora y escáner propio y modo spa en el baño están pensados para quienes optimizan al máximo su paso por París sin renunciar al mejor descanso.
Para eventos, The Peninsula cuenta con un ballroom que puede albergar 250 comensales, otros espacios singulares como el cigar bar privatizable para sesiones de 30 invitados o el famoso restaurante L´Oiseau Blanc, con vistas panorámicas de París: con 40 cubiertos, puede ser reservado para desayunos de trabajo.
El Renaissance Republique se enmarca dentro de ese lujo trendy que muchos buscan en París: abrió sus puertas el pasado mes de abril con 121 habitaciones. Las ubicadas en los últimos pisos -del seis al nueve- ofrecen magníficas vistas de los tejados y la ciudad. La inspiración étnica e industrial se combina en todos los espacios y culmina en el patio para cócteles con 200 invitados.
Tres salas de reuniones sin luz natural se ofrecen para sesiones de trabajo de hasta 40 participantes en formato teatro. Existen bicicletas de diseño a disposición de los clientes a partir de la categoría “Bobo”, que juega precisamente con ese término parisino que tan bien conjuga con este hotel de estilo “burgués-bohemio”.
El Meliá La Défense fue el último en abrir en el distrito financiero de París, en febrero de 2015. Estratégicamente situado junto a la salida del metro, cuenta con 369 habitaciones en las que dominan los blancos y grises con toques de rojo. Sobre todo, el establecimiento ofrece mucha luz gracias a los grandes ventanales que sirven de muro a las mejores habitaciones y el espacio de fitness.
El bar del piso 19, bien llamado Skyline, ofrece una panorámica única de la ciudad. Se puede reservar para grupos en af terwork de 150 asistentes en el interior, a los que se añaden los 50 invitados que pueden disfrutar de la terraza. Cuenta con ocho salas de reuniones con capacidad para 320 personas en teatro en la mayor.
Clásicos que se renuevan
El Hilton Paris Opera, anexo a la estación de Saint Lazare, nació en 1889 junto a la Torre Eif fel y desde junio de 2015 se presenta como un hotel completamente nuevo. La recepción se ha convertido en el bonito bar que se puede privatizar para eventos en cuya atmósfera se combina el recuerdo de los pasajeros llegados a París desde América tras desembarcar en Normadía y tomar el tren hasta la estación, y la modernidad de una carta de cócteles de moda en la ciudad.
Con 268 habitaciones decoradas en base a blancos y grises, cuenta con ocho espacios para reuniones de hasta 150 participantes.
Algunos hoteles han acometido la renovación de sus espacios para eventos. Es el caso del Intercontinental Paris Le Grand Hotel, cuyo emblemático Salón de la Ópera, con capacidad para 450 comensales, es aún más majestuoso. El Salón Berlioz, situado justo debajo y con la misma capacidad, parece tuviese luz natural a raíz de las nuevas iluminaciones.
En línea con el renovado barrio, el Novotel Les Halles ofrece una nueva cara que incluye el último modelo de habitación N-room de Novotel pensado para el viajero profesional: enchufes USB, menús ejecutivos de calidad y ocho espacios para reuniones que serán próximamente redecorados se ofrecen para quienes buscan alojamiento en pleno centro.
Tiene 286 habitaciones entre las que destacan las originales nueve junior suites abuhardilladas. El patio interior, con un bonito jardín vertical, se puede utilizar para cócteles de hasta 150 personas. Con estándares de servicio superiores a los que caracterizan a la marca, promete ser referencia para los organizadores de teambuildings relacionados con la gastronomía en hoteles.
Será gracias al concepto bajo el que serán renovados los espacios de trabajo: el objetivo es que el delegado se sienta “como en casa”, con una suerte de cocina central donde disponga de lo necesario para reponer fuerzas durante los momentos de distensión.
También del grupo Accor, el Pullman Tour Eiffel renovó recientemente sus instalaciones, quedando pendiente parte de las 430 habitaciones. Los renovados 2000 metros cuadrados de salones forman parte de los más solicitados de la ciudad. Sobre todo el salón Trocadero, famoso por las impresionantes vistas que ofrece de la Torre Eif fel gracias a su techo acristalado. Alberga banquetes de 200 comensales.
Espacios singulares
Hasta la Torre Eif fel ofrece novedades: desde 2014, el mayor reto de un ponente en el salón Gustave Eif fel es atraer la atención de los asistentes ante el interés de las vistas. Situado en el primer piso del icono parisino, este cubo transparente puede albergar cenas para 120 invitados y cócteles para 300 personas que pueden disfrutar de las iluminaciones de la ciudad hasta la una de la madrugada.
La visita de la Plaza Vendôme es sin duda un clásico, pero la posibilidad de organizar un evento en el Hotel Evreux es otra de las novedades. El grupo especializado en catering de alta gama Potel & Chabot ofrece los seis salones de un apartamento parisino del año 1700 con magníficas vistas a la plaza.
Es ideal para cócteles de hasta 130 invitados que pueden continuar de fiesta en el antiguo banco, hoy Pavillon Vendôme, que se encuentra sobre la misma plaza. Lo que era la sala de las cajas fuertes es hoy un espacio perfectamente insonorizado que se presta para bailar hasta altas horas de la noche.
En el piso superior, la mezzanina puede acoger a los músicos que animen en vivo una cena de gala para 530 comensales. La plaza más bonita de París esconde otra novedad que el sector espera con impaciencia: el hotel Ritz de la plaza Vendôme abrirá sus puertas en el mes de junio tras una profunda renovación.
Entre las novedades en cuanto a espacios para eventos que ocupan antiguos palacetes, el grupo Eurosites ofrece a los pies de Montmartre L´Hôtel Particulier, una mansión de 1853 para reuniones en un marco exclusivo, con cuatro salones para grupos de hasta 20 personas situados en el piso superior.
Todos cuentan con un pequeño salón adyacente para comidas, creando una especie de “círculo” para sesiones de trabajo y almuerzo. El piso inferior, con patio de entrada y posterior, se utiliza para cócteles de hasta 300 invitados.
Muchas novedades
El grupo Noctis gestiona otra de las novedades de París: el restaurante Le Balcon, con 150 cubiertos incluyendo la terraza, domina la nueva joya de la corona del Parc de La Villette, en el noroeste de la ciudad. La Philharmonie, diseñada por Jean Nouvel e inaugurada en enero de 2015, ofrece una excelente agenda musical que merece ser tenida en cuenta por los organizadores de viajes de incentivo.
Grupos de hasta 200 personas pueden disfrutar de tratamiento VIP durante una de las sesiones organizadas en la magnífica sala de conciertos con escenario central y 2400 asientos. Ya se ha utilizado para convenciones de empresa. Un cóctel durante el entreacto puede culminar en una cena sobre la terraza del noveno piso dominando la ciudad. Se podrá privatizar a partir de junio y tendrá capacidad para 700 personas.
El grupo Noctis está detrás de muchas de las novedades que ofrecerá París en materia de restaurantes para eventos. En un ala del Museo del Louvre, como parte del Museo de las Artes Decorativas, el esperado Loulou abre sus puertas con vistas a los jardines de las Tullerías. Monsieur Bleu es otro de los emblemas del grupo, compartiendo edificio con el Palacio de Tokio, junto al Sena y la Torre Eiffel. La sala del primer piso alberga 40 comensales, la terraza 250 invitados en cóctel.
Noctis opera buses discoteca con capacidad hasta 75 personas para desplazar a los grupos durante un aperitivo que consista en una degustación de champán con música local durante el tiempo de trayecto.
Eventos de ensueño
Una de las mejores combinaciones que ofrece París a la hora de combinar pasado y futuro es el Museo de las Artes Feriales. La fantástica colección de juegos, carruseles y personajes de las ferias de antaño decoran los tres ambientes que componen el museo.
Hasta 2500 invitados pueden sumergirse en un mundo mágico de juegos, música, luces y sombras, utilizando la bonita calle central que comunica los espacios.
En las salas interiores, además de disfrutar del encanto del entorno, se organizan torneos mediante juegos que trasladan al pasado. Las risas están aseguradas en las atracciones que aún funcionan como el carrusel de pedales.
Este museo se enmarca dentro de la recuperación del barrio de Bercy, en torno al Ministerio de Economía. Los antiguos depósitos de vino han sido recuperados como espacios comerciales y de restauración que componen una suerte de pueblo dentro de París llamado Bercy Village. Próximamente los organizadores podrán contar con bonos de descuento para que los grupos puedan disfrutar de un momento de shopping como parte de sus programas.
Muy cerca ha sido recientemente renovada la segunda mayor infraestructura para eventos de París -tras el Stade de France-: el AccorHotels Arena es sede de grandes conciertos y eventos deportivos gracias a sus 22.200 plazas y ofrece sus espacios para convenciones de empresa, aunque es necesario tener en cuenta la escasa altura de los techos. Los cuatro salones del piso superior cuentan con acceso directo y luz natural.
El emblemático Lido de los Campos Elíseos propone sus espacios para eventos corporativos en un marco que combina glamour con la faceta más pícara de París. La tecnología utilizada para el espectáculo de cabaret que cada noche sorprende a los 1100 espectadores que puede recibir, ameniza presentaciones en las que los ponentes pueden “desaparecer” del escenario o presentarse ante los asistentes cual vedettes.
Manteniendo los azules y dorados que caracterizan el Lido, todo el recinto fue completamente renovado el año pasado tras cuatro meses de cierre por obras. Las convenciones, de hasta 900 delegados, que pueden tener lugar en la sala principal, suelen continuar con un cóctel previo al espectáculo. Las famosas bailarinas del Lido se prestan a sesiones de photocall con los invitados en veladas cuya temática puede ser el París más coqueto y picante.
Un clásico que siempre gusta es el crucero por el Sena: Yachts de Paris ofrece su mayor barco, Le Paquebot, para cócteles de hasta 1200 invitados durante travesías de dos horas y media. La Barge Liberty es una house boat de techo acristalado propuesto para sesiones de trabajo previas al embarque que puede recibir seminarios de 150 participantes.
Paraíso de las compras
Las compras son sin duda uno de los grandes atractivos de París y las Galeries Lafayette han hecho de ellas uno de los mejores productos de incentivo que ofrece el destino. Desde septiembre de 2015 este enorme centro comercial compuesto por tres áreas -mujer, hombre y hogar/decoración- cuenta con el salón Opera: en este espacio creado para eventos se pueden organizar talleres de perfumería, maquillaje o desfiles de moda multimarca
El recinto cuenta con un producto exclusivo para grupos de hasta cinco personas: un auténtico apartamento parisino de 400 metros cuadrados situado en el último piso se utiliza para sesiones privadas previas a un selecto cóctel sobre la terraza que domina el barrio de Montmartre.
Para los invitados que quieran disfrutar libremente de los más de 70.000 metros cuadrados de las tiendas más exclusivas, existen bonos de compra y tarjetas de descuento personalizables, espacios propios para el pago y exención de impuestos y servicio de conciergerie hispanohablante. El tiempo de compras puede culminar en un itinerario privado por la zona gourmet con degustación de delicatessen locales durante una hora.
Louis Vuitton es una de las marcas que más atrae a los visitantes extranjeros. Está detrás de la construcción de otro de los nuevos iconos arquitectónicos de París:
Teambuilding en París
Tour gourmand
El receptivo Lafayette propone paseos a pie con paradas en la calle rue Montorgueil, en el corazón de la ciudad, con degustación de quesos, vinos, chocolate… en una calle parisina ideal para compartir impresiones con los locales.
En bicicleta
Durante un recorrido de dos horas y media los grupos se sienten como auténticos parisinos, cada vez más adeptos a la bicicleta. Paradas con explicaciones guiadas permiten descubrir los secretos de la Pirámide del Louvre o la Place des Vosges.
Team Break
En el barrio de La Défense, grupos de doce personas deben cumplir durante una hora una misión en espacios tematizados que transportan a los participantes hasta el mundo de Harry Potter, El Señor de los Anillos o un antiguo museo de paleontología.
Taller de perfume
VAP Incoming es una de las agencias que propone descubrir una de las tradiciones más emblemáticas de Francia: la elaboración de perfumes. En el Museo Fragonard los grupos pueden diseñar su aroma y partir con el recuerdo de su propia creación.
la Fondation Louis Vuitton . Inaugurado en 2014, este nuevo museo de arte contemporáneo diseñado por Frank Gehry, domina el bosque de Bologne y acoge los eventos más exclusivos.
En esta área, rodeada de los verdes del bosque, el Pavillon des Etangs es una mansión campestre para cenas de gala amenizadas con baile de hasta 160 invitados. El antiguo palomar, de estética industrial, ha sido renovado para conferencias de hasta 400 participantes.
Los espacios del parque se prestan para actividades de teambuilding al aire libre, como las que propone Team Break desde hace un año y medio. Además de sus locales en La Défense y el distrito 9, externaliza sus servicios para que los grupos resuelvan misiones durante una hora. Incluso en exterior se pueden tematizar retos relacionados con Walking Dead, Star Trek o El Señor de los Anillos en grupos de doce personas que deben trabajar conjuntamente para conseguir neutralizar a los enemigos en el tiempo estipulado para ello.
Las novedades de París no terminan aquí. De la mano de los grandes proyectos en los que está inmersa la ciudad nacerán nuevos emblemas de la oferta MICE local como la futura Tour Triangle. Incluirá hotel y centro de convenciones en un horizonte que sitúa su apertura en 2024.
De la mano de la gastronomía, cada vez más restaurantes de referencia apuestan por deleitar a los grupos profesionales, como una división más de esa oferta que no acepta dejar de crecer. Y es que la Ciudad de la Luz quiere seguir siendo referencia de los eventos más glamurosos: pese a las sombras que sobrevuelan la industria MICE, París no piensa dejar de brillar.
Un nuevo corazón
La reconversión del barrio de Les Halles es fiel reflejo del dinamismo de París. A principios de abril fue inaugurado el nuevo Forum des Halles, un espacio comercial perfectamente comunicado con el resto de la ciudad -750.000 personas transitan cada día por el hub de metro y tren Chatelet-Les Halles-, en el corazón de la capital francesa y coronado por un nuevo emblema arquitectónico: la Canopée.
Cubriendo un espacio similar al del patio de entrada del Louvre, 15 “cimas” de cristal simulan las alturas de los bosques tropicales y sirven de cubierta a 150 espacios comerciales que incluyen desde tiendas de ropa, complementos, librerías y tecnología a restaurantes de última generación, además de equipamientos como cine, piscina olímpica o gimnasio.
Abierto desde las 10 de la mañana hasta las 8 de la tarde, el Forum des Halles está llamado a ser el nuevo centro neurálgico de la vida local como parte de un proyecto aún en curso que comenzó en 2011 y culminará en 2018. Sigue en proceso la renovación de los jardines Nelson Mande – la: más de cuatro hectáreas de espacios verdes unificados que ejercerán de pulmón en el centro urbano bajo un concepto de jardín moderno realizado según los principios del urbanismo comprometido con la ecología. Incluirá una plaza dedicada al hip hop .
