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	<title>Destinos – Italia Archives - Revista líder en español para el sector MICE</title>
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	<description>Medio de comunicación para la industria de reuniones, incentivos, convenciones y eventos de empresa de España y Latinoamérica</description>
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	<title>Destinos – Italia Archives - Revista líder en español para el sector MICE</title>
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		<title>FLORENCIA (ITALIA): ARTE PURO</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Daonys Tarazona]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 04 May 2019 15:42:49 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Destinos – Italia]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La capital de la Toscana italiana es una joya artística que esconde fastuosos espacios repletos de intrigas palaciegas y obras de renombre mundial. Solo hay que elegir el buen momento para organizar una convención e incentivo ya que, al tratarse de un destino turístico de primer orden, no siempre todo fluye fácilmente.</p>
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]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Por <strong>Eva López Álvarez</strong><br />
Fotos <strong>E.L.A.</strong></p>
<p>La capital de la Toscana italiana tiene tantos atractivos que es un destino turístico de primerísimo orden. Y esto condiciona su posicionamiento en el panorama MICE. Evitar los meses de mayor afluencia, con mayo, septiembre y octubre a la cabeza, ayudará a conseguir mejores precios y programar actividades ineludibles en entornos agradables, algo difícil de conseguir en los periodos de mayor masificación.</p>
<p>Comunicada en vuelo directo con varios destinos españoles, Alitalia es la aerolínea que más rutas ofrece. A ellas se suman las de Vueling. Con ello, Madrid, Barcelona, Bilbao, Málaga, Palma de Mallorca y Valencia cuentan con conexiones a la capital del Renacimiento. Para los viajeros procedentes de Latinoamérica, el destino también cuenta con numerosas frecuencias que la enlazan con Roma, tanto en avión como en tren de alta velocidad –en trayectos a partir de una hora y 15 minutos–.</p>
<p>Todo está cerca en Florencia, incluso el aeropuerto, a tan solo cuatro kilómetros del centro y conectado desde el mes de febrero con una línea de tranvía que conduce en 20 minutos a la estación de tren central, junto a la iglesia Santa María Novella.</p>
<p>Florencia es un destino pequeño que se puede recorrer perfectamente caminando. Sin embargo, hay que tener en cuenta que la estrechez de algunas calles y la ausencia de aceras no facilita los desplazamientos en grupo fuera de las zonas peatonales.</p>
<p><strong>Firenze Fiera<br />
</strong>Todos los <em>venues</em> son singulares en este destino, hasta el recinto ferial: <strong>Firenze Fiera</strong> se encuentra junto al centro, a quince minutos a pie del Duomo –catedral–, ocupando la Fortaleza da Basso que los Médici, la familia cuya historia está intrínsecamente ligada a la de la ciudad, construyeron para defenderse de los propios florentinos. La relación entre los Médici y su ciudad es fiel reflejo de lo convulsa que fue la historia de la urbe durante el Renacimiento y que ha hecho de la ciudad una joya artística única en el mundo.</p>
<p>La fortaleza alberga espacios históricos como la bonita Sala Ottagonale, del siglo XVI, con su gran cúpula de ladrillo y muchas posibilidades para crear un espacio único. En 2021 un nuevo pabellón podrá recibir 3.000 delegados en la que será la mayor capacidad de la ciudad.</p>
<p>Ese año también abrirá el Palazzo degli Affari, un edificio moderno que si bien parece desentonar en el recinto es el que más flexibilidad ofrecerá. Incluirá una terraza panorámica. Completa el complejo una villa del siglo XIX que fue residencia de nobles florentinos y hoy alberga un auditorio de 1.000 plazas. En la azotea, 30 invitados pueden disfrutar de un cóctel con vistas de la ciudad en 360 grados.</p>
<p>Junto a Firenze Fiera abrió sus puertas en 2018 <strong>The Moon Hotel</strong>, de 4 estrellas superior. Ocupa los espacios de un antiguo banco y por eso sucede algo muy recurrente en la hotelería florentina: ninguna de las 23 habitaciones tiene el mismo tamaño. Contará con <em>spa</em> con piscina interior a partir del próximo verano local.</p>
<p>Frente al hotel, el <strong>Teatro Maggio</strong> sustituye desde 2015 al antiguo Teatro de la Ópera. Su auditorio tiene capacidad para 1.800 personas. En el <em>foyer</em> se organizan banquetes para 500 comensales. Conviene consultar la agenda ya que son muy numerosas las obras de prestigio que ofrece. En mayo y junio acoge un festival de ópera y conciertos que figuran entre los más solicitados del mundo. Junto al teatro, la <strong>Stazione Leopolda</strong> es una antigua estación de tren desmantelada que hoy alberga cenas y eventos multitudinarios.</p>
<p>También junto a Firenze Fiera, el hotel <strong>Palazzo Castri</strong> 1874, de 58 habitaciones, abrió hace cuatro años y cuenta con un jardín interior, verdadero oasis en la ciudad, disponible para eventos. En el bar del jardín se organizan cócteles para grupos de hasta 30 personas. Tiene una pequeña piscina exterior conectada al <em>spa</em> y un gimnasio en la antigua bodega. Principalmente orientado a los grupos en incentivo, cuenta con una sala de reuniones para 20 personas y luz natural.</p>
<p><strong>En el centro</strong><br />
En el casco histórico, declarado Patrimonio de la Humanidad en 1982, todo parece recordar a los Médici. La vinculación entre esta familia y Florencia es tan fuerte que el destino de una no se explica sin el de la otra. Aunque con interrupciones, llegaron a estar en el poder casi 400 años.</p>
<p>Precisamente en la que fue la residencia de la primera dinastía, se pueden organizar eventos: el patio del <strong>Palazzo Medici Riccardi</strong> se utiliza para cócteles de hasta 50 personas. También los jardines que lo aíslan de la calle creando un pequeño oasis en el centro de la ciudad, junto al Duomo, en el que aún se respira la exclusividad que rodeó la más importante familia florentina.</p>
<p>La visita del palacio es imperativa como acompañamiento a cualquier evento organizado en él, ya que se trata de uno de los mejores ejemplos de arquitectura civil renacentista. En su interior esconde espacios únicos como la pequeña Capilla de los Reyes Magos, del siglo XV, en lo que además de una escena bíblica es un desfile de personalidades de la época que recorre varias paredes con rostros perfectamente reconocibles.</p>
<p>En el siglo XVII la familia Riccardi adquirió el edificio e impuso el estilo barroco que se aprecia en la Galería de Luca Giordano, donde se organizan reuniones de hasta 130 personas en teatro en la que ejerció de sala de fiestas del palacio.</p>
<p>En las cercanías, el <strong>Palazzo Pucci</strong>, del siglo XVI, se ofrece como <em>venue</em> desde 2017. Desprende puro renacimiento en la sala con pinturas originales, que se utiliza para banquetes de hasta 170 comensales. El patio de entrada también se ofrece para cócteles previos.</p>
<p>En el centro, junto a Santa María Novella, el <strong>Grand Hotel Baglioni</strong> nació en 1865 como palacio del príncipe de Turín una vez que Florencia se convirtió en capital tras la unificación de Italia. En 1904 se transformó en hotel siendo hoy un establecimiento independiente parte del grupo Caractere Toscano. Es el hotel más grande del centro con 192 habitaciones y nueve  salas de reunión  con capacidad para 200 delegados en la mayor, con vidrieras y decoración original de 1904.</p>
<p>No es la única sala histórica del recinto: la Sala Carrega del siglo XIX ocupa la que fue la antigua habitación del príncipe –su retrato lo atestigua– y, siendo la única con luz natural, puede albergar hasta 60 personas en teatro. El espacio que más llama la atención del hotel es el B-Roof, azotea panorámica del quinto piso para eventos con magníficas vistas.</p>
<p>La propiedad cuenta con otro hotel singular en la campiña toscana: el <strong>Chianti Borgo di Pietraffita</strong>, con ocho habitaciones y quince apartamentos, se sitúa a 40 minutos por carretera.</p>
<p><strong>Ponte Vecchio<br />
</strong>Uno de los hoteles más exclusivos para incentivos en el centro es el <strong>Hotel Lungarno</strong>, sobre todo por las habitaciones sobre el río Arno con vistas al Ponte Vecchio. Perteneciente a la red Small Luxury Hotels of the World, cuenta con 62 habitaciones y un restaurante, el Borgo San Jacopo, reconocido con una estrella Michelin. Forman parte de la decoración obras originales de Picasso y Cocteau, en la línea de la sofisticación que impregna la atmósfera del hotel.</p>
<p>El Ponte Vecchio es el único que sobrevivió a la Segunda Guerra Mundial y ello gracias a que, según se cuenta en la ciudad, Adolf Hitler lo consideró demasiado bello como para ser bombardeado en el momento de evitar la entrada de tropas enemigas. Pronto será el <em>venue</em> más solicitado del destino.</p>
<p><strong>Palazzo Pitti</strong><br />
Tras su expulsión de la ciudad, los Médici regresaron al gobierno y optaron por una residencia mucho más fastuosa que el palacio Médici-Riccardi y en esta ocasión al otro lado del Ponte Vecchio: el <strong>Palazzo Pitti</strong>. En sus áreas verdes, los famosos Jardines de Boboli considerados los primeros en ser diseñados “a la italiana”, se organizan cenas de gala y actividades de <em>team building</em> en grupos de hasta 25 personas, estas últimas compatibles con los horarios de visita en épocas de menos afluencia.</p>
<p>En el patio se organizan banquetes de hasta 400 invitados. En el interior, el espacio más emblemático es la Sala Bianca, durante mucho tiempo sede de recepciones diplomáticas: hasta 80 comensales pueden participar en un banquete.</p>
<p><strong>Palazzo Vecchio</strong><br />
El otro <em>venue</em> más exclusivo de Florencia en lo que a inmersión en la historia se refiere es el <strong>Palazzo Vecchio</strong>, presidiendo la Piazza della Signoria. Originalmente fueron los apartamentos de los miembros del gobierno medieval de la ciudad, a partir de 1540  sede de la corte real y desde finales del XIX sede del Ayuntamiento que aún hoy reside en el edificio actual, que data del siglo XVI.</p>
<p>En el fastuoso Salone dei 500 (o Salón de los 500) 240 delegados pueden asistir a una convención en formato teatro. Aunque las dimensiones permitirían albergar cientos más, las reducidas puertas de este salón de 52 metros de largo por 23 de ancho obligan a imponer esta capacidad máxima.</p>
<p>500 eran los miembros que componían el cupo de habitantes con derechos como ciudadanos de la República de Florencia en el momento de su construcción. 39 paneles de Giorgio Vasari dominan la decoración que reproduce la vida de Cosme I de Médici.</p>
<p>Las demás habitaciones, todas ricamente decoradas, también se pueden privatizar. En la parte baja de la torre, con vistas en 360 grados de la ciudad ya que un corredor rodea toda la parte baja, se organizan cócteles para un máximo de 20 invitados, de nuevo por razones de seguridad relacionadas con las dimensiones de los accesos.</p>
<p>Muy cerca, el hotel <strong>Grand Hotel Cavour</strong> ocupa dos edificios históricos (antiguas sedes administrativas) del siglo XIX junto al Museo Bargello, la catedral y Casa de Dante. Cuenta con tres salas de reunión, las tres con luz natural y la mayor para 70 personas en teatro, y un original restaurante −Nu Ovo− , en el que solo se sirven recetas relacionadas con el huevo, que se ofrece como espacio para eventos con un mínimo de 25 asistentes.</p>
<p>Lo mejor del hotel es la azotea del sexto piso, donde se pueden organizar cócteles hasta 60 personas. En los bajos esconde un bar secreto para fiestas de hasta 50 invitados.</p>
<p><strong>Santa Croce</strong><br />
La basílica de Santa Croce preside una de las plazas más bonitas de Florencia y ejerce de panteón de los más ilustres personajes florentinos, entre los que se incluyen Miguel Ángel y Galileo Galilei.</p>
<p>El <strong>Relais Santa Croce</strong> es otro de los hoteles más exclusivos del destino, ocupando un palacio del siglo XVII. Cuenta con 24 habitaciones y una majestuosa sala para banquetes de hasta 100 comensales en lo que era la antigua sala de conciertos.</p>
<p>Hoy en día un tenor puede sorprender a los invitados apareciendo por sorpresa tras uno de los paneles que decoran la sala. En 2005 se convirtió en hotel, y hoy es el único perteneciente a la exclusiva marca Baglioni en Florencia. El piso bajo es ocupado por el  prestigioso restaurante <strong>Enoteca Pinchiorri</strong>, con tres estrellas Michelin.</p>
<p>Muy cerca, el Palazzo Borghese es una explosión del renacimiento más refinado, muy demandado para las bodas más sofisticadas en un entorno en el que imperan los brillos y la magnificencia. En la que fue la habitación de Paulina Bonaparte 120 personas pueden asistir a una sesión profesional en formato teatro. 220 personas pueden disfrutar de la decoración original en una cena de gala en la Galleria Monumentale.</p>
<p><strong>Arte como incentivo</strong><br />
El sur del Arno concentra áreas menos turísticas y no por ello con menos encanto. Además de las <em>loggias</em> que coronan numerosos edificios y se prestan para cócteles al atardecer de hasta 70 invitados, son muchas las tiendas de artesanos que rinden homenaje a la premisa que afirma que el florentino sabe extraer de cualquier material banal una obra de arte.</p>
<p>Muchas se prestan a la visita de pequeños grupos en incentivo interesados en aprender sobre la conservación de oficios centenarios con encantadores resultados. <strong>Exclusive Connection di Lucia Montuschi</strong> <strong>DMC</strong> abre muchas puertas.</p>
<p>Pero si de algo puede jactarse Florencia es de ofrecer visitas que permiten descubrir el mejor arte del mundo: es el caso del David de Miguel Ángel, en la Galleria dell’Accademia. Fuera de las horas de visita, es posible organizar cócteles en las salas anterior y posterior para 400 personas.</p>
<p>Florencia es una joya hecha ciudad que atrae a miles de visitantes. Para no ser víctima de su éxito hay que elegir el momento adecuado… y dejarse llevar por el arte.</p>
<h4><strong>Información práctica</strong></h4>
<p><strong>Huso horario:</strong> GMT +1<br />
<strong>Moneda:</strong> euro (EUR)<br />
<strong>Tipo de enchufe:</strong> clavija tipo F/L – voltaje común 230V<br />
<strong>Código telefónico:</strong> +39<br />
<strong>Más información:</strong></p>
<p>DESTINATION FLORENCE CONVENTION AND VISITORS BUREAU<br />
Ilenia Pasi<br />
Sales and International Events<br />
<a href="mailto:i.pasi@conventionbureau.it">i.pasi@conventionbureau.it</a><br />
<a href="http://www.destinationflorence.com/">www.destinationflorence.com</a></p>
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<h4><strong><em>Team building</em> en Florencia</strong></h4>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-51864 alignleft" title="Pinocchios de papel" src="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2025/09/Pinocchios-de-papel.webp" alt="Pinocchios de papel" width="118" height="170" /></p>
<p><strong>Pinocchios de papel<br />
</strong>En la ciudad del conocido cuento, los participantes pueden crear su propia versión del personaje con cartón y papel maché, como ya hacen anticuarios descendientes de fabricantes de Pinocchios como Stefania Masini, en la ribera sur del Arno.</p>
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<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-51865 alignright" title="Gondolero" src="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2025/09/Gondolero.webp" alt="Gondolero" width="118" height="170" /></p>
<p><strong>Gondolero en el Arno</strong><br />
<span lang="ES-TRAD">Es posible organizar una regata en el río Arno y, para los más activos del grupo, ejercer de guía caracterizado como un <em>renaioli</em></span><i><span lang="ES-TRAD">,</span></i><span lang="ES-TRAD"> equivalente al gondolero veneciano mientras se da un paseo durante la puesta del sol… admirando el Ponte Vecchio.</span></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img decoding="async" class="size-full wp-image-51866 alignleft" title="Cuero" src="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2025/09/Cuero.webp" alt="Cuero" width="118" height="170" /></p>
<p><strong>Trabajando el cuero</strong><br />
Florencia es la capital del cuero y de todos los complementos realizados con este material. En grupo se pueden crear desde protectores de libros a cinturones que servirán como recuerdo único de una experiencia en la que se estimula la creatividad.</p>
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<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-51867 alignright" title="Mosaico" src="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2025/09/Mosaico.webp" alt="Mosaico" width="118" height="170" /></p>
<p><strong>Mosaico florentino</strong><br />
Las incrustaciones en mármol de piedras del tipo de lapislázuli, jaspe… dan lugar a piezas de arte que se pueden simular con plástico en una actividad que, siguiendo los pasos de un puzle, lleva a conocer una de las tradiciones más exclusivas de Florencia.</p>
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<h4 style="text-align: left;"><strong>Corredor de Vasari</strong></h4>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-51868 alignleft" title="Florencia31 despiece" src="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2025/09/Florencia31-despiece-300x169.webp" alt="Florencia31 despiece" width="300" height="169" srcset="https://puntomice.com/wp-content/uploads/2025/09/Florencia31-despiece-300x169.webp 300w, https://puntomice.com/wp-content/uploads/2025/09/Florencia31-despiece-150x84.webp 150w, https://puntomice.com/wp-content/uploads/2025/09/Florencia31-despiece.webp 650w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" />En 2021 abrirá sus puertas el que promete ser el <em>venue</em> restaurado más demandado en Florencia, en la parte superior del Ponte Vecchio. La parte superior de uno de sus laterales está recorrida por un pasillo cerrado: el Corredor de Vasari. Une lo que en el momento de su creación era el palacio residencial del Médici Gran Duque de Toscana – hoy Palacio Pitti – y las galerías que albergaban las oficinas gubernamentales −hoy Galería Ufizzi−.</p>
<p>Precisamente en el centro de este corredor se encontraron Adolf Hitler y Benito Mussolini durante una de las reuniones que mantuvieron en Florencia. Para que el Führer pudiese disfrutar de las vistas sobre el Arno, el dictador italiano ordenó abrir los ventanales que servirán de marco a los eventos más exclusivos. Hasta 250 invitados podrán disfrutar del privilegio de acceder a este espacio lleno de historia.</p>
<p>Las tiendas que habitan los bajos son desde hace siglos joyerías: exactamente desde que los Médici se quejaron de los olores y ruidos generados por los carniceros y pescaderos que mercadeaban y habitaban en el puente. Esta queja dio paso a la elección de un oficio mucho más prestigioso que hoy perdura.</p>
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		<title>NÁPOLES (ITALIA): MÚLTIPLES CARAS</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Daonys Tarazona]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 04 Nov 2017 16:12:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Destinos – Italia]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>a Campania sorprende por una diversidad que abarca desde las distintas facetas de Nápoles, su capital, a las prístinas aguas de la Costa Amalfitana y el pasado hecho presente de Pompeya. Cualquier programa de incentivo estará impregnado de ese toque diferencial que da una cultura milenaria que se puede tocar y vivir.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Por <strong>Rocío López Alemany</strong></p>
<p>Hoteles que emergen como ruinas romanas; estaciones de metro en las que el pasajero casi prefiere perder el tren; el Vesubio que parece asomarse a cada ventana; el centro histórico con más de 400 iglesias&#8230; en una región que alberga además la Costa Amalfitana y las ruinas de Pompeya. Es decir, Nápoles en particular y la región italiana de Campania en general son un incentivo en sí mismas.</p>
<p>Con más de tres millones de habitantes, Nápoles es una urbe densamente poblada, con muchos “mejor”, “primeros” o “más del mundo”: el casco histórico más antiguo del planeta y con más templos religiosos; la mejor pizza Margarita del universo –por algo nació aquí–, el primer entramado de acueductos destinado a transportar agua potable o la primera red eléctrica que fue capaz de abastecer a toda una ciudad…</p>
<p>También tiene uno de los puertos más grandes de la cuenca del Mediterráneo y uno de los más importantes en cuanto a turismo de pasajeros, ya que sirve de escala a numerosos cruceristas que tienen Pompeya como objetivo. El Aeropuerto Internacional Ugo Niutta de Nápoles-Capodichino está situado a cinco kilómetros del centro histórico.</p>
<p><strong>Llena de historia</strong></p>
<p>Nápoles fue fundada por los griegos. A continuación la ocuparon los romanos, que amurallaron la ciudad. Más tarde fue sede de la corte de Carlos de Borbón y Nápoles, convirtiéndose en una de las capitales del imperio español. Todas estas herencias se hacen tangibles en cualquier recorrido por la ciudad.</p>
<p>Y es que Nápoles ofrece varias versiones de sí misma, ya sea paseando por los diferentes barrios o recorriendo el subsuelo, desprendiendo en todas partes el agradable aroma de estar respirando un destino lleno de historia y arte. La Nápoles subterránea es una de las opciones más emocionantes: la red de acueductos que data del siglo IV a.C sirvió durante muchos años para transportar el agua potable que se extraía de los pozos de la ciudad.</p>
<p>Tras una epidemia de cólera, ya en el siglo XVII, fueron clausurados y toda esa amalgama de cavidades, estrechos pasadizos y túneles dio lugar con los años a un vertedero de 476 kilómetros de largo.</p>
<p>Durante la invasión nazi, en 1942, los túneles se volvieron a abrir con el objetivo de ser utilizados como refugio y trinchera. La población se escondía en las cavidades para protegerse de las bombas. Las historias contadas por los guías locales desvelan al visitante cómo los napolitanos aprovecharon los acueductos para tender emboscadas a los alemanes y lograr con ello detener la invasión.</p>
<p>Aunque la estética de hoy dista mucho de la que fue, la historia rezuma en cada cimiento. A través de leyendas como la del Monacello, quien antaño se encargaba de limpiar los acueductos, los viajeros aprenden sobre las costumbres medievales. Leer los mensajes escritos en la roca permeable de las cavidades sirve para recordar heroicas hazañas. Conocido como “La Nápoles subterránea”, este recorrido turístico se realiza en grupo a través de los pasadizos, las piscinas de agua y las cavidades.</p>
<p>En una de ellas ha sido instalado un pequeño teatro en cuya grada caben hasta 60 personas: es un <em>venue</em> singular para eventos del tipo de simposios, coloquios o representaciones teatrales.</p>
<p><strong>Arte bajo tierra</strong></p>
<p>Otro recorrido subterráneo lleno de interés, que nada tiene que ver con la red de acueductos, es el del metro de la ciudad: es hogar de innumerables obras de arte que convierten la red de transporte público en un valor cultural añadido que no sólo permite desenvolverse por la urbe sino conocer su identidad.</p>
<p>El mejor ejemplo es la línea 1, también llamada Metrò dell’Arte. Está revestida en su totalidad por obras que la convierten en un auténtico museo subterráneo. Llama la atención por los diseños, a cada cual más extravagante, colorido y peculiar, que se combinan en una fusión de brillos, luces, relieves y realismo en más de 150 versiones. Desplazarse en metro en Nápoles no es un mero trámite para llegar a un destino, sino un recorrido repleto de talento.</p>
<p>Otra de las estaciones de referencia, tanto por su diseño como por su ubicación, en una de las calles más comerciales de la ciudad, es la de Toledo. El arquitecto Óscar Tusquets quiso conectar el espacio subterráneo con la superficie a través de un cráter que asciende y filtra la luz del exterior. Está revestido en piedra y pequeños mosaicos de vidrio color azul que simbolizan el mar.</p>
<p>Otras estaciones como Universidad o la Stazione Centrale también cuentan con obras de arte moderno y piezas arqueológicas, como los restos de las murallas romanas halladas durante la construcción del metro y que ahora se encuentran expuestas en el suburbano.</p>
<p>El recorrido artístico por el particular metro de Nápoles debe incluir como parada la Estación Central, situada en la Piazza Garibaldi. Es una de las zonas de ocio y de más ambiente de Italia gracias a sus restaurantes, locales y diversos hoteles.</p>
<p>También es un buen lugar para probar la pizza Margarita, emblema de la ciudad, a la que también se le atribuye el origen de la que quizá sea la receta italiana más universal.</p>
<p>En esta plaza se encuentra el <strong>Starhotels Terminus</strong>, con 172 habitaciones y ocho salas de reuniones. La más grande tiene capacidad para 200 personas en teatro. Otro atributo interesante es la azotea de la séptima planta, como extensión a un comedor para 185 comensales. Las vistas, por supuesto, se incluyen en el menú.</p>
<p><strong>Urbe medieval y moderna</strong></p>
<p>Las ruinas parecen no parar de emerger del suelo, al mismo tiempo que lo hacen los hoteles. El <strong>Eurostars Excelsior</strong> está situado en otra de las zonas de ocio de Nápoles, el Paseo Marítimo, y junto a otro emblema del destino, el Castell dell’Ovo.</p>
<p>Fue residencia de los reyes de Nápoles y hoy en día se utiliza para congresos o exhibiciones artísticas temporales. El hotel cuenta con 100 habitaciones y 22 <em>suites</em>. Tiene además cuatro salones de reuniones, con capacidad de hasta 450 personas en el mayor.</p>
<p>Desde la terraza-jardín de la azotea se puede disfrutar de las excelentes panorámicas al golfo de Nápoles con su azul mediterráneo, El Vesubio y las islas de Ischia y Capri.</p>
<p>Nápoles también se presta a un itinerario basado en sus fortalezas y murallas. El Castell dell’Ovo ya da una pista del carácter medieval que impregna a la ciudad, que cuenta con cinco fortificaciones más.</p>
<p>El Castillo Sant’Elmo es el más grande, ya que se trata de una colosal fortaleza desde la que se puede admirar una vista sólo interrumpida por el horizonte en el que destaca, cómo no, el volcán del Vesubio.</p>
<p>Sant’Elmo está excavado en la roca, sobre la famosa toba volcánica amarilla metropolitana, material que recubre gran parte de los edificios de la ciudad. Hoy en día el castillo es sede del <strong>Museo Napoli Novecento</strong> <strong>1910-1980</strong> y alberga eventos como el Salón Internacional del Cómic. Cuenta con cinco salas de reuniones, cada una de ellas con capacidad para 200 personas, y auditorio de 500 plazas.</p>
<p>Otro <em>venue</em> singular es el <strong>Teatro San Carlo</strong>, que data del año 1737 y es famoso por sus dimensiones y estructura, imitadas en la construcción de muchas óperas europeas.</p>
<p>Fue residencia de grandes y exitosos compositores, como Verdi o el francés Nicolas Bochsa. San Carlo luce una belleza que se asemeja a la de un antiguo <em>stradivarius </em>cuya caja incluye butacas rojas, innumerables espejos y los remaches dorados que adornan las plateas. El <em>foyer,</em> o Sala de los Espejos, sirve para cócteles de hasta 350 personas.</p>
<p>El <strong>Museo Arqueológico Nacional de Nápoles</strong> fue construido en el año 1500. Desde sus orígenes fue utilizado como palacio, universidad y caballerizas, llegando a convertirse en museo en el año 1700 cuando se estrenó con la Colección Farnesio que se sigue exhibiendo.</p>
<p>Hoy en día alberga además colecciones de mármoles, mosaicos y restos de la ciudad de Pompeya, así como frescos y otras piezas. En sus jardines y en algunas de sus salas se pueden celebrar eventos. En la Sala Meridiana caben hasta 500 personas, mientras que en los jardines hay capacidad para 300, en ambos casos en formato banquete.</p>
<p>Muy cerca se encuentra el teatro romano, incompleto por encontrarse en parte sepultado bajo las viviendas o bien formando parte de ellas. Efectivamente, en las casas aledañas se encuentran muchas de las piezas que faltan. En el teatro, que data de los siglos I y II d.C., se ofrece la sala Suma Cávea para la celebración de cócteles.</p>
<p>También es sede de exposiciones que muestran los belenes típicamente napolitanos, en madera y no necesariamente representando acontecimientos religiosos o el nacimiento de Jesús. Se trata de una advocación al culto familiar. De hecho, belenes y altares son una tradición muy arraigada en la ciudad y se pueden encontrar también por las calles, incluyendo fotos de familiares difuntos, estampas religiosas, flores, e incluso calaveras.</p>
<p><strong> Casco histórico</strong></p>
<p>La tradición de estos belenes puede descubrirse fácilmente recorriendo el casco histórico, Patrimonio de la UNESCO: sólo en su núcleo esconde más de 300 iglesias. Pero no sólo de iglesias se compone la parte vieja, sino de innumerables plazas, museos, castillos y estrechas callejuelas que parecen enroscarse sobre sí mismas. Además de los pesebres y belenes, en las calles de esta zona se encuentra otra estampa muy típica: la de la ropa secando en los balcones.</p>
<p>El <strong>Caravaggio Hotel</strong>, situado en la céntrica Piazza Cardinale cercana al teatro romano, es una opción para grupos que tengan previsto recorrer uno de los cascos históricos más extensos de Europa. En la recepción alquilan <em>scooters</em> para realizar dicho trayecto. Es un hotel muy íntimo y acogedor que integra ruinas romanas como elementos decorativos. Tiene dos plantas en las que se distribuyen quince habitaciones. También dispone de una pequeña sala de reuniones para 40 personas.</p>
<p><strong> Pompeya</strong></p>
<p>Los programas de incentivo no pueden obviar la salida en autobús con destino a Pompeya, a 24 kilómetros. Toda la comarca desprende esa belleza brusca que genera la proximidad del Vesubio. La última gran explosión del gigante dormido data del año 1631. Desde entonces permanece en calma.</p>
<p>Una de las mayores erupciones del Vesubio fue la que se produjo en el año 79 d.C y que sepultó bajo tierra a toda una población, la de la ciudad de Pompeya, declarada en 1997 Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.</p>
<p>Los recorridos habituales incluyen tres horas in situ, aunque la fluidez en el tránsito por las calles empedradas depende en gran medida de la afluencia de público, especialmente intensa en la temporada de cruceros, de mayo a octubre. No hay que olvidar que Pompeya es, tras el Coliseo, el lugar más visitado de Italia.</p>
<p>Para acceder a la ciudad hay varias puertas: la Puerta Marina conduce a la gran explanada donde se encuentra el antiguo foro. En el lado opuesto está el anfiteatro. Y en todas partes una enorme cantidad de edificios en los que admirar arquitectura, frescos, mosaicos&#8230; testimonios de un pasado que nunca evolucionó. O, mejor dicho, dejó de hacerlo el 24 de agosto del año 79.</p>
<p>El museo alberga los restos de 2.000 pompeyanos que perecieron bajo la lava y las cenizas. Se considera que muchos de los 15.000 habitantes con los que contaba Pompeya antes de producirse la erupción siguen sepultados, ya que gran parte de la ciudad sigue enterrada bajo el suelo sobre el que hoy transitan millones de turistas.</p>
<p><strong>Costa Amalfitana</strong></p>
<p>También considerada Patrimonio de la UNESCO, esta parte de la costa italiana que mira al mar Tirreno lleva el nombre de la ciudad de Amalfi, capital de la zona. En sus inicios como metrópoli era una república marinera de gran importancia que sufría periódicamente ataques de árabes y piratas.</p>
<p>Los pintorescos pueblos que tantas veces han sido fotografiados se protegían de asaltos con la particular distribución horizontal que hoy en día caracteriza el paisaje, entre el mar y la montaña. El pueblo de Amalfi es famoso por su catedral y punto de partida de numerosos <em>trekkings</em>, como el Camino de los Dioses que a través de las montañas conduce a la localidad de Sorrento. La estrechez de la carretera que comunica los diferentes núcleos poblacionales no invita al tránsito en autobús.</p>
<p>Positano es uno de los lugares más emblemáticos y ofrece la ventaja de ser accesible por mar: los participantes en un incentivo pueden disfrutarlo tras una jornada en velero que les conduzca desde Amalfi a esta amalgama de casas blancas repleta de encanto.</p>
<p>Encanto y autenticidad resumen la oferta de una región llena de historias, antiguas y actuales, para vivir un programa de incentivo que tenga tanto de experiencia como de cuento.</p>
<p>Mitos y leyendas</p>
<p>Los napolitanos siempre han sido muy supersticiosos por lo que se toman muy en serio sus cuentos y leyendas. La de San Genaro se remonta a la época romana. A este santo, patrón de la ciudad, se le atribuye el milagro de la licuefacción: tres veces al año, y desde hace 400, un sacerdote muestra a los devotos la sangre solidificada del santo. Durante los rezos, pierde su condición y se vuelve líquida, con excepción de los años en los que han ocurrido catástrofes. Así fue en 1939, año en que dio comienzo la Segunda Guerra Mundial; tampoco 1980, cuando acaeció el terremoto de Irpinia.</p>
<p>Otro mito antiguo se refiere al Monacello, un hombrecillo de pequeña estatura capaz de introducirse entre muros y cavidades de los acueductos para limpiar los pozos. Por medio de estos pasadizos podía acceder a la mayoría de las casas y aprovechaba para robar o acosar a las mujeres. Tras su visita, las mujeres quedaban embarazadas por lo que no tenían más alternativa que denunciar la “visita del Monacello”: así se popularizó un dicho que hoy en día se sigue utilizando en tono jocoso con las mujeres encintas.</p>
<p>La suerte en Nápoles también depende del principal <em>souvenir</em>: el cuerno napolitano debe ser rojo, hecho a mano y regalado, tres requisitos para disfrutar de abundancia, fertilidad, prosperidad y fortuna en el juego.</p>
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		<title>ROMA: PLACERES ETERNOS</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Daonys Tarazona]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 04 Jul 2016 16:09:17 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Destinos – Italia]]></category>
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					<description><![CDATA[<p>La capital más emblemática de la Historia parece haberse quedado fijada en el tiempo. Sin embargo, y ante la tendencia de revisitar destinos consolidados, Roma dispone de tantas atmósferas que el reto del organizador es elegir cuál de ellas impregnará una convención o incentivo. Siempre hay una nueva mirada con la que admirar la Ciudad Eterna, aunque con la inmensidad del encanto romano como protagonista en todas ellas.</p>
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										<content:encoded><![CDATA[<p>Por <strong>Vincent Richeux</strong></p>
<p>La Ciudad Eterna piensa seguir siéndolo: el camino para conseguirlo pasa por ofrecer clásicos que siempre funcionan y novedades para vivir la ciudad de otra manera. Y es que la capital italiana tiene un encanto indiscutible que hace que cualquier actividad, hasta las manidas búsquedas del tesoro, se conviertan en algo mágico. Qué decir del paseo en vehículos originales con vistas al Coliseo, la renovada</p>
<p>Fontana de Trevi, el bohemio barrio de Trastevere, el imponente Vaticano, las magníficas plazas barrocas o los espacios donde disfrutar de vistas panorámicas de la capital más emblemática de la Historia. Entre las paradas, son ineludibles las degustaciones de pizza, <em>capuccino </em>y los cremosos helados italianos. Porque Roma es un destino que en esencia nunca cambia, pero en eso radica su principal atractivo.</p>
<p>En un contexto en el que muchos organizadores buscan revisitar destinos consolidados, con garantías de seguridad y bien comunicados, Roma encabeza la lista de posibilidades. A nivel de precios se sitúa como una de las capitales más competitivas de Europa.</p>
<p>El abanico de espacios para organizar eventos es tan amplio que incluye opciones para todos los gustos: palacios neoclásicos para la organización de elegantes banquetes; espacios industriales reconvertidos para fiestas nocturnas en las que reine la música más actual; terrazas panorámicas en las que combinar las vistas con degustaciones de cocina italiana contemporánea; espacios llenos de historia para convenciones en marcos singulares o jardines para programas de<em> teambuilding</em> únicos. El mayor reto del organizador es elegir la atmósfera con la que quiera impregnar el evento.</p>
<p><strong>Roma histórica</strong></p>
<p>La ciudad parece inmóvil en torno a su majestuoso Coliseo, su anclada Ciudad del Vaticano, sus innumerables iglesias, su historia en todas partes, su arqueología omnipresente… la hotelería también es fiel reflejo de la diversidad del destino</p>
<p>El <strong>Gran Meliá Rome</strong>, de cinco estrellas, goza de una situación privilegiada, a cinco minutos a pie de la basílica de San Pedro del Vaticano y diez del barrio de Trastevere. Cuenta con 116 habitaciones y dos apartamentos. El <em>penthouse </em>con espacio de <em>wellness</em> privado cuenta con una gran terraza y magníficas vistas y puede ser utilizado para pequeñas sesiones de trabajo.</p>
<p>En los magníficos Jardines Orti Domiziani se pueden organizar actividades de <em>teambuilding</em>. Tres espacios para reuniones entre once y 70 personas y una terraza para exclusivos cócteles completan las instalaciones de uno de los últimos referentes del lujo en versión hotelera abierto en la ciudad.</p>
<p><strong> </strong></p>
<p><strong>Enclaves secretos </strong></p>
<p>Cualquier evento con tintes clásicos puede tener lugar en el <strong>Claustro de Bramante</strong>, un enclave silencioso que desde hace 600 años permanece escondido junto a la plaza Navona. Alberga cenas de gala para un máximo de 400 invitados amenizadas con concierto de música clásica o jazz. Es posible cubrir el claustro y customizar el espacio al gusto del organizador. Según el artista presente, se pueden utilizar las salas de exposiciones anexas para la organización de presentaciones o una visita guiada de la muestra correspondiente.</p>
<p>Los privilegiados participantes en un incentivo muy exclusivo pueden disfrutar de los apartamentos: el más espectacular, con capacidad para cuatro personas, dispone de un salón con terraza y vistas 360º de la Ciudad Eterna. Los otros dos, para dos y cinco personas, ofrecen vistas al bonito claustro. Los gestores proponen organizar clases de yoga en la terraza.</p>
<p>En <strong>Santo Spirito in Sassia</strong>, junto a la Via della Conciliazione que une la basílica de San Pedro y el castillo del Santo Angel, se programan cócteles en el patio exterior renacentista antes de acceder al interior de lo que era un antiguo hospital. Las dos salas diáfanas decoradas con frescos pueden albergar cenas de hasta 1200 comensales amenizadas con conciertos de música clásica. Para grupos más pequeños, el recinto cuenta con ocho salas con capacidades entre 15 y 350 personas.</p>
<p>Cabe destacar que se pueden organizar visitas privadas de la Capilla Sixtina, después de las seis de la tarde y para grupos de máximo 50 personas. La antelación es imperativa para conseguir incluir tan exclusiva mirada de la obra del genial Miguel Ángel en los programas.</p>
<p>El <strong>Palazzo Brancaccio</strong>, junto al Coliseo, se ofrece para cenas de hasta 700 personas en un marco barroco rodeado de jardines, que pueden recibir hasta 1200 personas en cócteles al aire libre. El bonito pabellón de caza del príncipe Brancaccio es otra coqueta opción para banquetes con 70 invitados.</p>
<p>Para jornadas de trabajo se puede reservar el templo de Adriano, que puede recibir hasta 170 personas en formato teatro. ¿Cuántos lugares del mundo ofrecen organizar eventos en un monumento de hace casi 2000 años y en pleno centro? Aunque el hecho de ser sede de la Cámara de Comercio de Roma limita la disponibilidad, esta opción merece ser tenida en cuenta para convenciones en marcos realmente singulares.</p>
<p><strong>Panorámicas de Roma</strong> Uno de los emblemas de la belleza romana en forma de hotel es el <strong>Bóscolo Exedra Roma</strong>, en la Plaza de la República entre las Termas de Diocleciano y la Basílica de Santa María de los Ángeles diseñada por Miguel Ángel.</p>
<p>Restaurado en 2003 cuenta con 238 suntuosas habitaciones en las que el neoclasicismo se combina con alguna pincelada de diseño moderno, además de once salas de reuniones y una terraza panorámica para cócteles de hasta 80 invitados.</p>
<p>La <strong>Villa Miani</strong>, muy cerca del emblemático y enorme hotel Cavalieri, es utilizada en el 80% de los incentivos en la ciudad. Las bonitas salas, en las que se pueden sentar hasta 2000 personas en una cena de gala, son el complemento perfecto a las magníficas vistas. Cualquier evento estará impregnado de la impresión de dominar Roma. Los dos pisos facilitan la organización de eventos independientes. El superior cuenta con una terraza que nada tiene que envidiar a los jardines de la parte inferior. La ubicación del recinto permite organizar fiestas amenizadas con cualquier tipo de música y mayor flexibilidad en cuanto a horarios.</p>
<p>El <strong>Rome Cavalieri</strong> es un hotel mítico, hoy de la red Waldorf Astoria: fue construido en los años 60 del siglo pasado y es muy utilizado para grupos grandes,</p>
<p><strong>Teambuilding en Roma</strong></p>
<p><strong>De cine </strong></p>
<p>En los estudios Cineccità se ofrecen dos ambientes diferentes: la Roma antigua y la Florencia medieval: los grupos deben competir por la mejor representación de una escena mítica del cine. El reconocimiento llegará durante la cena de gala.</p>
<p><strong>La Dolce Vita </strong></p>
<p>Los participantes pueden conducir coches de lujo en el sur de la ciudad, en la zona de los llamados “castillos romanos” buscando pistas entre lagos volcánicos. Se pueden organizar degustaciones de vino en alguna de las bodegas de la zona.</p>
<p><strong>En Vespa </strong></p>
<p>Aunque se puede organizar en cualquier momento del día, la menor afluencia del tráfico y la iluminación hacen que la actividad tenga un toque especial por la noche. Lo ideal es organizar un recorrido que incluya un reto de pistas.</p>
<p><strong>Safari en </strong><em>segway </em></p>
<p>Se puede organizar un safari fotográfico en <em>segway </em>previo a un cóctel en los jardines de la Villa Borguese o una cena en la terraza de la Casina Valadier. A través de las imágenes, los participantes aprenden sobre la flora e historia de Roma.</p>
<p>aunque es necesario prever el transporte hasta el centro. Las 370 habitaciones destacan por su tamaño y todas tienen balcón. Cuenta con <em>spa </em>y 23 salas de reuniones con capacidades entre cinco y 1200 personas.</p>
<p>También se puede disfrutar de las vistas en el corazón de Roma: la <strong>Terrazza Caf farelli</strong>, en el último piso del edificio que alberga los Museos Capitolinos – cualquier evento puede incluir su visita–, no puede estar más céntrica. El acceso se puede organizar en Vespa o Fiat 500. Puede recibir hasta 300 personas en cóctel y dispone de un espacio cubierto por si el tiempo no responde.</p>
<p>El disfrute de los jardines que esconde Roma tiene su máxima expresión en <strong>Parco dei Principi Grand Hotel &amp; Spa</strong>, junto a la Villa Borghese: este hotel de lujo se encuentra cerca del espacio verde más bonito de la ciudad. Es además uno de los mayores parques de Roma y muy cercano al centro. Con 179 habitaciones, alberga uno de los mejores <em>spa</em> del destino.</p>
<p><strong>De shopping</strong></p>
<p>En el centro, y para que los grupos puedan perderse en la zona comercial más exclusiva, el hotel <strong>Art Rome</strong> está muy cerca de la Piazza di Spagna. Cuenta con 46 habitaciones de tonos cálidos en contraste con los baños, que recuerdan la psicodelia de los pasillos.</p>
<p>No hay espacios para reuniones en este establecimiento recomendable para el reposo de los grupos en incentivo dentro de una de las zonas más concurridas de Roma.</p>
<p>No hay que olvidar que Roma es el quinto destino de <em>shoppping</em> de Europa: de mercados populares donde encontrar auténticas</p>
<p>gangas hasta las mejores firmas italianas concentradas en la Via dei Condotti, aledaña a la Piazza di Spagna: Roma ofrece de todo para todos los grupos y presupuestos.</p>
<p>El refinamiento italiano aplicado a la vestimenta tiene su máxima expresión en las Galerías Alberto Sordi, que merecen la visita aunque no se compre nada: ocupan un antiguo palacio romano rehabilitado, junto a la columna de Marco Aurelio en la Piazza Colonna. Es un buen punto de encuentro para disfrutar de algunos de los mejores helados de Roma.</p>
<p>En cuanto a mercados populares, y muy cerca del Vaticano, el Mercado de las Flores no debe faltar en los programas siempre y cuando sea posible coincidir con él: instalado los martes por la mañana, es especialmente llamativo durante la primavera europea, cuando los colores llenan una de las plazas más bonitas de la ciudad.</p>
<p><strong>Grandes eventos</strong></p>
<p>Para eventos multitudinarios se ofrece el Coliseo. Aunque pocos <em>venues</em> en el mundo pueden rivalizar con éste en cuanto a singularidad, Roma cuenta con otra propuesta única: los estudios <strong>Cinecittà</strong>, donde Fellini dio rienda suelta a su capacidad creativa, ofrecen sus sets de rodaje para eventos.</p>
<p>Se encuentran a ocho kilómetros del centro y cuentan con hangares donde organizar fiestas multitudinarias sin preocuparse por el ruido. La sala de proyecciones Fellini, de estética años 30, puede albergar hasta 150 asistentes y dispone de un jardín donde organizar cócteles o comidas.</p>
<p>Una opción con garantías de sorprender y dejar huella en los asistentes es organizar una actividad de <em>teambuilding</em> y una cena de gala en uno de los decorados. En el que reproduce la Roma Antigua los invitados se sentirán como personajes de Gladiator. En el que simula la Italia medieval sólo faltan los trovadores, que obviamente pueden participar de la fiesta. Este decorado se adapta mejor a grupos pequeños, aunque puede albergar hasta 1200 personas.</p>
<p>En cualquiera de los dos casos, disfrazar a los asistentes y hacer una representación de una escena mítica del cine clásico, u organizar una búsqueda del tesoro entre los distintos decorados, garantizará un recuerdo imborrable en la memoria.</p>
<p><strong>En las afueras</strong></p>
<p>La <strong>Of ficine Farneto</strong> es un espacio industrial construido en 1930 y remodelado en 2005. Para sesiones de trabajo el lugar cuenta con tres salas para cupos entre 12 y 1200 personas, aunque lo mejor son las posibilidades que ofrece para fiestas. La estética industrial recuperada en base a los preceptos del diseño más vanguardista combina perfectamente con la naturaleza circundante. Y esto se percibe especialmente en las terrazas. Es un buen ejemplo de la versión más moderna de Roma. Aquí también se pueden organizar clases de cocina de cuatro horas para grupos hasta 40 personas.</p>
<p>Además de clasicismo, Renacimiento y barroco, Roma también es arquitectura racionalista de los tiempos de Mussoli ni. El distrito <strong>Eur Congressi</strong>, entre el aeropuerto de Fiumicino –a 17 kilómetros– y la ciudad, alberga interesantes ejemplos de arquitectura depurada en mármol blanco, con el potencial que conlleva para la customización de los espacios.</p>
<p>Desde 2013 alberga un nuevo centro de convenciones diseñado por Massimiliano Fuksas. Con 23 salas de reuniones, puede acoger 700 delegados en la mayor. Está pendiente de inauguración la conocida como La Nuvola, una estructura fabricada en fibra de vidrio y silicona que se ve desde el exterior, suspendida dentro de un caparazón de acero y vidrio.</p>
<p>Forma parte de lo que está por venir en un destino en el que conviven pasados gloriosos y dura historia; genialidad tangible en monumentos y edificios únicos y capacidad de reconversión de espacios en desuso. Roma es antigua y moderna, Roma es eterna.</p>
<p>Un destino gastronómico</p>
<p>La gastronomía italiana es seguramente la más internacional: quién en el mundo no conoce el café capuccino, la pizza, la pasta en sus múltiples versiones o los cremosos helados italianos. Varios restaurantes en Roma están especializados en grupos y la gastronomía de calidad para que éstos puedan degustar las <em>delicatessen </em>locales.</p>
<p>Tre Scalini es un restaurante/heladería que goza de una situación inmejorable, en la plaza Navona. Con 150 cubiertos en el exterior, 200 en el interior, es una de las referencias en cuanto a cocina tradicional. También lo es la Taberna Capranica, una enoteca con uno de los interiores más bonitos de la ciudad y muy bien situada, cerca del Panteón y de la plaza Navona. Cuenta con un salón para degustaciones de vino , otra de las joyas culinarias italianas, para grupos de hasta 50 personas.</p>
<p>Canova Tadolini es un lugar de película : las mesas se reparten entre los moldes de las esculturas, algunas gigantes, utilizados por el escultor que da nombre al lugar. Muy cerca de la Piazza di Spagna. combina la cocina italiana con platos internacionales. Open Colonna, con restaurante en el Palazzo Esposizioni, es uno de los máximos representantes de la gastronomía local en su versión más moderna, bajo la batuta del <em>chef</em> Antonello Colonna.</p>
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