Lyon es una ciudad abrazada por dos ríos, el Ródano y el Saone, y numerosas influencias que dotan de una marcada personalidad a la segunda ciudad de Francia (tercera, según los habitantes de Marsella). Su curioso urbanismo, sus contrastes delimitados por sus ríos y su historia ligada a oficios sorprendentes en Europa, como los vinculados a la seda, dan lugar a un destino desconocido para muchos y que sorprende a quien lo visita.

Llama la atención que, si bien Lyon es una ciudad de gran tamaño, todo parece accesible. Tiene que ver que el relieve de la ciudad da lugar a que los barrios más visitados se asomen a unos ríos con los que el viajero nunca tarda en encontrarse.

La mejor manera de comenzar a entender Lyon es con un paseo en barco. En los recorridos de Watertaxi Lyon es fácil apreciar la evolución urbanística que se extiende desde el casco antiguo a la vanguardista ribera del Saone, con sus edificios ultramodernos. Grupos de once personas pueden disfrutar de un cóctel en cada uno de los barcos durante un recorrido de hora y media durante el que apreciar visualmente la evolución de la ciudad.

Esta suerte de isla (distrito Presqu’île) que generan los dos ríos de Lyon alberga la principal novedad del destino: el Hôtel Dieu, uno de los mayores proyectos de renovación privada de Europa.

Lo que fue entre el siglo XV y el año 2010 el hospital de referencia de la ciudad, se ha convertido en un exclusivo recinto con múltiples propuestas para el segmento MICE. Entre ellas, el Intercontinental Lyon – Hotel Dieu, an IHG Hotel, con 144 habitaciones y vistas a la la ribera del Ródano o los bonitos patios interiores que se ofrecen para cócteles de hasta 450 invitados.

En total son doce los espacios que se pueden utilizar para eventos, todos con marcada personalidad. El foyer de la sala plenaria rinde homenaje al antiguo claustro reutilizado. Precede al que es el mayor espacio para eventos de la ciudad dentro de un hotel, con capacidad para 420 personas en teatro.

El actual bar del hotel −Le Dôme− es uno de los espacios más impactantes de Lyon: concebido por Jacques-Germain Soufflot, diseñador del Panteón de París, está coronado por una magnífica cúpula de 72 metros de altura. Un pequeño salón para eventos en el primer piso permite admirarla de cerca.

Aunque la renovación ha culminado, aún quedan espacios por definir que prometen convertirse en opciones para los grupos MICE. Es el caso de la antigua farmacia, dotada de un altar recuperado y que servirá como museo.

Nuevas propuestas

El Intercontinental ocupa solo una parte del vasto complejo del Hôtel Dieu. Para grupos, el restaurante Le Grand Refectoire ocupa el espacio donde las monjas fundadoras del recinto original hacían sus comidas.

En la parte superior, L’Officine es el bar para cócteles del restaurante. Cuenta con terraza y puede recibir hasta 100 invitados.

Como parte del complejo, el nuevo mercado gourmet Halles du Grand Hotel Dieu alberga nueve comercios que se pueden incluir en un recorrido gastronómico. Reúnen algunas de las especialidades locales como el bombón coussin de Lyon, las almendras garrapiñadas teñidas de rosa que homenajean a la industria de la seda o el queso Saint Marcellin, afinado al modo local.

Muy cerca, el hotel Boscolo Hotel & Spa Lyon también es fruto de la recuperación de un edificio histórico. Tiene 130 habitaciones. El mayor de los cuatro salones cuenta con un techo acristalado que deja pasar la luz natural en banquetes de hasta 230 comensales.

Otra de las novedades para eventos en Lyon es el Palais de la Bourse, también conocido como Bourse de Commerce por ser la sede de la Cámara de Comercio. Construido en 1862 y restaurado en 2004, cuenta con una magnífica sala para cenas de gala bautizada como Salle de la Corbeille, que puede recibir hasta 400 personas en banquete. Cuatro salas más en pequeñas en el piso superior, todas con acentuado carácter histórico, completan la oferta para eventos del palacio.

Casco antiguo

Delimitado por el río Saone, en la ladera de la colina que culmina en la basílica de Notre-Dame de Fourvière, el bonito casco antiguo de Lyon es ideal para organizar una búsqueda del tesoro. En esta ciudad las callejuelas escondidas son una realidad: puertas que parecen dar acceso a un edificio conducen en realidad a un entramado de pasadizos que comunican distintas calles que data de los siglos XV y XVI. Son los llamados traboules y existen más de 400.

Algunos de los más llamativos se encuentran en el distrito Croix Rousse, donde estaban instalados los talleres de fabricación de la seda. Precisamente para proteger la mercancía que se trasladaba desde lo alto de la ciudad hasta el puerto fluvial, se crearon pasadizos que albergan a los transportistas de las inclemencias del tiempo.

Una de las novedades hoteleras de la parte más antigua de Lyon integra un auténtico traboule en sus espacios comunes. El Radisson Cour des Loges ha sido completamente renovado hasta convertirse en un singular hotel boutique. Además de 60 habitaciones y distintas atmósferas en cada una de ellas, cuenta con seis espacios para eventos y el restaurante Les Loges, con una estrella Michelin bajo la batuta de Anthony Bonnet.

Destino gastronómico

Las antiguas tabernas de Lyon han dado lugar a un interesante concepto gastronómico denominado bouchon lyonnais. Los locales con esta denominación mantienen la estética de los antiguos restaurantes donde comían las clases más populares, además de seguir rindiendo homenaje a las recetas más clásicas, sin renunciar a la excelencia. Tienen como añadido encontrarse en bonitos rincones del casco antiguo.

Son por tanto el mejor lugar para probar los clásicos de la cocina local, aquellos que inspiraron los platos que dieron la fama a cocineros de gran prestigio como Paul Bocuse.

Entre ellos. la volaille de Bresse es una receta que homenajea a Mère Fillioux, una de las madres que en el siglo XIX tanto hicieron por convertir a Lyon en una referencia gastronómica abriendo sus propios restaurantes. En una época en la que era muy difícil emprender siendo mujeres, aquéllas que no pudieron contar con su propio negocio desarrollaron su talento dirigiendo las cocinas de los ricos propietarios de las manufacturas de seda.

Otras recetas típicas ineludibles son el original plato de pescado quenelle de brochet y el pâté en croûte. La gastronomía de Lyon no solo se ofrece como opción culnaria para degustar, también como propuesta de teambuilding. Como ejemplo, grupos de hasta diez personas pueden preparar su propio pâté en croûte en el local de Joseph Viola, reconocido en 2009 como mejor cocinero de esta especialidad local.

Su cocina se encuentra en el bouchon Daniel & Denise, situado en el caso antiguo. Además de la sala principal, cuenta con un espacio para grupos que puede albergar hasta doce comensales. Los platos de un menú típico se sirven generalmente acompañados de vinos de la vecina región de Borgoña.

Normalmente la capacidad de un bouchon no supera las cuarenta personas. Para grupos más grandes es posible utilizar callejuelas históricas como Marronniers o Mercière, ambas famosas por su carácter pintoresco y con varios establecimientos de este tipo en los que degustar los platos más populares.

Praline et Rosette es un receptivo especializado en gastronomía que propone tematizar los itinerarios con degustaciones según la hora del día o las preferencias alimentarias de los viajeros.

Colina de Fourvière

Esta colina, conocida por los locales como «en la que se reza» −en contraposición a la Croix Rousse, «colina en la que se trabaja»− alberga ruinas de época romana, el casco antiguo y numerosos testimonios medievales hoy reconvertidos en hoteles y venues.

Es el caso del Hotel Fourvière, con cuatro estrellas, 75 habitaciones y un pequeño spa. La sorprendente recepción ocupa la antigua capilla del convento del siglo XIX. El claustro se ofrece como patio para eventos.

Junto a la basílica, Carré de Fourvières es un espacio construido en el siglo XIX que desde septiembre alberga la Maison Carrée, un antiguo recinto jesuita que hoy alberga un museo de arte sacro y se ofrece como venue.

Desde el patio de 200 m² con techo transparente se ve la imponente virgen que corona la basílica. En torno a el, seis salas más para eventos, todas con luz natural y dos con vistas panorámicas de Lyon, se ofrecen para seminarios y talleres.

Uno de los hoteles más exclusivos de la región se encuentra en lo alto de la colina: Villa Florentine, perteneciente a la red Relais Chateaux, ocupa un antiguo convento del siglo XVI en cuyo interior habitó un banquero italiano. No escatimó en recursos a la hora de construir un palacete urbano con vistas a la ciudad. Cada una de las 34 habitaciones, incluyendo cinco apartamentos, es diferente. La única sala de reunión cuenta con acceso directo a la terraza y su espectacular panorámica.

Incentivos con sabor

Aunque en Lyon se bebe principalmente vino, Ninkasi propone que los participantes en incentivo se conviertan en expertos de la cerveza local e internacional. El grupo cuenta con una fábrica a 30 minutos del centro, en la que se organizan visitas con degustación, pero también de quince bares y restaurantes en la ciudad, donde hacer un curso de «cervezología» para grupos de entre diez y 30 personas.

Bajo el concepto «Beer + Burguer + Music» también es posible organizar actividades de team building con temática musical, con degustaciones a ojos cerrados o sesiones de karaoke.

En su apuesta por la sostenibilidad, Lyon ofrece las riberas del Ródano y su parque Tête d’Or para recorridos en bicicleta que no solo permiten atravesar varios siglos de historia, también descubrir los sabores locales con paradas en mercados. El parque es uno de los más grandes de Europa y cuenta con tres magníficas rosaledas.

En un team building, pueden ser el marco para entender por qué las rosas y la industria de la seda están tan vinculadas. Sorprende ver aparecer la cabeza de una jirafa durante los recorridos en segway o bicicleta eléctrica. Y es que la Tête d’Or alberga un zoo de donación privada donde habitan animales de la sabana africana.

Un paseo en barco también permite hacer paradas gastronómicas. Con Cap Confluent no es necesario disponer de un permiso de navegación para que los integrantes de un incentivo puedan pilotar su propia embarcación.

Una búsqueda del tesoro fluvial puede conducir de las riberas de Presqu´île, el casco antiguo y la Croix Rousse a Confluence, allí donde confluyen los ríos Ródano y Saone. Los contrates arquitectónicos dan mucho juego.

En las cercanías

Otra de los atractivos que Lyon ofrece a los organizadores de incentivos es la cercanía de las pistas de esquí de los Alpes, situadas a una hora y media por carretera del centro.

Con Equilibre Vertical es posible disfrutar de la montaña y la naturaleza haciendo canyoning a una hora de Lyon. También es posible a través de la actividad Via Ferrata realizar una suerte de recorrido por los árboles, pero sustituyéndolos por acantilados. Tirolinas, puentes, escaleras… componen un circuito de aventura durante el que poner a prueba la resistencia y las subidas de adrenalina.

Un paseo por Lyon supone recorrer 2.000 años de historia en un breve lapso de tiempo a través de espacios que han sido reconocidos Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Condimentar cualquier programa con la degustación de los productos locales es ineludible en este destino, que ofrece sus sabores en populares restaurantes que mantienen toda la esencia de la mejor gastronomía francesa, y en sofisticados restaurantes con estrellas Michelin.

Hay para todos los gustos, pero sin duda Lyon es un destino que se degusta. Con la posibilidad de hacerlo tranquilamente.

Mi Lyon

Sibell Aktepe, agente receptivo en Philibert Travel & Events

¿Por qué Lyon?

Porque es una ciudad a escala humana que ofrece todos los placeres de una metrópolis moderna sin perder su encanto y autenticidad.

Mi lugar favorito

Sin ninguna duda, el Viejo Lyon. Ofrece una atmósfera especial, como una pausa en un mundo que siempre va más rápido. Me conmueve la historia de este distrito: si hoy forma parte de la zona Patrimonio Mundial de la UNESCO es gracias a sus habitantes y la lucha por salvar el barrio desde los pasados años cuarenta.

Mi actividad favorita

Buscar los traboules, jardines secretos y terrazas escondidas durante una visita del Viejo Lyon con temática gastronómica.

Los grupos no se pueden ir de Lyon sin…

– Entrar en la basílica de Fourvière y admirar las vistas panorámicas de la ciudad.

– Pasear por la Presqu´île, descubriendo las tiendas y comiendo en un bouchon.

– Entrar en el Hôtel Dieu y tomar una copa bajo la cúpula de Soufflot.

Mundos de seda

Lyon esconde una sorprendente historia ligada a la fabricación de los tejidos de seda. En el siglo XVI, por edicto real, la ciudad recibió el monopolio sobre la producción, lo que condicionó su historia manufacturera, industrial y social. Muchos edificios son testimonio de la opulencia que trajeron las ricas familias italianas que dominaban la técnica y la miseria de los canuts, obreros cuyos salarios oscilaban según el precio de la seda en el mercado internacional.

Aunque de los más de 400 centros de producción que había en el siglo XIX quedan actualmente menos de 40, la seda que utilizan los principales modistos franceses sigue procediendo de Lyon.

El pasado mes de junio abrió en los bajos del hotel Intercontinental del Hôtel Dieu el pequeño museo Soieries Brochier. En pocas ocasiones se puede hacer un recorrido tan amplio en un espacio tan pequeño. No solo permite descubrir el pasado de Lyon ligado a la seda, también sorprendentes aplicaciones derivadas que abarcan desde vestidos de fiesta a tejidos que permiten actualmente tratar enfermedades infantiles.

Datos de interés

Moneda: euro (EUR)

Huso horario: GMT +1

Tipo de enchufe: clavija tipo E – voltaje común 230V

Aeropuerto: Lyon-Saint Exupéry (LYS)

Más información:

ONLYLYON CONVENTION BUREAU
Camille Didierlaurent
Responsable de proyecto
cdidierlaurent@lyon-france.com
+33 4 72 77 72 46
https://events.lyon-france.com

The post LYON (FRANCIA): SABORES DE FRANCIA appeared first on Revista líder en español para el sector MICE.

El pasado mes de marzo se anunció que uno de los monumentos más icónicos del planeta crecía en altura: la Torre Eiffel cuenta con seis metros más, por lo que alcanza los 330. Cuando Gustave Eiffel diseñó la estructura para la Exposición Universal de 1889, calculando una instalación que pudiese durar veinte años, lejos estaba de imaginar que 130 años después nuevas antenas seguirían haciéndola crecer, que sería uno de los lugares más visitados del mundo y que la capital francesa la convertiría en su mayor símbolo.

Nuevos museos

Uno de los secretos para mantenerse en cabeza del MICE es reciclar productos, convirtiéndolos cuando es posible en nuevos recursos para los organizadores. El último ejemplo de esta premisa en París es el nuevo gran museo de la ciudad: el Hotel de La Marine. Nacido de la mano de la Plaza de la Concordia, cuyo norte limita junto a un edificio gemelo, reabrió sus puertas en junio de 2021 tras seis años de renovación.

En sus orígenes ‑siglo XVIII‑ fue sede de los muebles de la Corona francesa y residencia del guardamuebles oficial. Con la Revolución Francesa se convirtió en la administración de la Marina Nacional. Ambos pasados conviven en un suntuoso museo que también se ofrece para eventos.

En el Patio del Intendente, bajo una impresionante cubierta de estilo contemporáneo, se organizan banquetes de hasta 150 comensales. En los majestuosos Salones de Aparato y la galería exterior con vista a la famosa plaza se celebran cócteles para 250 invitados.

La visita privada forma parte de los atractivos que se ofrecen para los grupos corporativos, incluyendo, además de las diferentes salas, la de la colección del emir catarí Al Thani. Reúne desde objetos prehistóricos o mayas a obras de referencia del arte islámico.

Los espacios del XIX, adyacentes al peristilo, se pueden privatizar. El grupo asciende por la misma escalera que, antes de la revolución, los habitantes de París tomaban para visitar el lugar, abierto a la población algunos días al año en los que las multitudes impacientaban en la puerta.

La céntrica plaza Les Halles ocupa lo que fue el antiguo corazón comercial de la capital francesa. Uno de sus imponentes edificios albergó en la Edad Media un almacén de cereales que se convirtió posteriormente en la bolsa de valores ligados al valor del grano, construyéndose para ello en el siglo XIX la primera bóveda en acero del país. Desde mayo de 2021 corona la Bourse de Commerce Pinault Collection, museo de Arte Contemporáneo y una de las sedes de la colección privada del empresario francés François-Henri Pinault. Se ofrece para sesiones profesionales gracias al auditorio de cien plazas y el patio central abovedado.

El Museo Carnavalet es uno de los más antiguos de la ciudad y el más recientemente renovado. En pleno distrito del Marais, propone un recorrido por la historia de París dentro de dos palacetes urbanos con explicaciones en español en caso de programar un recorrido libre. Varias atmósferas reproducen desde los orígenes neolíticos de la urbe hasta la toma de la Bastilla, pasando por los últimos atentados sufridos o la belle époque, con interesantes objetos ligados a la historia (como el neceser de campaña de Napoleón, el calzado de Maria Antonieta o el cuadro original con la Declaración de Derechos Humanos).

Para eventos se ofrecen las salas que albergan ejemplos de cartelería medieval y dos patios interiores.

En torno a Ópera

La próxima celebración de los Juegos Olímpicos en 2024 está haciendo crecer de manera considerable la oferta hotelera y fomentando la llegada de nuevas marcas. Es el caso del Kimpton St. Honoré, un establecimiento de cinco estrellas inaugurado en agosto de 2021 junto a la Ópera Garnier.

Antiguo comercio de lujo, el edificio mantiene muchos elementos de su pasado art déco. Con 123 habitaciones y 26 suites, a las cinco de la tarde los huéspedes reciben una invitación para socializar, así como disponen en sus estancias de una esterilla de yoga y bicicletas en libre servicio.

Lo que fue una discoteca anexa al restaurante, con acceso directo desde la calle, es hoy la mayor sala del hotel completamente insonorizada, lo que evita limitaciones de ruido en un espacio de 244 m² dotado de un altillo de 94 m².

Cinco salas de reunión sin luz natural, bautizadas como «creative rooms», cuentan con capacidades entre cinco y 25 personas. La azotea con vistas en 360 grados sobre los tejados de París se presta para privatizaciones completas en cócteles de hasta 80 invitados. Un pequeño spa con tratamientos personalizados completa las instalaciones del que está llamado a ser uno de los hoteles boutique de referencia en el destino.

Además de los nuevos hoteles, numerosas renovaciones se están produciendo en el centro de la ciudad, principalmente en el área de influencia de Ópera. Entre este emblema parisino, las Galeries Lafayette y la también icónica plaza Vendôme, el Sofitel Scribe fue totalmente renovado en 2020.

Cuenta con 201 habitaciones, incluyendo 38 suites, la mitad de ellas con vistas al gran bulevar nacido de la reestructuración que Georges-Eugène Haussmann, diputado y senador francés, emprendió en el siglo XIX. No solo el edificio testimonia de esta época dorada, también los salones que ahora se ofrecen para eventos: en 1895 tuvo lugar en ellos la primera proyección de cine de los hermanos Lumière.

La bonita cafetería con dos niveles que recibe al visitante se utiliza para eventos privados de hasta 20 invitados. Los salones de las cuatro suites Opéra, las mayores del hotel, también se ofrecen para operaciones de tamaño reducido.

También junto a Ópera, Le Shack es un restaurante y espacio para eventos que abrió sus puertas en septiembre de 2021, fruto de la recuperación de una antigua editorial. Muchos elementos originales han sido conservados, como la magnífica biblioteca del piso bajo donde organizar banquetes para 70 comensales o sesiones profesionales en teatro para 120 delegados. Los pisos superiores albergan quince originales salas de reunión de diferentes capacidades, todas con marcada personalidad. La mayor puede recibir hasta 50 personas en formato teatro.

Maison Mère es un pequeño hotel boutique de 4 estrellas inspirado en un panal de abejas que se ofrece para privatizaciones completas. También inaugurado en septiembre de 2021, cuenta con 51 habitaciones, 28 de ellas exteriores. En esta suerte de casa particular se pueden organizar sesiones de bingo amenizadas por una drag queen del vecino distrito de Pigalle o sesiones de hip hop combinado con yoga para diez personas.

El París de los parisinos

En el distrito Nation, el hotel Paradiso también se ofrece desde marzo de 2021 para privatizaciones completas en un barrio donde disfrutar de la vida parisina menos influenciada por los grupos de turistas. Por su vinculación al grupo MK2, distribuidor de cine, el establecimiento ha sido tematizado y cada una de las 34 habitaciones y dos suites está dotada de videoproyector.

Las salas para eventos también son un homenaje al cine, desde la que cuenta diez plazas y parece sobrevolar la pantalla de la sala de cine adyacente al hotel, a la bautizada como La La land en la que grupos de hasta ocho personas pueden disfrutar de una sesión de karaoke con más de 40.000 canciones disponibles. Un loft-sala de juegos-espacio de proyección puede recibir hasta 80 personas y se añade a la seis salas de cine anexo al hotel con capacidades entre 17 y 226 plazas.

En la azotea, con vistas, también se pueden realizar proyecciones que amenicen eventos de hasta 50 invitados.

El restaurante Douze es otra de las novedades que no solo atraen a grupos en incentivo sino a locales ávidos de experiencias culinarias diferentes. Todo lo que se consume en este lugar, desde los alimentos hasta el vino o la miel, se puede comprar posteriormente porque también es un mercado. Para ello se ha recuperado un antiguo cuartel militar generando desde marzo de 2021 un oasis dentro de París que puede recibir hasta 75 personas en el exterior.

El piso inferior se privatiza para bufés de hasta 150 invitados, mientras que varios espacios se ofrecen para reuniones y banquetes en el piso superior, que puede albergar en su totalidad hasta 80 personas sentadas. Se trata de un interesante concepto de economía circular sin intermediarios en el que los proveedores del mercado son los propios socios del establecimiento. Se evita la generación de desechos y se ofrecen acciones responsables en colaboración con las asociaciones vecinas.

El distrito XVI es el más exclusivo de la ciudad y esconde otros oasis de refinamiento y elegancia como el hotel St. James. Situado entre el Arco del Triunfo y Trocadero, este majestuoso establecimiento ha sido completamente renovado y sus 50 habitaciones rinden culto al lujo más clásico. Para la privatización de espacios sin reserva de habitaciones es necesario ser miembro del club privado del que es sede.

Hacia el norte

Toda la ciudad está siendo embellecida −aún más− con vistas a los Juegos Olímpicos que se celebrarán en 2024. Algunos distritos no solo se verán más bonitos, también están recibiendo nuevas inversiones que redefinirán su carácter. Es el caso de St. Ouen, famoso por albergar uno de los mayores mercados de anticuarios del mundo, así como numerosos mercadillos en los que encontrar prácticamente de todo. Las posibilidades de utilizar este marco para rallyes de incentivo parecen infinitas.

Nuevos hoteles también están naciendo de la mano de la redefinición de este distrito que ya pertenece a la corona del Gran París. MOB House no solo es uno de ellos, también es un punto de encuentro para la población local amante del eclecticismo y los conceptos naturales. Se aplican a los materiales de construcción o los productos de aseo, entre otros, en un entorno concebido para nómadas digitales.

Por eso parte de las 100 habitaciones se ofrecen para dormir, reunirse u trabajar, gracias a la cortina que separa la cama del resto del espacio, dotado de mesa de trabajo y sofá para encuentros informales. Diseñado por Philippe Starck e inaugurado en enero de este año, este establecimiento de cuatro estrellas pone el foco en el compromiso social y medioambiental.

El vecino MOB Hotel, situado a 200 metros y de tres estrellas, ofrece jardines colectivos en su tejado. Los uniformes del personal han sido elaborados por mujeres de entornos desfavorecidos. Como anécdota, en lugar de televisión las habitaciones incluyen una bolsa con libros.

Distrito financiero

El distrito financiero de La Défense ve con los años cómo su skyline va adquiriendo cada vez más altura de la mano de nuevos rascacielos de diseño vanguardista. Entre ellos están abriendo nuevos hoteles, algunos ofreciendo conceptos originales a la clientela corporativa que los habita.

Es el caso de Mama Shelter Paris La Défense, con tres estrellas y 211 habitaciones. En todas ellas se encuentra al menos una máscara, en los espacios comunes juegos electrónicos, billar… y en las seis salas de reunión estaciones de bebida que se reponen sin límite. La mayor capacidad en interior es de 90 personas en teatro, mientras que en la terraza situada entre edificios se organizarán próximamente cócteles para grupos de hasta 90 invitados.

Mama Shelter forma parte de las marcas del grupo Accor asociadas a un estilo menos rígido en la oferta. El nuevo TRIBE Paris La Défense Esplanade, del mismo grupo, es otra de las novedades de este año y su propuesta está ligada al concepto «como en casa» sin renunciar al lujo, para aquellos que apuestan por las últimas tendencias.

Ineludible Sena

Una de las mayores novedades para eventos se asoma al río conocido como «la más bella avenida del mundo». Tras un vastísimo, y larguísimo, proceso de renovación, por fin abrió sus puertas La Samaritaine. Además de ser un centro comercial de lujo en un edificio modernista de referencia mundial, es también uno de los nuevos venues de París gracias a su quinto y último piso.

Gestionado por GL Events, que ofrece otros seis espacios en la capital francesa, ya se ha convertido en uno de los espacios más exclusivos de París. En el quinto paso, directamente bajo un impresionante techo de cristal, varias pasarelas se abren hacia el interior del edificio, generando espacios que bien pueden ser utilizados como palcos de honor. En total son 1.000 m² para eventos en un entorno único.

Una sala abierta al espacio principal y dotada de gran pantalla se utiliza para eventos de 150 participantes con el centro comercial abierto. Krug Studio es un espacio privado para ocho personas junto al restaurante de cocina francesa también gestionado por GL Events.

El centro comercial comparte edificio con Le Cheval Blanc, un nuevo hotel con 72 habitaciones para incentivos de muy alto presupuesto. La vista del Sena decora las habitaciones.

Admirar la Ciudad de la Luz desde las aguas no puede faltar en un programa con comnentes de incentivo. Además de los clásicos Bateaux Mouches y Vedettes de Paris, que siguen ofreciendo sus barcos para reuniones y eventos, así como para cenas con música y fiesta, varios proveedores están apostando por una navegación más sostenible.

Es el caso de Green Cruises Paris, que comenzó hace diez años operando paseos privados en barcos pequeños dotados de la mayor comodidad, y ahora se encuentra renovando toda su flota para hacerla eléctrica en 2024. Grupos de entre dos y doce personas pueden disfrutar de paseos que pueden ser la continuación de un team buildng en un mercado con degustación de lo adquirido a bordo. También de pequeñas reuniones al aire libre y sin ruido, ya que ésta es la gran diferencia en relación a los barcos convencionales.

Secretos escondidos

Son tantos los secretos que esconde París… también en lo que a venues se refiere. Al sur del río, Cercle Le Brun es un palacete urbano del siglo XVIII que cuenta con un patio de honor de 500 m². Gestionado por By Kadrance −que también se ocupa del Cercle D’Aumale en un edificio del siglo XIX−, cuenta con un jardín en la parte de atrás también de 500 m².

Cada uno de los tres pisos, de 200 m², ofrece una decoración diferente y alberga hasta 110 delegados en teatro. En caso de una privatización completa, hasta 420 personas pueden asistir a una velada en formato cóctel. Desde el patio se accede a un piso inferior dotado de luz natural que se utiliza para fiestas.

París no solo esconde secretos en cuanto a espacios o restaurantes, también en relación a los posibles escenarios para actividades de team building. Es el caso de las canteras subterráneas, mucho menos conocidas −y no menos interesantes− que las catacumbas. Mucha de la piedra de los edificios medievales de París procede de este subsuelo.

Juegos Olímpicos

Son muchos los monumentos que están siendo renovados de cara a los Juegos Olímpicos que tendrán lugar del 26 de julio al 11 de agosto de 2024.

Existen algunas estructuras derivadas de estas obras como el Grand Palais Ephemère, ejemplo de arquitectura ecorresponsable y situada junto a la Torre Eiffel. Se mantendrá hasta el acontecimiento deportivo. En 2024 volverá a abrir sus puertas el Grand Palais que tantos grandes eventos ha albergado ya, y que se encontrará hasta entonces en proceso de renovación.

Uno de los retos de renovación más audaces de cara a los JJ.OO. es la finalización de las obras en la catedral Notre Dame de Paris, en parte destruida tras el incendio acaecido en abril de 2019 que hizo derrumbarse la cubierta. Finalizadas las tareas de apuntalamiento que evitan más derrumbes, ya ha empezado la carrera contra el reloj para que la iglesia más famosa del mundo vuelva a lucir impecable.

A las grúas de Notre Dame se suman las de numerosos proyectos inmobiliarios, muchos de ellos destinados a hoteles. Desde este año, cuando algunos de estos proyectos abrirán sus puertas, varias marcas ondearán su bandera por primera vez en la capital parisina: es el caso de SO/, del grupo Accor, que inaugurará en los próximos meses el primer hotel de la marca en Francia. Con 162 habitaciones, se ubicará entre la isla St. Louis, vecina a Notre Dame, y el efervescente barrio Marais. En 2023 será el turno de Radisson Collection, ocupando una de las dos torres Sisters del distrito financiero en La Défense. Contará con 354 habitaciones y un sky bar panorámico en un puente que unirá ambos rascacielos.

París se suma a esas capitales MICE que resurgen tras el parón de la pandemia listas para recibir a los grupos con los brazos abiertos… y una amplísima batería de novedades con el siempre bello decorado parisino de fondo.

Team building en París

Canteras de París
Deportes extremos e historia antigua se combinan en las canteras subterráneas, con más de 300 kilómetros de túneles en los que organizar desde juegos de orientación a ascenso con jumar.

Rally en el Louvre
Una manera diferente de descubrir uno de los museos más famosos del mundo consiste en organizar un rally durante el que localizar determinadas obras. Un hilo conductor de la búsqueda permitirá descubrir algunos de los secretos de la famosa pinacoteca.

De mercado
Nada mejor para mezclarse con la población local que adquirir delicatessen francesas en uno de los múltiples mercados ecológicos. Green Cruise Paris propone degustarlos a bordo de sus barcos.

Quiz desde el Sena
Adivinar nombres y datos históricos desde la conocida como «la avenida más bonita del mundo» no solo permite disfrutar del paseo sino aprender curiosidades sobre la ciudad. Las obras de Notre Dame en curso dan mucho juego.

Datos de interés

Moneda: euro (EUR)

Huso horario: GMT+1

Tipo de enchufe: clavija tipo E – voltaje común 230V

Aeropuertos internacionales:

Paris – Charles de Gaulle (CDG)
Paris Orly (ORY)
Paris – Le Bourget (LBG)

Más información:

PARIS CONVENTION & VISITORS BUREAU
Valérie Exposito-Coitte
Responsable de Desarrollo de Negocio MICE
vexposito@parisinfo.com
www.parisinfo.com

The post PARÍS appeared first on Revista líder en español para el sector MICE.

Rennes es la capital de la región de Bretaña, una porción del Oeste francés dotada de fuerte personalidad y una apasionante historia. Cuenta con aeropuerto propio, aunque las conexiones de la plataforma Rennes St. Jacques son reducidas. La puerta de entrada mejor conectada a nivel internacional es el aeropuerto Nantes Atlantique, situado a 150 kilómetros.

Muy cerca de París

A 350 kilómetros de la capital francesa, la conexión de tren de alta velocidad inaugurada en 2018 situó a Rennes a menos de hora y media del centro de París. Esto ha generado un gran cambio en la ciudad, que está experimentando un considerable aumento de población, además de un boom inmobiliario. Acompaña a este crecimiento un importante incremento de la oferta turística, con nuevos hoteles e infraestructuras destinadas al segmento MICE.

Algunas de esas nuevas infraestructuras turísticas han recuperado parte del interesante patrimonio histórico de la ciudad. Es el caso del Couvent des Jacobins, actual palacio de congresos, fruto de la rehabilitación de un convento dominicano del siglo XIV.  En pleno casco antiguo, abrió sus puertas en 2018. Puede acoger hasta 6.000 delegados y cuenta con varios espacios únicos. Como ejemplo, la sala bautizada como La nef es un anfiteatro de 400 asientos que reutiliza un espacio original del convento.

La restauración ha obligado a mantener una serie de niveles que aportan versatilidad al edificio, ya que cuenta desde un antiguo auditorio con 1200 plazas a una terraza moderna con vistas sobre los tejados para cócteles de hasta 300 invitados. En el bonito claustro de siglo XVII se pueden organizar banquetes. 23 salas con capacidades para entre 40 y 180 delegados completan el abanico de posibilidades.

El bonito casco antiguo de Rennes es el recuerdo de la urbe medieval que el fuego consumió en gran parte en el año 1720. Un tercio de la ciudad, ubicada en su mayoría al norte del río Vilaine, resultó calcinada. El problema de alojamiento que obligó a crear residencias y locales comerciales en lugares insospechados aún es tangible en algunos rincones.

Uno de los resultados de la catástrofe fue el nacimiento de una ciudad nueva basada en un urbanismo moderno cuyos mayores emblemas eran, y son, las actuales Place de la République y Place du Parlement. Es tanta la historia que albergan las plazas y edificios de Rennes que tematizar una búsqueda del tesoro es realmente fácil en este destino.

Ciudad medieval

La Place des Lices es uno de los espacios que aún se conservan de la ciudad previa al incendio. Alberga todos los sábados por la mañana uno de los mercados más famosos de Francia. Lo que fue un espacio que alojaba en el pasado las justas medievales, hoy incluye uno de los venues más singulares del destino: la Halle Martenot. Es una nave diáfana construida en 1870 que alberga banquetes de hasta 600 comensales. Es posible utilizar la zona peatonalizada que la rodea, aumentando en 720 m² la superficie para eventos.

Ocupando la sede de un antiguo banco, esta plaza albergará además la que será la gran novedad hotelera de Rennes. Con apertura prevista en 2023 bajo la marca Mama Shelter, tendrá categoría cuatro estrellas, 119 habitaciones y contará con terraza panorámica, piscina y spa de 600 m². Contará además con espacios para sesiones profesionales, a cinco minutos a pie del palacio de congresos.

También en el casco antiguo, Hotel Dieu fue el primer hospital de la ciudad y está inmerso en un amplio proceso de reconversión que busca transformarlo en lugar de referencia para eventos culturales y artísticos. Actualmente, y mientras duran las obras, se pueden organizar actividades como escalada o sesiones de yoga en espacios que han superado su pasado, pero aún están pendientes de su futuro, La estética actual es realmente original.

En el gran patio central, grupos de hasta 150 personas pueden degustar las recetas servidas en un bufé a base de productos locales y ecológicos, con la cerveza que se elabora en uno de los antiguos quirófanos como aporte original.

Una urbe nueva

La historia que se palpa casi en cada esquina no solo se refiere al pasado, también a esa nueva ciudad que está surgiendo como fruto de la conexión ferroviaria con París en menos de una hora y media. La nueva estación de tren es prueba de ello. Junto a ella, el hotel Le St. Antoine, inaugurado hace cinco años, cuenta con 61 habitaciones y una suite, además de una sala de 45 m² para sesiones profesionales. Un pequeño spa con dos cabinas de masaje completa las instalaciones.

Junto al hotel, el restaurante Les Pêcheurs, especializado en pescados y mariscos regionales, es un clásico para grupos que esconde sorpresas como el bar clandestino donde se sirven cócteles y absenta, privatizable para grupos de 25 personas. Desde curiosas recetas como el «martini a la ostra», o viejas propuestas de cócteles recuperados, amenizan un aperitivo previo a la cena o la fiesta de remate de una jornada profesional.

Con un total de 158 cubiertos, cuenta con un patio interior para 32 comensales y una sala de reunión en el piso superior para 18 delegados.

En las cercanías de la estación de tren, la misma entidad gestora de la Halle Martenot −Citédia Event− se encarga de L’Étage, un espacio de estética industrial para sesiones de hasta 400 delegados en el primer piso de la mayor sala de conciertos de la ciudad: Le Liberté alberga numerosos grupos de incentivo en los conciertos que recibe dentro de su mayor sala, que también se ofrece para sesiones profesionales de hasta 3.200 asistentes.

Muy cerca, el Balthazar Hotel & Spa Rennes, de cinco estrellas, es hoy por hoy el hotel más emblemático de la ciudad, Operado bajo la marca MGallery Hotel Collection del grupo Accor, ofrece 56 habitaciones y spa a pocos metros de las plazas de République y Parlement. Para sesiones profesionales cuenta con dos salones con capacidades para 8 y 30 personas.

El lujo sofisticado del hotel convive con algunas de las calles que sobrevivieron al sur del río tras el gran incendio. Por eso es un buen punto de partida para la ruta cultural Trésors cachés (tesoros escondidos) que permite descubrir antiguos patios y rincones medievales llenos de encanto.

En la misma zona, el hotel Mercure Rennes Centre Parlement estuvo inmerso en un vasto proceso de renovación que culminó el año pasado. Con 104 habitaciones, la rehabilitación incluyo la creación de dos salas para pequeñas reuniones de hasta seis y doce personas.

Abierta al río

Durante muchos años Rennes vivió de espaldas o, más exactamente, sobre su río Vilaine. Varios proyectos ya han servido para recuperar parte del paisaje original, mientras que otros están siendo debatidos con vistas a integrar aún más el Vilaine en la ciudad. Fruto de la recuperación es posible organizar amenas actividades de incentivo como regatas en kayak, sesiones de paddle surf o paseos por canales en barco eléctrico pilotado por los propios invitados.

Se puede acompañar el recorrido con una explicación sobre la historia y el carácter bretones en forma de slam, una suerte de rap poetizado que tiene mucha aceptación en la ciudad. Evidencia el eclecticismo cultural que caracteriza a Rennes, que cuenta todo el año con una completa y vibrante agenda cultural. Merece la pena tenerla en cuenta a la hora de organizar un programa de incentivo en la capital bretona.

Diversos festivales abarcan desde rock a teatro, pasando por vanguardistas artes escénicas o cine y músicas del mundo. De ellos han emanado estrellas internacionales y la calidad es, en general, muy elevada.

Es posible contar con espacios privados en certámenes que ya han logrado fama internacional como Rencontres Trans Musicales.

Destino verde

Otro de los atractivos de Rennes es que muy cerca del centro es posible encontrase alejado del ruido y rodeado de espacios verdes. Las empresas regionales han apostado por la ciudad para sus operaciones MICE, por ello existe una variada oferta destinada a los grupos profesionales.

Citédia gestiona el Camping des Gayeulles, un camping urbano en un gran parque muy próximo al centro. Es un curioso concepto cada vez más utilizado por las compañías locales y nacionales, que se alojan en los 18 citylodges que resultan de la recuperación de antiguos contenedores de metal. Ubicados en plena naturaleza, ofrecen distintas capacidades entre dos y seis personas.

Las opciones de team building en el parque son variadas, incluyendo el pequeño circuito por las ramas de los árboles que forma parte del camping. Una pequeña sala de reuniones de hasta 20 personas completa la oferta de un espacio singular renovado en 2017 y que abre todo el año.

En la cercana pista de patinaje Le Blizz se pueden organizar competiciones de karting sobre hielo como actividad de team building. Mientras siete personas circulan por la pista, el resto del grupo puede disfrutar de un cóctel con vistas al evento deportivo… y sin frío.

Más de 890 hectáreas de espacios verdes hacen de Rennes una de las ciudades más verdes de Francia. A los parques urbanos se suma la cercanía de espacios forestales de referencia como el bosque de Broceliande, repleto de árboles y bonitos senderos en torno a espejos de agua. También de leyendas sobre uno de sus habitantes más universales -hasta se puede visitar su tumba: el mago Merlín.

En las afueras, el Château d’Apigné es un hotel y restaurante gastronómico ubicado a diez minutos por carretera del centro de Rennes. Cuenta con ocho habitaciones que testimonian del pasado aristocrático del lugar, si bien son los jardines lo más utilizadas por los clientes corporativos ya que se prestan a numerosas actividades al aire libre como preludio de una comida gourmet.

300 invitados pueden asistir a una de gaña en la sala de estilo renacentista con grandes cristaleras. Los cócteles en el jardín se organizan para un máximo de 500 personas.

Los grupos pueden llegar desde Rennes en bicicleta a través de un pintoresco sendero que bordea el río Vilaine y supera diferentes esclusas.

En las cercanías del aeropuerto, el Domaine de Cicé-Blossac Resort Spa Golf reúne desde 2010 a los apasionados del golf en su campo de 18 hoyos. También numerosas sesiones de empresa en los distintos espacios y terrazas. Un edificio destinado exclusivamente a seminarios cuenta con cinco salas. Torneos de golf, olimpiadas, retos deportivos, clases de cocina… forman parte de las actividades que se ofrecen para grupos de incentivo. El área de alojamiento incluye 114 habitaciones.

Fuerte personalidad

Es otro de los grandes atractivos de Rennes: la gran cantidad de espacios dotados de fuerte personalidad que existen dentro de la ciudad. Ya sea en forma de parques, de bares con carácter que se pueden privatizar, de espacios con vistas o de hoteles con encanto… en la capital de la Bretaña es fácil sentirse en una burbuja sin renunciar a las ventajas de cualquier ciudad de tamaño medio.

Situado entre los parques Thabor y Gayeulles, el hotel LeCoq-Gadby Hôtel & Spa – The Originals Relais, es un secreto escondido entre edificios. La quinta generación de la misma familia que abrió el primer hotel certificado ecológico de Francia sigue gestionando este original recinto de 16 habitaciones, todas diferentes.

Cuenta con un pequeño spa en el que se ofrecen los productos de cosmética que se producen en el lugar, Se pueden organizar para pequeños grupos clases de automasaje o degustación de delicatessen francesas, incluyendo catas de vino. Un espacio privado se ofrece para comidas o pequeñas reuniones.

La belleza de la región alcanza su máxima expresión en la costa: a una hora por carretera la ciudad corsaria de St. Maló sorprende por la magnificencia de su ciudad amurallada, el Mont St. Michel por la magia de su imponente abadía y los recovecos de sus callejuelas, Dinan por ofrecer un viaje a una ciudad actual y al mismo tiempo medieval…

La hospitalidad bretona es otro de los grandes atractivos de cara a los grupos. El convention bureau de Rennes −Bureau de Congrès− ha diseñado un «contrato de acogida» que puede incluir hasta un community manager dedicado a la operación MICE.

La apuesta por el asociacionismo forma parte del carácter local y esto tiene su traducción en el universo MICE: desde principios de 2021, Breizhevent Ille et Vilaine 35 reúne 70 proveedores de toda la provincia vinculados a diferentes campos: desde tecnología aplicada a eventos a espacios, pasando por profesionales del team building o especialistas en la inclusión de la gastronomía local en un programa profesional.

Precisamente en las recetas locales se basan muchas actividades típicamente bretonas, como los talleres de elaboración de crepes.

Esta especialidad local no puede faltar en una velada amenizada con música y danzas tradicionales, famosas por los bailes en grupo con los participantes agarrados por el dedo meñique.

El dedo puede terminar algo dolorido pero la experiencia, como tantas que se pueden vivir en Bretaña, dejará sin duda un buen recuerdo. Y esto gracias a la belleza, profesionalidad, calidad y calidez que se mezclan en el Oeste francés.

Team building en Rennes

Regatas en kayak
Los canales del río Vilaine se prestan para regatas en canoa mientras se disfruta del paisaje urbano, como parte de un circuito que incluya paseos en segway por los parques más emblemáticos.

Tesoros escondidos
Muchos habitantes de Rennes no conocen algunos de los patios que se esconden tras las fachadas medievales y que son auténticas joyas ideales para una búsqueda del tesoro.

Músicas del mundo
Haciendo honor al eclecticismo que caracteriza a la agenda cultural de Rennes, los grupos pueden experimentar distintas músicas del mundo a través de una clase de yembé en el parque Thabor.

Descubriendo a Hélène Jégado

Hélène Jégado es la mayor serial killer de la historia. Esta bretona sirvienta de un sacerdote, llegó a asesinar a más de 30 personas a lo largo de 30 años. Algunas fuentes sitúan en 60 el número de sus víctimas, para las que seguía un mismo modus operandi: envenenarlas con arsénico utilizado como veneno para ratas.

Su primera víctima fue su propia madre. A lo largo de su vida, allí donde trabajaba se producía alguna desgracia en forma de muerte, que ella lamentaba entre lágrimas al dejar el domicilio y partir en busca de una nueva familia en la que trabajar… y asesinar.

Rennes fue su último destino tras haber trabajado en diferentes lugares de la región. Tras cuatro años en la ciudad y un periodo de aparente inactividad en cuanto a crímenes, retomó las agresiones como empleada de un profesor de la Universidad de Rennes. En 1852 fue descubierta y guillotinada, siendo hasta el día de hoy la asesina en serie que más crímenes ha cometido.

Una búsqueda del tesoro en grupos de hasta 40 personas permite descubrir Rennes a través de los lugares que Hélène Jégado frecuentaba, incluyendo el lugar de su último empleo o allí donde fue juzgada, junto a la actual sala de conciertos Le Liberté.

Datos de interés

Moneda: euro (EUR)

Huso horario: GMT +1

Tipo de enchufe: clavijas tipo F/L – voltaje común 230V

Aeropuerto internacional: Rennes-St.Jacques (RNS)

Más información:

DESTINATION RENNES – BUREAU DES CONGRÈS
Sophie Grange
Responsable de Destination Affaires
s.grange@destinationrennes.com
Tel: + 33 2 99 45 90 92 / 6 11 73 99 45
www.rennes-congres.fr

The post RENNES (FRANCIA): ENCANTO CELTA appeared first on Revista líder en español para el sector MICE.

Toulouse es una ciudad multicolor. La llaman la Ciudad Rosa por el tono del ladrillo utilizado en los edificios del centro histórico, que resplandecen al sol del atardecer. Su emblema es la violeta, flor que se ha cultivado aquí desde el siglo XIX para su uso tanto en cosmética como en alimentación. Llena la ciudad de color y un delicado aroma cada mes de febrero. Y es que Toulouse es una ciudad ligada al color: fue el tinte azul pastel del glasto lo que enriqueció a los mercaderes locales en el siglo XVI.

Pero el verdadero colorido de la ciudad lo aporta su población, compuesta en su cuarta parte por estudiantes, muchos de ellos en carreras relacionadas con la tecnología y la ingeniería aeronáutica. Genera una mezcla de etnias y nacionalidades en una ciudad abierta que sigue atrayendo a profesionales de todo el mundo por sus oportunidades de trabajo en grandes empresas como Airbus, que tiene aquí su sede.

El perfil de esta población se refleja en la originalidad de sus tiendas y la abundancia de bares, cafés y restaurantes por toda la ciudad. Las plazas y terrazas del centro, sobre todo en el barrio de Carmes o en torno al puerto de la Daurada, a orillas del río Garona, son un animado punto de encuentro donde los jóvenes profesionales locales se relajan tras la jornada de trabajo.

Toulouse está mucho más cerca de Barcelona que de París, y no solo en distancia física. A pesar de su ubicación a 200 kilómetros del mar, es una ciudad en la que se respira un ambiente distendido y auténticamente mediterráneo.

Desde Barcelona se puede llegar a Toulouse en tren de alta velocidad. Además, existen conexiones aéreas con Madrid y otros destinos españoles, así como europeos y del norte de África. El único vuelo transatlántico tienen como destino Montreal, en Canadá.

En 2018, la cadena española NH abrió su primer hotel en la ciudad, junto al Aeropuerto Internacional Toulouse-Blagnac. El NH Toulouse Airport está conectado directamente con la Sala A de la terminal, lo que permite llegar al mostrador de facturación en unos pocos pasos. Ofrece 148 habitaciones y 1.000 m² de salones bañados de luz.

Toulouse-Blagnac es un aeropuerto muy frecuentado por viajeros con intereses en las grandes empresas que se ubican en las proximidades. Ahora también servirá a los grupos MICE que acudan al recién inaugurado Centro de Convenciones MEETT, situado a apenas quince minutos. La red de metro ya conecta la terminal con el centro de la ciudad.

Centro histórico
El centro histórico de Toulouse es una compacta media luna que se recorre fácilmente a pie, con tranquilas calles y plazas a menudo libres de tráfico, cuyos nombres se muestran en francés y en la lengua tradicional occitana.

En su extremo oeste, el río Garona ofrece riberas ajardinadas donde pasear o hacer deporte. Además de los cruceros turísticos, los grupos pueden hacer recorridos en kayak o motos acuáticas.

Al este lo bordea el Canal du Midi, gran obra de ingeniería creada en el siglo XVII para conectar el Garona con el Mediterráneo, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Toulouse Croisiers ofrece cenas y eventos privados en cruceros por el Canal.

El corazón de la ciudad es la espaciosa Place du Capitole, dominada por el majestuoso edificio neoclásico, que acoge el ayuntamiento y el Teatro de la Ópera. El Capitole cuenta también con tres elegantes salas donde se organizan cenas de gala de hasta 500 invitados.

En la misma plaza se encuentra el Crowne Plaza Toulouse, uno de los pocos hoteles de cinco estrellas de la ciudad, con 162 habitaciones y más de 300 m² de espacio para reuniones y eventos.

También en la plaza está el Grand Hotel de L’Opera, un hotel boutique de cuatro estrellas y 57 habitaciones con dos salones para eventos −50 personas en teatro−, ocupando un antiguo convento del siglo XVII. Su patio alberga el restaurante Les Jardins de l’Opera, con una estrella Michelin, que se puede reservar también para cenas privadas.

Oferta hotelera
La oferta de alojamiento de la ciudad consiste básicamente en un amplio abanico de propiedades de tres y cuatro estrellas que combinan buena calidad y una ubicación conveniente para viajeros de negocios. Un buen ejemplo es el hotel Mercure Toulouse Centre Wilson Capitole. En un típico edificio de ladrillo rosado en pleno centro, cuenta con 95 habitaciones decoradas con imágenes de la ciudad, así como una sala de reuniones de 90 m². Su bar lounge es muy utilizado para encuentros informales.

A poca distancia se encuentra el Mama Shelter Hotel, que fue inaugurado en 2018. Ofrece 120 habitaciones y espacios comunes en el estilo desenfadado que caracteriza a la marca, incluyendo una sala de cine con 45 asientos donde se proyectan películas y se hacen presentaciones.

También cuenta con tres salas de reuniones y un bar-terraza disponible para eventos privados con hasta 120 personas en condiciones normales. En el bar-restaurante, los grupos pueden jugar a fútbol de mesa, a baloncesto en el patio, o relajarse con la música de un dj durante una auténtica parrillada argentina.

Las pintorescas callejuelas de suelos adoquinados del centro medieval contrastan con los grandes bulevares que lo circundan y conectan con los barrios exteriores. Una de estas avenidas, Jean Jaurès, ha sido transformada en lo que se ha venido a llamar las Ramblas de Toulouse. El centro es ahora una amplia zona peatonal ajardinada por donde pasear hasta el Canal du Midi.

En este bulevar se encuentra el hotel Pullman Toulouse Centre Ramblas, un cinco estrellas con 125 habitaciones que ha sido recientemente redecorado y ofrece un ambiente de diseño. Una gigantesca escultura de una pantera negra recibe a los clientes a el amplio vestíbulo, donde abundan las obras de arte moderno. Cuenta con 550 m² de espacio para reuniones.

Arquitectura y gastronomía
Un recorrido por el centro de Toulouse permite admirar su riqueza arquitectónica, que incluye monumentos como la Basílica de Saint Sernin, obra maestra del románico europeo declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. A su lado, Villa du Taur es un hotel boutique de cuatro estrellas con diecisiete habitaciones con muebles hechos a mano e iluminaciones personalizadas. En el sótano abovedado se celebran reuniones y cenas para grupos pequeños.

El Convento de los Jacobinos es otra de las joyas medievales ineludibles. Aquí se estableció Domingo de Guzmán para predicar la doctrina católica entre los cátaros, fundando la orden de los dominicos en el siglo XIII. Su claustro y refectorio se pueden reservar para cenas de gala en un marco excepcional, con un máximo de 250 asistentes.

La gastronomía es otro de los grandes atractivos de Toulouse y los grupos no se pueden ir sin probar platos típicos como el cassoulet, un delicioso guiso de alubias con pato y salchichas, o la infinidad de variantes de foie gras, quesos y embutido, bañados con vinos locales como los de la denominación Gaillac. Una opción popular de teambuilding es un rally gastronómico por la ciudad para descubrir sus secretos culinarios, además de su cultura y arquitectura.

El Mercado Víctor Hugo, semi-oculto bajo un moderno aparcamiento a pocos metros del Capitole, es también una buena forma de acercarse a la gastronomía local. Se puede reservar en su totalidad para un cóctel informal con un máximo de 2.500 invitados entre los puestos de venta, o una cena en el restaurante de su planta superior incluyendo degustaciones con cocineros y productores locales.

El restaurante Ma Biche sur le Toit, en la terraza del centro comercial Galeries Lafayette, también se reserva para eventos privados con un máximo de 350 invitados y vistas panorámicas de la ciudad.

Ciudad de congresos
Quince minutos de paseo separan el Capitole del Centro de Congresos Pierre Baudis. Cuenta con 2.400 m² para exposiciones y 24 espacios para eventos, así como un auditorio con 500 plazas. Aunque céntrico, su capacidad no resulta suficiente para acoger convenciones de gran tamaño.

Esto se ha subsanado con la apertura en septiembre del nuevo Centro de Exposiciones y Congresos MEETT, listo para acoger eventos de hasta 10.000 delegados, en instalaciones modernas y sostenibles.

Dos grandes bloques acristalados componen el recinto. El mayor de ellos ofrece 40.000 m² de espacio para ferias y exposiciones con abundante luz natural, reemplazando al actual Parque de Exposiciones de Toulouse, en la isla Grand Ramier en el Garona, que será desmantelado. Se puede dividir en siete halls, y cuenta con un mezzanine de más de 3.000 m². Se complementa además con 25.000 m² de espacio exterior.

El centro de convenciones, por su parte, es un edificio de dos plantas que ofrece 15.000 m² para sesiones profesionales. En el piso superior hay 12 salas de reuniones que se pueden combinar, mientras que en la planta baja, un auditorio con gradas y escenario retractables ofrece más de 3.300 plazas para salones plenarios.

Hilton construirá un hotel de 300 habitaciones junto a la estación de metro que conecta MEETT con el aeropuerto y el centro. Su apertura está prevista para finales de 2021.

Capital mundial de la aeronáutica
Desde MEETT se pueden ver los hangares del Museo Aeronáutico Aeroscopia, un espacio único en Europa por su colección de aeronaves excepcionales, que incluye desde un legendario monoplano o el primer avión de pasajeros birreactor a dos Concorde. En agosto se añadió un Airbus A380 en cuyo interior se podrá hacer un coctel privado para 70 personas. Es posible ponerse al mando de uno de estos modelos en un simulador de vuelos. El museo dispone de salas para eventos, y en sus pistas se pueden hacer cócteles entre los aviones, con hasta 1.500 invitados.

A su lado se extienden las instalaciones de Airbus, donde visitar los talleres de montaje de las aeronaves y vivir una inmersión total en el mundo de la aeronáutica. Es una experiencia fascinante incluso para los ajenos a este sector.

No se puede concebir un programa en Toulouse sin hablar de aeronáutica. Es un sector que despegó a principios del siglo XX con la construcción de aviones militares, aprovechando la ubicación, lejos de la frontera con Alemania.

En 1918, un grupo de intrépidos aviadores, entre los que se encontraba Antoine de Saint-Exupéry, mundialmente conocido como el autor de El Principito, se atrevió con un proyecto totalmente innovador: el transporte del correo postal por avión. Así nació «La Línea», o Compañía Aeropostal, cuyos primeros vuelos conectaron Toulouse y Barcelona, extendiéndose posteriormente hasta Santiago de Chile.

Para celebrar el centenario del primer vuelo de la Aeropostal, hace dos años se inauguró L’Envol des Pionniers, un nuevo museo dedicado a los vuelos de estos pioneros junto a la histórica pista desde la que despegaron. En su hangar de 300 m² se puede celebrar un cóctel junto a un modelo de las históricas aeronaves. También se realizan talleres en los que los grupos han de intentar resolver retos similares a los que afrontó la Compañía Aeropostal hace un siglo. Además pueden vivir la experiencia de pilotar un biplano Breguet 14 en un simulador. Desde octubre, acoge una exposición especial dedicada a Antoine de Saint-Exupéry.

La pista de despegue, rebautizada como la Pista de los Gigantes, es ahora un espacio abierto con jardines en el que se encuentra una de las atracciones más sorprendentes de Toulouse: La Halle de la Machine, inaugurada en noviembre de 2018.

La compañía francesa La Machine se ha hecho famosa por sus gigantescas construcciones mecánicas de madera y acero. Un minotauro de catorce metros que camina, abre los ojos, y hasta resopla y se enfada, y una espectacular araña de seis metros que mueve sus articulaciones, son algunas de las maquinarias que se exhiben en Toulouse.

En la sala principal, de más de 2.800 m², se puede realizar un cóctel entre las máquinas, y, en pequeños grupos, que los invitados se suban a lomos del minotauro para observar cómo un maquinista maneja a la fiera.

No todas las maquinarias son gigantescas. En el Café Le Minotaure, diferentes mecanismos actúan para servir el vino o destapar los platos, amenizando así almuerzos corporativos y eventos con un máximo de 90 comensales.

Capital del espacio
Toulouse es también considerada Capital Europea del Espacio, un sector que el gobierno de Charles De Gaulle impulsó en la década de 1960, y que ahora da empleo a 13.000 personas en la ciudad (una cuarta parte del total de puestos de trabajo en el sector en Europa). Aquí tienen su sede la Agencia Espacial Francesa, laboratorios de investigación espacial y fabricantes de satélites, entre otros.

En 1997 se inauguró la Cité de l’espace como una atracción turística dedicada al espacio. Es un parque científico con 4.000 m² de exposiciones y cuatro hectáreas de jardines en los que se encuentran réplicas de naves espaciales como el cohete Ariane o el módulo lunar Eagle, así como un telescopio gigante. Los grupos pueden subir a bordo de la Estación Espacial MIR –el original usado en Rusia para el entrenamiento de los astronautas– y el módulo orbital Soyuz, acercándose a la experiencia de la vida en el espacio con diferentes actividades, incluyendo un simulador de un paseo lunar.

También se organizan divertidas actividades de teambuilding en las que tienen que proteger la Tierra del impacto de un asteroide, o dar la previsión del tiempo en televisión, por ejemplo.

Cuenta además con un moderno planetario y una sala IMAX de 300 plazas, equipada desde este año con la más avanzada tecnología audiovisual. En el edificio Astralia se celebran cenas de gala con 250 comensales. El recinto dispone además de otras cinco salas para reuniones.

Pero el mayor atractivo es la posibilidad de realizar eventos en un entorno «fuera de este mundo», con la reserva exclusiva del parque para un cóctel de hasta 5.000 invitados. Mediante mapping se puede decorar el cohete Ariane con imágenes corporativas y se puede contar con la presencia de astronautas y otros expertos del espacio.

Alrededores de Toulouse
La visita a Toulouse se combina a menudo con otras dos ciudades de Occitania que comparten aspectos de su historia, como la lucha contra los cátaros o el comercio del tinte de pastel: Albi y Carcassone. En Albi, los programas incluyen visitas al museo dedicado a su ciudadano más celebre, el pintor Toulouse-Lautrec, así como a la catedral de ladrillo más grande del mundo, una auténtica fortaleza gótica cuya única nave alberga magníficos frescos flamencos.

En la impresionante ciudadela medieval de Carcassonne, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, los grupos pueden viajar en el tiempo mientras exploran sus torreones, recorren los tres kilómetros de murallas, y pasean por las callejuelas adoquinadas.

Son actividades que complementan la oferta de una ciudad que apunta a lo más alto en el universo MICE con su combinación de ingenio, modernidad y riqueza cultural, sumados a una gran profesionalidad y alegría de vivir.

Team building en Toulouse

Sabor a violeta
En La Maison de la Violette, una tienda-museo ubicada en una barcaza amarrada en el Canal du Midi, los grupos pueden hacer una degustación de tés de violeta y aprender algunas recetas fáciles que se pueden hacer con esta flor tan representativa de Toulouse.

Sobre dos ruedas
Una de las mejores formas de explorar el Canal du Midi y apreciar su importancia histórica y belleza natural es en bicicleta. La Maison du Vèlo ofrece rutas en grupo, incluyendo la posibilidad de un recorrido por etapas hasta Carcassone.

Inmersión aeronáutica
Desde pilotar un helicóptero, un avión de combate o una moderna aeronave comercial en avanzados simuladores de vuelos con realidad virtual, a juegos de rol en los que hay que resolver una crisis en el ámbito de la aviación, Aviasim ofrece una inmersión total.

Locos por el rugby
El rugby es el deporte por excelencia en Toulouse. En el estadio Ernest Wallon, los grupos pueden disfrutar de un partido del equipo local, Stade Toulousain, o practicar el deporte en el mismo campo, comenzando con la práctica del Haka.

Tierra azul pastel

Isatis tinctoria, glasto o «hierba pastel» son algunos de los nombres de la planta que hizo de Toulouse una de las ciudades más prósperas en el Renacimiento, gracias al comercio del tinte azul que deriva de ella. El azul pastel, color asociado a la Virgen María, se puso de moda en Europa a partir del siglo XIII, cuando el rey Louis IX de Francia lo adoptó como el color de la realeza.

Occitania, y en particular el «triángulo de oro» compuesto por Toulouse, Albi y Carcassone, se convirtió en el centro del cultivo y comercio del azul pastel en el siglo XVI. Vestigio de aquella época dorada son los espléndidos palacetes urbanos de los mercaderes que hoy enriquecen el patrimonio arquitectónico de Toulouse. Reconocibles por sus ricas fachadas y torres construidas como símbolo de ostentación, en su mayoría son propiedades privadas. Una excepción es el Hôtel d’Assézat, que acoge el museo de la Fundación Bemberg, así como eventos privados (actualmente cerrado por reformas hasta octubre de 2021).

El Museo de Pastel dispone también de salas para reuniones de entre diez y 60 personas. Aquí los grupos pueden hacer talleres de teñido y llevarse de recuerdo su propio pañuelo o bolsa azul, así como productos de cosmética natural que se elaboran con los aceites extraídos de las semillas del glasto.

Información  práctica

Moneda: euro (EUR)

Huso horario: GMT +1

Tipo de enchufe: clavijas tipo C/E – voltaje común 230V

Aeropuerto: Toulouse-Blagnac (TLS)

Más información:

TOULOUSE CONVENTION BUREAU
Emilie Randria Veaute
Gerente de Desarrollo de Negocios – Corporativo
Tel. +33 5 81 31 30 28
cvb@toulouseatout.com
www.meetings-toulouse.com

The post TOULOUSE (FRANCIA): LISTA PARA EL DESPEGUE appeared first on Revista líder en español para el sector MICE.

Evocar 2024, año en el que la capital francesa albergará los Juegos Olímpicos, en 2018, sería equivalente en la mayoría de destinos a una atmósfera de cambio, de novedades que se avecinan, de proyectos en curso… sin embargo, cuando en París se habla de todo esto es hoy, sin ni siquiera tener la vista puesta en el gran evento deportivo. Y no sólo eso: renovaciones, nuevas construcciones, mejores comunicaciones, etc. nacerán en 2019, en 2020…

Y es que 2024 aún suena lejano. Sin embargo, será el año en que mejoren considerablemente los accesos desde los aeropuertos. Con la extensión de la línea 14 de metro, el nuevo Grand Paris Express situará Paris-Orly a 27 minutos de Châtelet, en pleno centro, y sin necesidad de cambiar como hasta ahora de tren. También en 2024, Paris-Charles de Gaulle estará conectado con el corazón de la ciudad en 20 minutos a través del CDG Express.

El abanico de novedades que ofrece un destino lleno de clásicos inevitables se ha visto ampliado considerablemente en los últimos meses.

Novedades hoteleras

El 1 de septiembre abrió sus puertas Fauchon L’Hôtel como parte de la red Leading Hotels of the World. En Place de la Madeleine, compartiendo plaza con la emblemática tienda de delicatessen Fauchon, el hotel es fruto de la unión de dos palacetes urbanos. De cinco estrellas, cuenta con 54 habitaciones, todas exteriores, en las que la combinación de negros, blanco y magenta  genera una atmósfera vanguardista y geométrica dentro de un bonito marco clásico.

Como elemento diferenciador y pensando en la clientela femenina, incluye secador de diseño propio así como albornoz y zapatillas adaptadas. Para todos los públicos, tableta para seleccionar los detalles asociados a la estancia con prensa de todo el mundo gratuita.

El hotel Lutetia, único palace de la rive gauche en el distrito Saint Germain des Prés, reabrió sus puertas en julio tras una amplia renovación. Con 184 habitaciones, mezcla sobriedad y elegancia en base a los mármoles y bronces que conviven con la madera de eucalipto y los tonos blancos. Incluye uno de los mejores spa con piscina de la ciudad. Para reuniones ofrece desde la biblioteca clásica para grupos de cuatro personas al flamante Cristal Ballroom, la sala de mayor capacidad, para 300 invitados en cóctel.

Antes de que acabe el año será inaugurada la Brasserie Lutetia, cuya cocina de tres estrellas de la mano del cocinero Gérald Passédat se completará con tres nuevos espacios para eventos.

Clásicos renovados

El palace Barrière Le Fouquet´s es más que un clásico: es un emblema en la esquina que generan las dos calles más famosas del destino: Campos Elíseos y George V. Exclusividad y refinamiento se respiran en las 100 habitaciones con las que contará el hotel, completamente renovado, a partir de 2019.

También el Bar Brasserie, inaugurado en 1899, ha sido retocado aunque manteniendo los rojos y negros que cohabitan con los retratos del estudio Harcourt. La galería abierta a la avenida George V se privatiza para cenas de gala de hasta 100 comensales. Las alcobas del bar Le Marta, donde imperan los tonos berenjena y gris en un ambiente que traslada a los cuartos de maravillas de antaño, también se reservan para cócteles de hasta 30 personas. En el piso superior de la Brasserie cuatro salones pueden albergar en conjunto 150 invitados a una cena de gala. El spa con piscina compite entre los mejores de París.

El Hotel du Collectionneur, de cinco estrellas, situado junto al Parc Monceau y a diez minutos a pie del Arco del Triunfo, es un homenaje al art déco y a los grandes navíos transatlánticos. Con 487 habitaciones en siete pisos, el pasado mes de septiembre estrenó restaurante: Le Collectionneur ofrece comida francesa con influencias de todo el mundo.

Como particularidad ofrece un centenar de habitaciones twin con cama doble muy del gusto del público americano y en todas reina la elegancia que transmiten el mármol verde, los tonos caoba y los detalles modernistas que decoran todo el recinto. Una escalera monumental art déco conduce al Foyer Normandie donde se organizan cócteles de hasta 350 invitados y precede al gran salón para 550 delegados en teatro. 13 salones más completan la oferta para sesiones profesionales, con capacidad para 230 personas en el mayor.

No sólo 5 estrellas

Otro hotel independiente, en este caso más enfocado a incentivos y junto al Arco de Triunfo, es Plaza Elysées. Con cuatro estrellas y recientemente renovado, sugiere en sus 41 habitaciones la estancia en un auténtico apartamento Haussmann decorado en estilo barroco Louis XVI.

El Novotel Paris Tour Eif fel está inmerso en un amplio proceso de renovación. 400 de las 764 habitaciones ya presentan una nueva versión basada en la funcionalidad. El hotel, de cuatro estrellas, cuenta con centro de convenciones en dos niveles cuyas salas también están siendo modernizadas.

En total ofrece 30 salones, 25 de ellos con luz natural y capacidades para grupos de hasta 600 personas (en el anfiteatro). El segundo mayor Novotel de Europa ofrece dos restaurantes, uno de ellos famoso por su cocina japonesa.

Las novedades de París no se limitan a sus hoteles, tanto nuevos como renovados. Afamados espacios de shopping y restauración también se presentan con una nueva cara.

Nuevos venues

El antiguo Museo de la Moneda, rebautizado como 11 Conti Monnaie de Paris, es desde hace 1.154 años fábrica de moneda nacional. Goza de un emplazamiento único junto al Pont Neuf (Puente Nuevo), primer puente de piedra construido en París.

Tras diez años de obras reabre con la intención de dinamizar los talleres y oficios asociados al metal en su versión más artística, además de albergar colecciones de arte contemporáneo y una exposición permanente e interactiva, en español, sobre el universo del metal.

El museo se presta a la privatización completa, incluyendo los cinco patios neoclásicos. La Salle du Conseil ofrece vistas de París en 360 grados y tiene capacidad para 40 personas en teatro. El restaurante de Guy Savoy cuenta con 60 cubiertos y salones privados para grupos de menor tamaño.

El Studio Harcourt se trasladó hace dos años a nueva dirección en el exclusivo distrito XVI y ha ampliado su capacidad para eventos. El nuevo Café Harcourt se ofrece para 20 comensales y hasta 200 invitados pueden disfrutar de la mágica atmósfera, homenaje a la luz, que se respira en este emblema de la fotografía retrato desde su creación en 1934.

Durante un evento, los asistentes pueden disfrutar de la experiencia de ser retratados en modo acelerado, con preparación, disposición ante la cámara y fotografía pudiendo llevarse como recuerdo el estimado retrato. Uno de los dos estudios se ofrece para seminarios de hasta 20 delegados que se completan con la comida en el café.

El Atelier des Lumières, cerca del cementerio Père Lachaise, es desde abril el mayor espacio para instalaciones multimedia del mundo. Nació en el siglo XIX como fundición: aquí se produjo el hierro forjado que hoy se ve en los balcones de los edificios concebidos por Hausmann y el acero que sirvió para la construcción del puente Alexandre III. Propone una inmersión en un universo de luz y sonido que no dejará a nadie indiferente.

El espectáculo de una hora se puede presentar durante un evento, aunque también se puede personalizar el contenido que se proyectará en los 3.300 m2 de superficie. Alberga grupos de 1.000 personas en cóctel.

Grandes capacidades

La gran novedad de París es el mayor centro de convenciones de Europa. Gestionado por VI Paris, el pabellón 7 del recinto ferial Porte de Versailles es hoy el Paris Convention Centre, con una sala plenaria capaz de albergar 5.200 delegados. Un kilómetro de paneles permite dividirla en 36 salas y ofrece como añadido vistas panorámicas de la ciudad. El jardín de la azotea se utiliza para cócteles de hasta 800 invitados. Antes de que finalice 2019, el grupo AccorHotels aportará 450 habitaciones al recinto bajo las marcas Mama Shelter y Novotel.

En las cercanías se acaba de inaugurar el renovado Palais des Congrès d´Issy-les-Moulinaux, manteniendo su característico estilo art déco. Tiene 14 salas en seis niveles, incluyendo un anfiteatro con 930 plazas.

Paris La Défense Arena es otra novedad en cuanto a grandes capacidades: en el corazón del distrito financiero, fue inaugurado hace un año recibiendo a las 40.000 personas que asistieron al primero de tres conciertos de los Rolling Stones. Se celebró en la sala diáfana y cubierta de 10.000 m2 y 32.000 asientos. Se trata del mayor espacio cubierto de Europa y cuenta con una pantalla de 1.400 m2 . Completan la oferta de espacios nueve salones, ocho de ellos con luz natural y capacidad para grupos de hasta 500 personas.

Hasta la imponente estructura Grande Arche de La Défense, inaugurada en 1989, presenta novedades: la parte superior abrió de nuevo sus puertas en 2017 tras varios años sin uso. La subida en el ascensor transparente hasta el piso 35 es una experiencia en sí. Una vez superada la altura, 1.200 m2 de espacio cubierto se ofrecen para eventos. Las vistas son únicas desde la azotea, que puede acoger hasta 1.000 personas en af terworks que se prolonguen hasta la medianoche. También se organizan clases de yoga en las que saludar al cielo de París antes de la apertura del recinto – a las 10 am –.

El área para eventos de este inmenso edificio que alberga cuatro ministerios se completa con tres anfiteatros de 140 asientos, con la posibilidad de unificar el contenido de los tres, para conferencias de hasta 450 personas. También cuenta con un restaurante de 50 cubiertos.

Restauración exclusiva

Forma parte de la nueva oferta de Printemps Haussmann, que tras dos años de obras ofrece 45.000 m2 de tiendas divididos en cuatro edificios. El destinado a los compradores masculinos  alberga la sección Printemps du Goût, donde adquirir hasta 2.000 delicatessen made in France o privatizar la zona dedicada a los vinos y champagnes para degustaciones. Se completa con un piso superior en el que organizar comidas más informales degustando los mejores productos nacionales, de la mano de cuatro prestigiosos especialistas del pan, la carne/pescados, los quesos y la pastelería.

El Restaurant La Coupole, bajo la magnífica cúpula construida en 1865 y reconocida como Monumento Histórico, se utiliza para cenas de gala de hasta 350 comensales. Cuenta con un bonito salón privado para cócteles de hasta 30 invitados. La azotea, con excelentes panorámicas de la Ciudad de la Luz, alberga hasta 200 invitados en el restaurante La Perruche.

Châteauform es un grupo de catering que no cesa de ampliar su abanico de espacios para eventos profesionales acompañados de sus propuestas gastronómicas. Se caracterizan por la generosidad en las raciones – 70 gramos por persona y alcohol incluido –. Tras la adquisición de Eurosites, cuenta con un total de 65 venues entre los que figuran castillos con salas y alojamiento y palacetes urbanos.

Entre estos últimos figuran Les Jardins de Saint Dominique, junto a la Esplanade des Invalides, con 19 salas y gran salón bajo  el patio de honor. Aquí se organizan fiestas de hasta 300 invitados que se pueden alargar hasta las 2 de la madrugada. En el jardín se organizan torneos de petanca y otras actividades de teambuilding. También cócteles durante el buen tiempo para 130 personas.

Otra referencia del mejor catering francés es Potel & Chabot, que acaba de inaugurar la renovación de un espacio emblemático junto a los Campos Elíseos: el Pavillon Gabriel recibe hasta 1.800  personas en cóctel en una privatización completa. En el edificio principal tres salones ofrecen vistas a la avenida más famosa del mundo, mientras que el anexo inspirado en la arquitectura de Gustave Eif fel se abre a los jardines y alberga reuniones y fiestas de hasta 500 participantes. Es uno de los seis lugares que ofrece Potel &Chabot en París y el más antiguo ya que su primera inauguración data de 1841.

El cocinero Alain Ducasse lleva desde septiembre su cocina al primer barco 100 % eléctrico que navega por el Sena. Ante la Torre Eif fel se embarca para almuerzos y cenas en el Ducasse Paris, con pontón para aperitivos y capacidad para 102 comensales en dos zonas separadas. Cuenta con áreas privadas, para doce invitados en el interior y 20 en la cubierta.

 Clásicos imperdibles

El crucero por el Sena, especialmente bonito de noche, es uno de los clásicos de París que encanta incluso a quien ya lo ha vivido. La compañía Bateaux Mouches fue la primera en proponerlo en 1949. Hoy cuenta con cuatro barcos de diferentes capacidades y en todos se ofrecen dos menús que incluyen lo más famoso de la tradición culinaria francesa. Hasta 450 comensales pueden disfrutar de la velada en un mismo barco. La mejor manera de empezar la experiencia es disfrutar de un cóctel en la cubierta – para grupos de hasta 120 personas –.

Bateaux Mouches ofrece el combinado cena-crucero y cabaré con Crazy Horse y otra de las grandes novedades de París: Jean Paul Gaultier Fashion Freak Show, con dos representaciones diarias hasta marzo. ¡Esta mezcla de cabaré, desfile de moda y espectáculo musical garantiza el efecto wow!

Se trata de la realización de un sueño de infancia del artista: crear un espectáculo para la emblemática sala Folies Bergère. A pesar del decadente estado del recinto, los grupos apreciarán una sesión innovadora, atrevida y rompedora basada en la vida y diseños más famosos de Gaultier.

How to become Parisian in one hour es un one man show en inglés que hace reír a todas las nacionalidades y acaba de ser prolongado dos años más: Olivier Giroud presenta de manera divertida los tópicos que caracterizan a los parisinos y también a quienes quieran “ser locales” por un momento.

Teambuilding en París

París retro

Hasta 15 sidecars pueden transportar a los participantes en una búsqueda del tesoro que incluya algunos de los callejones más emblemáticos. El paseo también se puede hacer en 2CV, famoso coche francés que los invitados pueden conducir.

Grabado artístico

En el museo 11 Conti Monnaie de Paris hasta 60 personas pueden participar en un taller de grabado en el que practicar esta técnica sobre el dibujo que ellos mismos hayan realizado. La visita del recinto completa el aprendizaje sobre el metal artístico.

Torneo de petanca

Son numerosos los espacios donde organizar la actividad lúdica más popular de París. Consiste en lanzar una bola metálica para que se acerque lo más posible a la bola de referencia, y si puede ser desplazando la que haya lanzado el contrincante.

Vino francés

Aprender a diferenciar las distintas denominaciones de origen con afamados vinos es una actividad recurrente en París. En pleno centro, les Caves du Louvre es un bonito espacio para trasladarse en el tiempo y disfrutar de las mejores producciones.

Muchos habitantes de la élite parisina terminan la jornada en Bouddha Bar, junto a Place Concorde. Hasta 650 personas pueden participar en una fiesta utilizando todo el recinto, que esconde desde julio de 2017 un sala “secreta” para 25 personas: en un ambiente típicamente neoyorquino, se ofrecen cócteles tan exclusivos que hasta las copas han sido diseñadas expresamente para su presentación.

Variedad para incentivos

Los joyeros de Place Vendôme no sólo ofrecen sus tiendas para compras: también se puede visitar uno de los talleres del distrito. Y, a continuación, prolongar la velada en un apartamento típicamente parisino al borde del Sena, como ofrece el receptivo French Signature by Alcep. Hasta nueve personas pueden disfrutar de un pequeño crucero por el río antes de sentirse como en casa… en el hogar de un local.

La originalidad a la hora de recorrer la capital se declina en propuestas singulares para desplazarse por ella. 50 vehículos 2CV pueden trasladar a los grupos, y hasta ser conducidos por los participantes, durante una jornada que incluya la comida en una brasserie típica. Los coches propuestos por Paris Authentic tienen el techo transparente y pueden ser utilizados en días de lluvia.

Una parada ante la Ópera Garnier puede incluir la nueva experiencia FlyView Paris: hasta 24 personas “vuelan” sobre París de manera virtual en experiencias de 13 minutos sobre un jetpack en movimiento.

La lista de nuevas opciones no deja de crecer y 2019 se augura próspero. Porque París no cesa de ofrecer cosas buenas sin renunciar a dar siempre lo mismo: la magie parisienne.

Una agenda repleta

Si hay un destino en el que merece la pena consultar la agenda cultural, ése es París. El actual Jean Paul Gaultier Fashion Freak Show es (de octubre 2018 a marzo 2019 en Folies Bergère) prueba del toque diferencial que se le puede dar a un programa en la ciudad gracias a la inclusión de una actividad ligada a la vida cultural.

No hay que esperar a los Juegos Olímpicos de 2024 para asistir a eventos deportivos de envergadura mundial: en 2019 París albergará el Torneo 6 Naciones de Rugby (febrero); la Copa del Mundo FIFA de Fútbol Femenino (junio a julio) y el Euro 2019 de volley masculino (septiembre). A ellos se añaden clásicos que atraen a muchos grupos de incentivo como el torneo de tenis Roland Garros (meses de mayo y junio), la llegada del Tour de Francia (mes de julio) o la Marathon de Paris (abril).

En cuanto a exposiciones, habrá para todos los gustos: 2019 será el año de Chagall en el Atelier des Lumières (a partir de febrero); la muestra Calder-Picasso en el Museo Picasso (febrero a agosto); la presentación del Tesoro de Toutankhamon en La Villette (marzo a septiembre); la retrospectiva de ToulouseLautrec en el Grand Palais (octubre 2019 a enero 2020); de Leonardo Da Vinci en el Louvre (octubre 2019 a febrero 2020)…

The post PARÍS: RENOVADA ETERNIDAD appeared first on Revista líder en español para el sector MICE.

París siempre será París, dice la canción y los organizadores de convenciones e incentivos cuando se les interroga sobre el impacto que los últimos acontecimientos han podido tener sobre el destino. Y es que la capital francesa sigue siendo un valor seguro a la hora de organizar viajes de recompensa, sesiones de trabajo condimentadas con buena gastronomía en espacios únicos o cualquier evento que busque sorprender.

Aunque oferta para ello nunca ha faltado en París, la ciudad se presenta como un destino renovado desde 2015. Desgraciadamente, el 13 de noviembre todo el mundo habló de apagón: la luminosidad de la Ciudad de la Luz desapareció durante los atentados terroristas cometidos contra la población local. Sin embargo, 2015 fue un año lleno de novedades y sorpresas que se alarga a este 2016 y promete continuar. París se mantiene por tanto en la lucha por superar ese final de año trágico destacando todo aquello que el destino está creando con el objetivo de fascinar.

Una ciudad que se transforma

Los cambios urbanísticos que están redefiniendo la ciudad comienzan en Les Halles, ese corazón parisino inmerso en una total renovación de la mano del Forum des Halles. Además, se prologan hacia el Grand Paris, un vasto proyecto urbanístico que transformará el noroeste en una nueva postal cuyo emblema es ya la nueva Philharmonie.

Paris Expo-Porte de Versailles, el parque de exposiciones del sur, está siendo reconstruido y aportará importantes novedades al sector de congresos y grandes eventos: el actual hall 7 se convertirá en 2018 en el mayor centro de convenciones de Europa. La sala plenaria del tercer piso contará con 5200 asientos y un techo acristalado que filtrará la luz del día. Incluirá salas menores y espacios gastronómicos privatizables para actos con vistas panorámicas.

En total, 16.000 delegados podrán participar del mismo evento en este único pabellón. Como parte de las nuevas construcciones, dos hoteles integrarán el recinto generando 440 habitaciones en total. Ya se sabe que uno de ellos llevará en 2019 la firma deMama Shelter del grupo Accor. Y como remate a este faraónico proyecto, la Tour Triangle está llamada a redefinir el skyline de la ciudad.

 hoteles Nuevos hoteles Sorprende la cantidad de novedades que ofrece la planta hotelera de París para los grupos en convención e incentivo. The Peninsula lidera el grupo de actores que comenzó a actuar recientemente en el destino. Este oasis de exclusividad ocupa el antiguo Majestic, un edificio de 1908 que resulta ser uno de los más bellos ejemplos de la arquitectura aristocrática que define los alrededores del Arco de Triunfo. Este establecimiento es la primera incursión en Europa de la marca asiática.

Con 200 habitaciones, incluye detalles tan del gusto de los amantes del lujo más refinado como el secador de uñas. Los beiges predominan en estancias en las que no falta lo necesario para el que viaja por trabajo: adaptadores, impresora y escáner propio y modo spa en el baño están pensados para quienes optimizan al máximo su paso por París sin renunciar al mejor descanso.

Para eventos, The Peninsula cuenta con un ballroom que puede albergar 250 comensales, otros espacios singulares como el cigar bar privatizable para sesiones de 30 invitados o el famoso restaurante L´Oiseau Blanc, con vistas panorámicas de París: con 40 cubiertos, puede ser reservado para desayunos de trabajo.

El Renaissance Republique se enmarca dentro de ese lujo trendy que muchos buscan en París: abrió sus puertas el pasado mes de abril con 121 habitaciones. Las ubicadas en los últimos pisos -del seis al nueve- ofrecen magníficas vistas de los tejados y la ciudad. La inspiración étnica e industrial se combina en todos los espacios y culmina en el patio para cócteles con 200 invitados.

Tres salas de reuniones sin luz natural se ofrecen para sesiones de trabajo de hasta 40 participantes en formato teatro. Existen bicicletas de diseño a disposición de los clientes a partir de la categoría “Bobo”, que juega precisamente con ese término parisino que tan bien conjuga con este hotel de estilo “burgués-bohemio”.

El Meliá La Défense fue el último en abrir en el distrito financiero de París, en febrero de 2015. Estratégicamente situado junto a la salida del metro, cuenta con 369 habitaciones en las que dominan los blancos y grises con toques de rojo. Sobre todo, el establecimiento ofrece mucha luz gracias a los grandes ventanales que sirven de muro a las mejores habitaciones y el espacio de fitness.

El bar del piso 19, bien llamado Skyline, ofrece una panorámica única de la ciudad. Se puede reservar para grupos en af terwork de 150 asistentes en el interior, a los que se añaden los 50 invitados que pueden disfrutar de la terraza. Cuenta con ocho salas de reuniones con capacidad para 320 personas en teatro en la mayor.

Clásicos que se renuevan

El Hilton Paris Opera, anexo a la estación de Saint Lazare, nació en 1889 junto a la Torre Eif fel y desde junio de 2015 se presenta como un hotel completamente nuevo. La recepción se ha convertido en el bonito bar que se puede privatizar para eventos en cuya atmósfera se combina el recuerdo de los pasajeros llegados a París desde América tras desembarcar en Normadía y tomar el tren hasta la estación, y la modernidad de una carta de cócteles de moda en la ciudad.

Con 268 habitaciones decoradas en base a blancos y grises, cuenta con ocho espacios para reuniones de hasta 150 participantes.

Algunos hoteles han acometido la renovación de sus espacios para eventos. Es el caso del Intercontinental Paris Le Grand Hotel, cuyo emblemático Salón de la Ópera, con capacidad para 450 comensales, es aún más majestuoso. El Salón Berlioz, situado justo debajo y con la misma capacidad, parece tuviese luz natural a raíz de las nuevas iluminaciones.

En línea con el renovado barrio, el Novotel Les Halles ofrece una nueva cara que incluye el último modelo de habitación N-room de Novotel pensado para el viajero profesional: enchufes USB, menús ejecutivos de calidad y ocho espacios para reuniones que serán próximamente redecorados se ofrecen para quienes buscan alojamiento en pleno centro.

Tiene 286 habitaciones entre las que destacan las originales nueve junior suites abuhardilladas. El patio interior, con un bonito jardín vertical, se puede utilizar para cócteles de hasta 150 personas. Con estándares de servicio superiores a los que caracterizan a la marca, promete ser referencia para los organizadores de teambuildings relacionados con la gastronomía en hoteles.

Será gracias al concepto bajo el que serán renovados los espacios de trabajo: el objetivo es que el delegado se sienta “como en casa”, con una suerte de cocina central donde disponga de lo necesario para reponer fuerzas durante los momentos de distensión.

También del grupo Accor, el Pullman Tour Eiffel renovó recientemente sus instalaciones, quedando pendiente parte de las 430 habitaciones. Los renovados 2000 metros cuadrados de salones forman parte de los más solicitados de la ciudad. Sobre todo el salón Trocadero, famoso por las impresionantes vistas que ofrece de la Torre Eif fel gracias a su techo acristalado. Alberga banquetes de 200 comensales.

Espacios singulares

Hasta la Torre Eif fel ofrece novedades: desde 2014, el mayor reto de un ponente en el salón Gustave Eif fel es atraer la atención de los asistentes ante el interés de las vistas. Situado en el primer piso del icono parisino, este cubo transparente puede albergar cenas para 120 invitados y cócteles para 300 personas que pueden disfrutar de las iluminaciones de la ciudad hasta la una de la madrugada.

La visita de la Plaza Vendôme es sin duda un clásico, pero la posibilidad de organizar un evento en el Hotel Evreux es otra de las novedades. El grupo especializado en catering de alta gama Potel & Chabot ofrece los seis salones de un apartamento parisino del año 1700 con magníficas vistas a la plaza.

Es ideal para cócteles de hasta 130 invitados que pueden continuar de fiesta en el antiguo banco, hoy Pavillon Vendôme, que se encuentra sobre la misma plaza. Lo que era la sala de las cajas fuertes es hoy un espacio perfectamente insonorizado que se presta para bailar hasta altas horas de la noche.

En el piso superior, la mezzanina puede acoger a los músicos que animen en vivo una cena de gala para 530 comensales. La plaza más bonita de París esconde otra novedad que el sector espera con impaciencia: el hotel Ritz de la plaza Vendôme abrirá sus puertas en el mes de junio tras una profunda renovación.

Entre las novedades en cuanto a espacios para eventos que ocupan antiguos palacetes, el grupo Eurosites ofrece a los pies de Montmartre L´Hôtel Particulier, una mansión de 1853 para reuniones en un marco exclusivo, con cuatro salones para grupos de hasta 20 personas situados en el piso superior.

Todos cuentan con un pequeño salón adyacente para comidas, creando una especie de “círculo” para sesiones de trabajo y almuerzo. El piso inferior, con patio de entrada y posterior, se utiliza para cócteles de hasta 300 invitados.

Muchas novedades

El grupo Noctis gestiona otra de las novedades de París: el restaurante Le Balcon, con 150 cubiertos incluyendo la terraza, domina la nueva joya de la corona del Parc de La Villette, en el noroeste de la ciudad. La Philharmonie, diseñada por Jean Nouvel e inaugurada en enero de 2015, ofrece una excelente agenda musical que merece ser tenida en cuenta por los organizadores de viajes de incentivo.

Grupos de hasta 200 personas pueden disfrutar de tratamiento VIP durante una de las sesiones organizadas en la magnífica sala de conciertos con escenario central y 2400 asientos. Ya se ha utilizado para convenciones de empresa. Un cóctel durante el entreacto puede culminar en una cena sobre la terraza del noveno piso dominando la ciudad. Se podrá privatizar a partir de junio y tendrá capacidad para 700 personas.

El grupo Noctis está detrás de muchas de las novedades que ofrecerá París en materia de restaurantes para eventos. En un ala del Museo del Louvre, como parte del Museo de las Artes Decorativas, el esperado Loulou abre sus puertas con vistas a los jardines de las Tullerías. Monsieur Bleu es otro de los emblemas del grupo, compartiendo edificio con el Palacio de Tokio, junto al Sena y la Torre Eiffel. La sala del primer piso alberga 40 comensales, la terraza 250 invitados en cóctel.

Noctis opera buses discoteca con capacidad hasta 75 personas para desplazar a los grupos durante un aperitivo que consista en una degustación de champán con música local durante el tiempo de trayecto.

Eventos de ensueño

Una de las mejores combinaciones que ofrece París a la hora de combinar pasado y futuro es el Museo de las Artes Feriales. La fantástica colección de juegos, carruseles y personajes de las ferias de antaño decoran los tres ambientes que componen el museo.

Hasta 2500 invitados pueden sumergirse en un mundo mágico de juegos, música, luces y sombras, utilizando la bonita calle central que comunica los espacios.

En las salas interiores, además de disfrutar del encanto del entorno, se organizan torneos mediante juegos que trasladan al pasado. Las risas están aseguradas en las atracciones que aún funcionan como el carrusel de pedales.

Este museo se enmarca dentro de la recuperación del barrio de Bercy, en torno al Ministerio de Economía. Los antiguos depósitos de vino han sido recuperados como espacios comerciales y de restauración que componen una suerte de pueblo dentro de París llamado Bercy Village. Próximamente los organizadores podrán contar con bonos de descuento para que los grupos puedan disfrutar de un momento de shopping como parte de sus programas.

Muy cerca ha sido recientemente renovada la segunda mayor infraestructura para eventos de París -tras el Stade de France-: el AccorHotels Arena es sede de grandes conciertos y eventos deportivos gracias a sus 22.200 plazas y ofrece sus espacios para convenciones de empresa, aunque es necesario tener en cuenta la escasa altura de los techos. Los cuatro salones del piso superior cuentan con acceso directo y luz natural.

El emblemático Lido de los Campos Elíseos propone sus espacios para eventos corporativos en un marco que combina glamour con la faceta más pícara de París. La tecnología utilizada para el espectáculo de cabaret que cada noche sorprende a los 1100 espectadores que puede recibir, ameniza presentaciones en las que los ponentes pueden “desaparecer” del escenario o presentarse ante los asistentes cual vedettes.

Manteniendo los azules y dorados que caracterizan el Lido, todo el recinto fue completamente renovado el año pasado tras cuatro meses de cierre por obras. Las convenciones, de hasta 900 delegados, que pueden tener lugar en la sala principal, suelen continuar con un cóctel previo al espectáculo. Las famosas bailarinas del Lido se prestan a sesiones de photocall con los invitados en veladas cuya temática puede ser el París más coqueto y picante.

Un clásico que siempre gusta es el crucero por el Sena: Yachts de Paris ofrece su mayor barco, Le Paquebot, para cócteles de hasta 1200 invitados durante travesías de dos horas y media. La Barge Liberty es una house boat de techo acristalado propuesto para sesiones de trabajo previas al embarque que puede recibir seminarios de 150 participantes.

Paraíso de las compras

Las compras son sin duda uno de los grandes atractivos de París y las Galeries Lafayette han hecho de ellas uno de los mejores productos de incentivo que ofrece el destino. Desde septiembre de 2015 este enorme centro comercial compuesto por tres áreas -mujer, hombre y hogar/decoración- cuenta con el salón Opera: en este espacio creado para eventos se pueden organizar talleres de perfumería, maquillaje o desfiles de moda multimarca

El recinto cuenta con un producto exclusivo para grupos de hasta cinco personas: un auténtico apartamento parisino de 400 metros cuadrados situado en el último piso se utiliza para sesiones privadas previas a un selecto cóctel sobre la terraza que domina el barrio de Montmartre.

Para los invitados que quieran disfrutar libremente de los más de 70.000 metros cuadrados de las tiendas más exclusivas, existen bonos de compra y tarjetas de descuento personalizables, espacios propios para el pago y exención de impuestos y servicio de conciergerie hispanohablante. El tiempo de compras puede culminar en un itinerario privado por la zona gourmet con degustación de delicatessen locales durante una hora.

Louis Vuitton es una de las marcas que más atrae a los visitantes extranjeros. Está detrás de la construcción de otro de los nuevos iconos arquitectónicos de París:

Teambuilding en París

Tour gourmand

El receptivo Lafayette propone paseos a pie con paradas en la calle rue Montorgueil, en el corazón de la ciudad, con degustación de quesos, vinos, chocolate… en una calle parisina ideal para compartir impresiones con los locales.

En bicicleta

Durante un recorrido de dos horas y media los grupos se sienten como auténticos parisinos, cada vez más adeptos a la bicicleta. Paradas con explicaciones guiadas permiten descubrir los secretos de la Pirámide del Louvre o la Place des Vosges.

Team Break

En el barrio de La Défense, grupos de doce personas deben cumplir durante una hora una misión en espacios tematizados que transportan a los participantes hasta el mundo de Harry Potter, El Señor de los Anillos o un antiguo museo de paleontología.

Taller de perfume

VAP Incoming es una de las agencias que propone descubrir una de las tradiciones más emblemáticas de Francia: la elaboración de perfumes. En el Museo Fragonard los grupos pueden diseñar su aroma y partir con el recuerdo de su propia creación.

la Fondation Louis Vuitton . Inaugurado en 2014, este nuevo museo de arte contemporáneo diseñado por Frank Gehry, domina el bosque de Bologne y acoge los eventos más exclusivos.

En esta área, rodeada de los verdes del bosque, el Pavillon des Etangs es una mansión campestre para cenas de gala amenizadas con baile de hasta 160 invitados. El antiguo palomar, de estética industrial, ha sido renovado para conferencias de hasta 400 participantes.

Los espacios del parque se prestan para actividades de teambuilding al aire libre, como las que propone Team Break desde hace un año y medio. Además de sus locales en La Défense y el distrito 9, externaliza sus servicios para que los grupos resuelvan misiones durante una hora. Incluso en exterior se pueden tematizar retos relacionados con Walking Dead, Star Trek o El Señor de los Anillos en grupos de doce personas que deben trabajar conjuntamente para conseguir neutralizar a los enemigos en el tiempo estipulado para ello.

Las novedades de París no terminan aquí. De la mano de los grandes proyectos en los que está inmersa la ciudad nacerán nuevos emblemas de la oferta MICE local como la futura Tour Triangle. Incluirá hotel y centro de convenciones en un horizonte que sitúa su apertura en 2024.

De la mano de la gastronomía, cada vez más restaurantes de referencia apuestan por deleitar a los grupos profesionales, como una división más de esa oferta que no acepta dejar de crecer. Y es que la Ciudad de la Luz quiere seguir siendo referencia de los eventos más glamurosos: pese a las sombras que sobrevuelan la industria MICE, París no piensa dejar de brillar.

Un nuevo corazón

La reconversión del barrio de Les Halles es fiel reflejo del dinamismo de París. A principios de abril fue inaugurado el nuevo Forum des Halles, un espacio comercial perfectamente comunicado con el resto de la ciudad -750.000 personas transitan cada día por el hub de metro y tren Chatelet-Les Halles-, en el corazón de la capital francesa y coronado por un nuevo emblema arquitectónico: la Canopée.

Cubriendo un espacio similar al del patio de entrada del Louvre, 15 “cimas” de cristal simulan las alturas de los bosques tropicales y sirven de cubierta a 150 espacios comerciales que incluyen desde tiendas de ropa, complementos, librerías y tecnología a restaurantes de última generación, además de equipamientos como cine, piscina olímpica o gimnasio.

Abierto desde las 10 de la mañana hasta las 8 de la tarde, el Forum des Halles está llamado a ser el nuevo centro neurálgico de la vida local como parte de un proyecto aún en curso que comenzó en 2011 y culminará en 2018. Sigue en proceso la renovación de los jardines Nelson Mande – la: más de cuatro hectáreas de espacios verdes unificados que ejercerán de pulmón en el centro urbano bajo un concepto de jardín moderno realizado según los principios del urbanismo comprometido con la ecología. Incluirá una plaza dedicada al hip hop .

The post PARÍS: EN EL PUNTO DE MIRA appeared first on Revista líder en español para el sector MICE.

Sin ser tan reciente, porque ya cumplió dos años, el Cesar Palace ofrece un show de mimo para grupos de hasta 120 personas que pueden ser adaptables, y aún más cómicos, a la idiosincrasia del grupo.

Nuevos hoteles

El grupo Accor, ha renovado los cinco hoteles Pullman que tiene en la ciudad. Entre ellos, el Pullman Paris Montparnasse, con 957 habitaciones y excelente ubicación, cuenta con uno de los dos mayores centros de convenciones en la ciudad: de 4.000 m2, se puede modular en 49 salas de reuniones, la mayor con capacidad para 1.500 delegados en teatro. El Pullman Paris Tour Eiffel, con 430 habitaciones, también luce como nuevo y cuenta con 23 salones para eventos entre 15 y 40 personas. El salón acristalado, muy utilizado para banquetes, dejará boquiabierto a más de uno por las sorprendentes vistas que ofrece de la Torre.

Muy cerca del Arco del Triunfo, el antiguo Hilton que hoy es el Hotel du Collectionneur es ideal para grupos grandes. La decoración inspirada en los barcos transatlánticos combina lujo y sobriedad en las 478 habitaciones y ocho salas de reuniones modulables, con capacidad entre 10 y 650 personas, en torno a un patio central.

Junto a los Campos Elíseos, el Warwick Champs Elysées es un agradable hotel de 149 habitaciones en estilo cosy, con la chimenea encendida durante los meses fríos. Ofrece tres salas para reuniones de hasta 80 personas. También se pueden organizar meetings de hasta 18 asistentes en la suite presidencial, con terraza.

El grupo adquirió recientemente el hotel Westminster, estratégicamente situado junto a la plaza Vendôme. El estilo de la Regencia impregna cada una de las 102 habitaciones y salones

Nuevos incentivos

Enología gourmet

Hubris organiza propuestas en torno al vino en galerías de arte, espacios históricos o al aire libre, siempre con un toque refinado y combinando la degustación de seis vinos con productos locales de alta gama. La propuesta Casino del Vino incluye clases sobre cómo elegir, degustar, servir y maridar.

Perfume propio

Candora propone la elaboración de un perfume con etiqueta personalizada. Fragonard, marca emblemática en la elaboración de perfumes en Francia, dispone de un museo en París donde organizar esta actividad y abrirá próximamente un espacio exclusivamente destinado para grupos.

Paseo en zepelín

Air Ship opera el trayecto que comienza a 25 km del centro y termina en Chantilly o Versalles. La altura de 300 metros permite divisar la ciudad, que no se puede sobrevolar. Las ventanas panorámicas del dirigible, y la posibilidad de estar de pie, hacen del recorrido una vivencia diferente, para un máximo de 12 personas.

París variado

Animaé propone visitar París de maneras diferentes dentro de un mismo programa: desde trayectos en buggy a paseos a pie con sesiones fotográficas interactivas, incluyendo degustaciones de productos en mercados o la elaboración de un cómic en colaboración con los habitantes. Sólo hay que elegir la zona a descubrir.

e v e n t o s destinados a un máximo de 100 personas.

Variedad

Con un diseño completamente diferente, y aunque inaugurado en 2009, el Hotel Banke junto a la Ópera sigue siendo referencia de la elegancia más atrevida en París. Es al mismo tiempo un establecimiento boutique y un hotel grande, ya que ofrece 94 habitaciones, cada una más original que las demás, decoradas de manera ultra vanguardista. La sala con acceso independiente que se utiliza para eventos recuerda que en el pasado el edificio del hotel era un banco. De hecho se trata de la cámara de seguridad donde aún están las cajas fuertes. Aquí se pueden organizar cócteles de hasta 200 personas.

El Hotel Crayon by Elegancia, junto al museo del Louvre, es muy recomendable para una privatización completa dentro de un programa de incentivo que no requiera salas de reunión: sólo tiene 17 habitaciones y representa a la perfección el gusto por el vintage con un toque bohemio tan asociado también a la ciudad. La multitud de colores hacen de ésta una suerte de casa de huéspedes de estilo pop que recuerda que en París hay mucho más que lo más clásico. Y que algunos hoteleros no dudan en arriesgarse con propuestas llamativas.

El Mövenpick Paris Neuilly, cerca del distrito financiero que se se articula en torno al Arco de la Défense, ofrece 281 habitaciones que también ha sido completamente renovadas en el estilo chic más parisino.

Más alejado del centro, en mayo abrió sus puertas el MGallery Molitor, junto a una de las piscinas más emblemáticas de la ciudad: con 124 habitaciones y una terraza muy recomendable para eventos en la parte superior.

Nuevas venues París ofrece espacios de lo más diverso para organizar eventos: desde las salas del Museo de Arte Moderno, donde organizar una cena de gala con vistas al Sena y la Torre Eiffel, a los bajos para fiestas de la Cité de la Mode et du Design, inaugurada en 2012 y donde se puede hacer llegar a los grupos por el río. Las terrazas superiores también se pueden utilizar para cóc

Shopping

“La Suite”

Las Galerías Lafayette Haussmann, junto a la Ópera, son las más famosas de París y en ellas fue ideado recientemente un espacio exclusivo de 400 m2 en lo alto del edificio. Se divide en cuatro salas con vistas panorámicas y terraza, que se pueden utilizar para eventos muy selectos o pequeñas reuniones VIP y, por qué no, para pequeñas cenas de gala en un entorno único que sucedan a un momento de compras en la galería de la bellísima cúpula art déco

BHV / Marais

Junto al ayuntamiento, este centro comercial de referencia para los parisinos, que lo conocían como el Bazar antes de que fuese renovado, apuesta por los grupos de incentivo gracias a su oferta de moda y complementos, además de objetos de decoración y uso diario emblemáticos del art de vivre francés. Los organizadores pueden negociar descuentos para grupos durante el plazo estipulado en el programa como tiempo de shopping

Aeroville

Este espacio comercial cercano al aeropuerto Charles de Gaulle gana peso en los programas de incentivo como parada de shopping previa al vuelo de regreso. No es un centro comercial de lujo, sino que alberga tiendas de las marcas de referencia en cuanto a moda y productos de consumo franceses de media-alta gama. Es una alternativa interesante para rematar un programa.

teniendo en cuenta en todos los casos que la mñusica debe acabar a las 22h.

Del mismo año data la Cité du Cinéma, ubicada en las afueras, al norte de la ciudad, y en la que se organizan eventos multudinarios dentro de la gran nave que fue el espacio principal de una fábrica de electricidad: estética industrial y todos los recursos del cine a disposición de actos que pueden albergar hasta 4.000 personas.

Terrass Kardinaltambién forma parte de las nuevas venues exteriores: en el loft cubierto se organizan fiestas con dj y desde el espacio exterior, con capacidad para 200 personas en cóctel, se aprecian bonitas vistas de la ciudad. Para eventos más íntimos, el Studio Harcourt puede reunir hasta 100 invitados en la meca de la fotografía con mayor caché de París. El retrato firmado por la casa es un regalo exclusivo al que ya han recurrido muchas empresas.

Elephant Paname es una mansión privada de la época de Napoleón estratégicamente situada entre la Ópera y la Plaza Vendôme. Da mucho juego para organizadores que no duden en darle un toque atrevido a un cóctel dentro de un marco señorial.

Y este solo es un resumen de las novedades de París: un destino que, aunque podría venderse solo con el nombre, apuesta sin descanso por ofrecer novedades a los grupos de empresa. Por algo ha desbancado a Viena como primer destino congresual del mundo, según el último ranking de la International Congress & Conventions Association.Hasta la Torre Eiffel está renovando sus espacios para eventos, Será difícil quitarle el puesto

Incentivos mágicos

Disneyland Paris ofrece la mayor capacidad de Europa para la organización de congresos y convenciones: hasta 25.000 personas en dos palacios de congresos, tres salas plenarias para un máximo de 2.300 asistentes, 95 salas de reuniones para grupos entre 10 y 600 personas y espacio de exposición de 2.400 m2. Dos espacios exteriores cubiertos se utilizan para fiestas sin depender del clima. A la enorme polivalencia de los espacios se añaden 8.200 habitaciones repartidas en 14 hoteles. Todo en un mismo recinto, anexo, pero al mismo independiente, de los dos parque temáticos Walt Disney Studios y Disneyland Paris.

La división Business Solutions cuenta además con un amplio abanico de propuestas de teambuilding que completen una jornada profesional. Los organizadores elegirán si quieren que Mickey y compañía estén presentes en el evento. Pueden ser la gracia de una cena-espectáculo en uno de los restaurantes del interior de los parques a la que acompañe el acceso a las atracciones, privatizables fuera de los horarios de apertura. Muchos disfrutarán de un regreso a la infancia y de las subidas de adrenalina de algunas propuestas como la mítica Space Mountain o la Torre del Terror. Las veladas temáticas también forman parte de las especialidades de Disney.

Propuestas de teambuilding

Carreras de motos

En el lago Disney, dentro del mismo recinto hotelero, se pueden organizar carreras en motos de agua para un máximo de 250 participantes. Varios obstáculos harán que los equipos tengan que decidir cuál es la mejor manera de sortearlos para realizar el recorrido en el menor tiempo.

Elaboración de vino

Los equipos reciben una guía, seis botellas de vino y todo el material necesario para realizar la mezcla destinada a la creación de su propio vino. Una vez elaborado, deben decidir el nombre, diseño de la etiqueta y la estrategia de marketing que permitirá hacerse hueco en el mercado.

Torneo de golf

El golf Disneyland, de 27 hoyos, se presta para la organización de torneos. Previamente, los equipos demuestran su precisión y destreza con la bola, hasta decidir quién representa al grupo en el torneo final. No sólo gana el mejor golfista, también el equipo que más anima.

Ruta de aventura

Los aventureros de Anahita es una propuesta que combina la superación de pruebas en equipo: entre ellas, una suerte de rafting por aguas tranquilas, la degustación de productos con los ojos cerrados, juegos de equilibrio en grupo, o de destreza con objetos como esquís gigantes.

The post PARIS: NON STOP appeared first on Revista líder en español para el sector MICE.